A gyümölcs frissítő és emésztő hatású. Nagy mennyiségű rostot és esszenciális cukrot tartalmaznak.

gyümölcsök

Általában nagyon édesek vagy savasak, kissé keserűek, csak előre érett körülmények között ritkán összehúzóak, és gyakorlatilag nem használnak fűszeres vagy sós gyümölcsöket.

A gyümölcsök sűrűsítik vagy finomabbá teszik az elmét. Mindig ajánlott fogyasztani őket a főétkezéstől távol, vagy legalább előttük. A legjobb tulajdonságokat a friss gyümölcsökből nyerik, bár főzéssel alkímiai szempontból sok botanikai alapelvét (hatóanyagát) kapják meg. A gyümölcsök fontos szerepet játszanak az emberi táplálkozásban. Így a nyers gyümölcsökből táplálkozó vér folyékony, vitalizált és lúgos lesz, savas anyagtól mentes, mivel a legsavasabb gyümölcsöknek is lúgos reakciója van a vérben.

Az egészség megőrzésének egyik kulcsa a vér bizonyos lúgosságának fenntartása.

Az alábbiakban megadott ayurvédikus tulajdonságok érett gyümölcsöknek köszönhetők, amelyeket genetikailag nem módosítottak (transzgén).

Banán.

Tudományos név: Musa sapientum.

Tulajdonságok: A neve latinul azt jelenti, hogy "a bölcs ember gyümölcse". Jó a szennyeződések eltávolítására a vérből és a fekélyek gyógyítására, bár a cukorbetegeknek kerülniük kell. Mindkettőt szolgálhatják a hasmenés vagy a székrekedés megállítására (nagyobb mennyiségben). A banánt nem szabad enni, ha zöld vagy túlérett. Ideális gyümölcs a gyermekeknek korai életkorukban, ösztönzi őket arra, hogy magasra nőjenek és jó csontokat fejlesszenek ki.

Egyéb jellemzők: Sok A-vitamint és káliumot tartalmaznak, és amikor nagyon érettek, sok kalciumot tartalmaznak.

Rasas: Érett-édes kashaya-összehúzó.

Dósa: Növelje a kaphát, és érett állapotban irányítsa a pitát.

Szilva.

Tudományos név: Prunus domestica.

Tulajdonságok: Ez a gyümölcs nagyon jót tesz az ember kreativitásának. Alkalmas gyümölcsléként és joghurttal kombinálva.

Egyéb jellemzők: Cukrokat, citrom- és almasavakat, cseranyagot, sókat, fehérjéket és vitaminokat tartalmaz.

Rasas: savanyú és édes

Dósák: Kedvelik a pitta-t (aszalt szilva) és a vata-t. Súlyosbítják a kaphát.

Kókusztej).

Tulajdonságok: Frissítő. Erős tonik. Megtisztítja a hólyagot. Javítja a vér minőségét (tisztító).

Egyéb jellemzők: Fehérjékben, B- és C-vitaminokban és sok ásványi anyagban gazdag. Egy indiai férfi 100 évet élt, az utolsó 75-öt pedig csak kókusz fogyasztásával töltötte.

Doshas: Enyhíti a pitát és a vata-t. A felesleg növelheti a kaphát.

Damaszkusz.

Tulajdonságai: Nagyon tápláló és stabilizáló pépe.

Dósák: A vata és a kapha előnyeit élvezi. Súlyosbítja a pitta-t.

őszibarack.

Tulajdonságok: Az őszibarack vagy őszibarack éhgyomorra hámozva vízhajtóként, hashajtóként és tisztítóként működik. Levét csepp ellen ajánljuk. Az infúzióként vett levelek vermifugák és tisztító hatásúak, és tömörítik a bőrkitöréseket.

Doshas: kedvez a vata-nak. Súlyosbítja a pitta-t és a kaphát.

Eper.

Tudományos név: Fragaria vesca.

Tulajdonságai: Összehúzó, gyógyító, vízhajtó, hashajtó. Májtónus.

Egyéb jellemzők: Tanint, alkoholokat, nyálkát és káliumsókat tartalmaz.

Rasas: Kombinációs ízek, édes-savanykás.

Doshas: A vata és a kapha előnyeit élvezi, de súlyosbítja a pitát.

gránát.

Tudományos név: Punica granatum.

Tulajdonságok: Ez egy erősítő hatás a szív számára. Szüntesse meg a gyomorégést. Segíti a vérképződést. Pectoralis, hashajtó, bőrpuhító, anti-furoncoloticus. Indiában hasmenés ellen alkalmazzák.

Egyéb jellemzők: A Zoroaster követőinek ez szent gyümölcs. Mohamed azt javasolta megenni, hogy megtisztuljon az irigységtől.

Rasas: Termése összehúzó, édes és savanyú.

Doshák: Kedvezik a pitát és a kaphát. Súlyosbítja a vata-t.

ÁBRA.

Tudományos név: Ficus carica.

Tulajdonságok: Ez egy erős energiát felerősítő hatás. Nagyon hasznos férfiak szexuális és idegi rendellenességei esetén.

Egyéb jellemzők: cukrokkal, fehérjékkel, ínyekkel, sókkal és A- és B-vitaminnal rendelkeznek.

Dósák: Növelje a kaphát, és ellenőrizze a vata és a pitta értékét.

Citrom.

Tudományos név: Citrus limon.

Tulajdonságok: Nagyon frissítő és tisztító vér, kivonja a savakat, bár savanyú, lúgosítja a vért. Megfázás és virulens állapotok ellen küzdenek. Antihisztamin. Szinte inkább gyógyszernek, mint ételnek tekinthető. Hasznos májbetegségek kezelésére. Vízben és mézben oldott lé hasznos a böjt törésére vagy ébredéskor a torok és a gyomor megtisztítására.

Egyéb jellemzők: Kiváló C-vitamin, kalcium, kálium és magnézium forrása.

Rasas: savas vagy savanyú.

Doshas: kedvez a vata-nak. Súlyosbítja a kaphát.

Mangó.

Tulajdonságok: Tonikként működik, és segít a vér és a sperma kialakításában. Ha gázt okoz, hozzáadhat porított gyömbért egy kis ghível. A Maduro hashajtó és vízhajtó. Leve frissítő ital.

Egyéb jellemzők: Ez a legfontosabb gyümölcsfa Indiában, és olyan gyümölcsök királyaként ismert, mint a Rasaraja vagy a Juice King.

Doshas: A zöld növeli a vata és a pitta mennyiségét. Maduro irányítja a vátát és a pitát, és növeli a kaphát.

alma.

Tulajdonságok: A gyümölcsök királynője. Jó vérszegénységre és enyhén székrekedés, ezért hasmenés és vérhas esetén is hasznos. Az egész gyümölcs elfogyasztása gyógyítja a székrekedést. Kiváló étel a gyermekek számára.

Egyéb jellemzők: Az alma nagy mennyiségben tartalmaz nátriumot, káliumot, mangánt, valamint B és C vitamint.

Rasas: Édes és összehúzó.

Dósák: A pitta és a kapha irányítása (ha mértékkel fogyasztják őket). Növelje a vata-t.

Narancs.

Tudományos név: Citrus auriantum.

Tulajdonságok: A citromhoz hasonlóan savassága ellenére is lúgosítják a vért. Hasznos asztma, magas vérnyomás, szív- és májproblémák esetén. Kiüríti a szervezetből a méreganyagokat, de ajánlott egyedül és mindig naplemente előtt bevenni .

"A narancs reggel gyógyul; délután lehet; és éjjel megöli "

Egyéb jellemzők: Nagyon gazdag C-vitaminban. Jó kálium-, kalcium- és magnéziumforrás.

Rasas: Főleg ízek kombinációja, savanyú és keserű.

Doshas: Kiegyenlítik a vata-t. Súlyosbítják a pitát és a kaphát.

Papaya.

Tulajdonságok: Jó az emésztéshez. Segít csökkenteni a béllázat. Tisztítja a vért és serkenti a máj működését. Ez a gyümölcs nem ajánlott monodietának, és magjait nem szabad lenyelni.

Egyéb jellemzők: Az emésztőrendszert, a papaint tartalmazza. Gazdag A-, B-, C- és D-vitaminban, valamint kalciumban is. Citrommal vagy narancssal kell kombinálni (csak naplemente előtt)

Doshas: Növelje a pitta értékét. Kiegyensúlyozza a vátát és a kaphát.

Körte.

Tulajdonságok: Vízhajtó és frissítő. Tisztítás. Ez a gyümölcs nagyon jót tesz az ember kreativitásának. Alkalmas gyümölcsléként és joghurttal kombinálva.

Rasas: Zöld és kissé érett, összehúzó. Az érett édes és kissé összehúzó.

Dósák: A közönséges körte mind a három dózát irányítja. A vadkörte nagyon összehúzó és növeli a vata mennyiségét.

Ananász.

Tulajdonságok: Febrifuge és vermifuge, ha éhgyomorra fogyasztják. Magas klórtartalma miatt az ananászlé felhasználható a hulladék testének megtisztítására, serkenti a vizeletet. A lé a torok nyugtatója is, különösen azok számára hasznos, akik intenzíven használják az igét és a szájzsinórokat. Ez a gyümölcs nagyon jót tesz az ember kreativitásának. Alkalmas gyümölcsléként és joghurttal kombinálva.

Rasas: Az érett savanyú és édes, valami zöld savanyú.

Doshas: Édes állapotában irányítja a pitta-t; ha savas, akkor növeli. Súlyosbítja a kaphát.

Görögdinnye.

Tudományos név: Cucumis citrullus.

Tulajdonságok: Ez az egyik legjobb természetes vízhajtó. Használható a bélgázok enyhítésére és a máj tisztítására. A bélgáz elkerülése érdekében jobb, ha fekete borssal szórjuk meg.

Egyéb jellemzők: A mag E-vitamint tartalmaz, frissen vagy főzve is fogyasztható.

Doshas: Növelje a vata-t és csökkentse a pitta-t. A kapha mennyiségben is növekszik.

Szőlő.

Tulajdonságok: Frissítő. Leve nagyon tápláló szérumot képez. Enyhíti a gyomorégést, a lázat, a légszomjat. A leveleket hasmenés és a fiatal ágak nedvének kezelésére használják bőrbetegségek esetén.

Dósák: súlyosbítják a kaphát és a pitta-t (zöldek). Kiegyenlítik a vata-t. Enyhíti a vata vagy pita okozta testpazarlást.