A hagyma: táplálkozási jellemzői, előnyei és típusai
- 2017. október 26
- Webmester által
- Gyümölcsök, zöldségek és zöldek
A hagyma nem hiányozhat a konyhánkból és a takarmányból, mint az egyik alapanyagból, ami szintén nagyon egészséges. Annak ellenére, hogy sokan nem támogatják ezt az ételt, íze felvidítja a salátákat, a krumplit és a különféle ételeket. Antioxidáns, gyulladáscsökkentő és antimikrobiális hatású.
Tulajdonságok
Sokoldalú, olcsó és könnyen főzhető hagyma biztosítja:
- Nagy mennyiségű víz.
- Alacsony kalóriatartalom.
- Minőségi rost.
- Az olyan ásványi anyagok, mint a kálium, a foszfor, a magnézium, a vas és még a kalcium is. Másrészt a nátrium nagyon kevés.
- Vitaminok.
Előnyök a test számára
Mint más növényi eredetű élelmiszerek, a hagyma bioaktív komponensei is pozitívan befolyásolják az egészséget. Ez azért van így, mert vizelethajtó, vérnyomáscsökkentő, véd a koleszterin és egyes ráktípusok ellen.
A hagymának ...
- funkcionális rost amely serkenti a vastagbélben található jótékony baktériumok aktivitását.
- flavonoidok amelyek természetes antioxidánsok, amelyek segítenek megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket.
- kénvegyületek amelyek köptető hatással vannak a légutak elérésekor. Hasonlóképpen ezek az anyagok felelősek a viszkető és könnyező szemekért, amikor hagymát vágunk.
Típusok
- Édes hagyma. Sárga, sőt barnás színe a leggyakoribb. Sütésre és pörkölésre egyaránt alkalmas, és a gasztronómia számára a leginkább sokoldalú.
- Lila hagyma. Enyhébb íz jellemzi, bár enyhe fűszeres tapintással, ami a nyers fogyasztást javasolja leginkább.
- Fehér hagyma. Nagyobb és bőre vékonyabb. Intenzívebb íze és ropogósabb textúrája is van. Ideális sütéshez.
- Újhagyma. Hosszú és vékony megjelenésű, ízében hasonlít a közönséges sárga hagymára. Egyszerûen lehet nyersen enni, mert lédús, és más ételek elkészítéséhez is hozzá kell adni.
- Mogyoróhagyma A francia konyhára jellemzően tökéletesen passzol a tenger gyümölcseihez vagy a tojásalapú receptekhez. Ízében finomabb vagy lágyabb, mint más típusú hagyma.
Igaz, hogy az egészség az étrendünket alkotó összes ételtől függ, de a hagyma nem hiányozhat közülük nagy erényei miatt.
A szerzőről
webmester
Kapcsolódó hozzászólások
Miért zöldségek és.
5/5 (1 szavazat) Talán elgondolkodott már azon, hogy a zöldségfélék és.
- Írta: Hortícolas Javier Miranda
- Gyümölcsök, zöldségek és zöldek
Likopin, előnyös.
5/5 (1 szavazat) Sokan egyetértenek abban, hogy a saláta nem ugyanaz, ha nem.
- Írta: Hortícolas Javier Miranda
- Gyümölcsök, zöldségek és zöldek
Az összetétele.
3.7/5 (107 szavazat) A zöldségek a termesztett élelmiszerek csoportja.
- Írta: Hortícolas Javier Miranda
- Gyümölcsök, zöldségek és zöldek
Hagyja megjegyzését Mégse Válasz
Sajnáljuk, a hozzászóláshoz be kell jelentkeznie.
friss cikkek
Beszélünk:
- mezőgazdasági
- Gyümölcsök, zöldségek és zöldek
- Zöldségek
- Krumpli
- Konyhai receptek
- Rólunk
- Kategória nélküli
Termékeink
Kövess minket!
Cookie-k használata
Ez a weboldal sütiket használ, hogy Ön a legjobb felhasználói élményt nyújtsa. Ha folytatja a böngészést, hozzájárulását adja a fent említett sütik elfogadásához és a sütikre vonatkozó irányelveink elfogadásához, kattintson a linkre további információkért.
Az adatvédelemről szóló jelenlegi jogszabályok (általános adatvédelmi rendelet) betartása érdekében egyértelmű elfogadásra és beleegyezésre van szükség az adatok tárolásához és feldolgozásához, valamint a kommunikáció fogadásához, valamint a velük szemben alkalmazott kezelés típusának tájékoztatásához. Esetünkben az összegyűjtött adatok felhasználása a következő:
1. Küldje el nekünk kiadványainkat, promócióinkat, híreinket, ajánlatainkat és exkluzív tartalmainkat az előfizetőknek.
2. Válaszoljon a megkeresésekre és/vagy adja meg az Ön által kifejezetten szükséges információkat minden olyan kérdésben, amelyben segítségre van szüksége.
3. Végezze el a szerződéses szolgáltatás irányítását, adminisztrációját és nyújtását.