A szakemberek kiemelik a bevonás fontosságát konzerv hal az étrendben, mert magas tápértékű élelmiszer, köszönhetően fehérje-, vitamin-, zsír- és ásványi anyagainak, például káliumnak, foszfornak és magnéziumnak.
A halkonzervek olyan sterilizált termékek, amelyekhez nem szükséges tartósítószert adni, és különösen ajánlott gyermekek számára, mivel gazdag omega 3-ban vannak. Ezekhez a tulajdonságokhoz hozzáadódik az áruk, mivel meglehetősen megfizethető.
Spanyolország a világ második legnagyobb halkonzerv-termelője, ezért hazánkban is, és amint Angela López de Sa, a Spanyol Élelmiszer-biztonsági és Táplálkozási Ügynökség (AESAN) ügyvezető igazgatója kifejti, a minőségi és biztonsági előírások nagyon magas, mivel e termékek forgalomba hozatalára vonatkozó előírások nagyon szigorúak.
E szakértő szerint a halkonzervek készítésének folyamata nem változtatja meg ezeknek az ételeknek a fehérjéit, lipidjeit és szénhidrátjait, és kiemeli, hogy a halkonzervek szintén fontos kalciumforrások, különösen a szardínia, ha egészben csontokkal fogyasztják őket, mivel egy az olajban lévő szardínia doboz körülbelül 300 milligramm kalciumot tartalmaz.
A természetes konzerv halak más típusú előnyöket kínálnak, például alacsony sótartalommal és kevesebb kalóriával, ami azok számára megfelelő, akiknek figyelniük kell a súlyukat. Ezenkívül hozzáadhatja kedvenc mártását, és például tésztával vagy rizzsel összekeverheti a teljes, tápláló ételt, amely gyorsan és egyszerűen elkészíthető.
- A táplálkozással és az egészséges életmóddal kapcsolatos hírek A Dieta con Bárbara
- A kilenc legjobb táplálkozási alkalmazás és egészséges recept az egészséges táplálkozáshoz
- A vegetáriánus tudomány szerint ez a legegészségesebb étrend Nutrition Sanalalá
- Táplálkozás Egészséges étrend, hogy a nyár folyamán ne hízzon és egészséges életet éljen
- A hal fejének, testének és farkának részei - Diéta és táplálkozás