A veganizmus nem szűnik meg növekedni és növekedni, naponta többen döntenek úgy, hogy vegán étrendet fogyasztanak etika, egészség vagy a környezet tiszteletben tartása. Ez a növekedés a vegán termékek növekedéséhez is vezetett a piacon. Egyre több ügyfél érkezik hozzánk ökológiai üzlet Zaragozában Kér vegán vagy vegetáriánus étel.

De a veganizmus előrehaladása a vegán étrendről szóló viták és hamis mítoszok növekedését is eredményezte. A kételyek elkerüléséhez a legjobb a legtöbb ismételt hazugság leleplezése. Ha egy ideje vegán vagy, valószínűleg hallottad a legtöbbet. Menjünk a rendetlenségbe!

1. A vegán étrend hiányos és káros az egészségre

Ezt a mítoszt könnyű megcáfolni, tudomány és szakértők nekik egyértelmű. A az American Dietetic Association álláspontja a megfelelően megtervezett vegetáriánus étrend, beleértve a teljesen vegán étrendet is, egészségesek, táplálkozási szempontból megfelelő és tud egészségügyi előnyöket nyújtanak bizonyos betegségek megelőzésében és kezelésében.

2. A vegánok kevés fehérjét fogyasztanak

Az egyik legelterjedtebb mítosz! De az igazság az a vegán étrend egészséges fehérjeforrásokkal rendelkezik, amelyek képesek kielégíteni minden ember táplálkozási szükségleteit. A zöldségek, a dió, a mogyoróvaj, a tofu vagy a tempeh csak néhány példa erre egészséges és fehérjetartalmú vegán ételek.

hírek

3. A sportolók nem lehetnek vegánok

Még egy mítosz! A vegetáriánus ételeket (beleértve a vegánt is) a Amerikai Táplálkozási és Dietetikai Akadémia biztonságos étrendként az élet bármely szakaszában, és ez magában foglalja a következőket is: sportolók és nagy teljesítményű sportolók.

4. Vegánnak lenni nagyon unalmas

A vegán étrendnek van sokféle étel. A csodálatos természet adta zöldségeken, gyümölcsökön, gumókon, magvakon és hüvelyeseken kívül ma vannak olyan utánzatok, amelyek képesek megtéveszteni a legügyesebb ragadozókat is.

5. A csecsemők és a gyerekek nem lehetnek vegánok

A tudomány ezt a hazugságot ismét tanulmányokkal cáfolja. A Amerikai Dietetikus Egyesület azt mondja, hogy a jól megtervezett vegetáriánus és vegán étrend az az életciklus minden szakaszához megfelelő, beleértve a terhességet, a csecsemőkort, a csecsemőkort, a gyermekkorot és a felnőttkort.

6. Vegánnak lenni nem ökológiai

A másik legelterjedtebb mítosz: a vegánok sok szóját esznek előállítása pedig tönkreteszi az ökoszisztémák nagy részét.

A valóság az A szójabab növényeinek 70% -a extenzív állattenyésztésre szolgál. A vegánoknak semmi közük a szójababok ökoszisztémáinak pusztulásához. Ezenkívül a Zero Waste mozgalom és a vegán nagyon közel áll egymáshoz, mivel sok vegán megpróbálja csökkenteni a műanyag-fogyasztást, hogy továbbra is lépéseket tegyen a felelősségteljesebb fogyasztás felé.

Zero Waste termék stand a Super Ecológicóban

7. A hús elengedhetetlen étel, valamilyen húst meg kell enni

Hamisítvány! A hús nem szükséges, és ki lehet küszöbölni, és helyettesíteni lehet a növényi ételeket. Hasonlóképpen vannak olyan ételek, amelyek tökéletesen utánozzák a hús textúráját, például a seitan.

8. A legdrágább vegán ételek

Ez több, mint hazugság, ez a félig igaz. A vegán feldolgozott ételek általában valamivel drágábbak. De általában egy vegán étrend áll vágott élelmiszerek: zöldségek, gyümölcsök, hüvelyesek, diófélék és magvak. És ezek az ételek olcsók és képesek lefedni a egészséges táplálkozás. Tehát vegán étrendet tarthat anélkül, hogy a szokásosnál és egyenletesen többet költenénk kevesebbet költenek ha nem fogyaszt rendszeresen több feldolgozott ételt.

9. A vegánok nagyon vékonyak és nem híznak el

Veganizmus nem fogyókúra fogyás és nem minden vegán egészséges. A sült krumpli, a tészta, a kenyér és még az ipari sütemények egy része is 100% -ban növényi eredetű. Ha egy személy sokakat fogyaszt vegán feldolgozott ételek és mozgásszegény, valószínűleg hízni fog. És ha egy személy hízni akar, és egészséges és vegán étrendet folytat, akkor több kalóriát fogyaszt, mint amennyire szüksége van (kalóriatöbblet), hízhat.

10. A vegán étrend kevés kalciumot tartalmaz

Több generáció óta elmondták, hogy a fő kalciumforrás tehéntejben van, azonban sok más módszer is létezik alternatívák hogy megszerezzék ezt az ásványi anyagot. Miénkben bio szupermarket online változatos és széles kínálatát találhatja meg zöldségtejek magas kalcium- és egyéb tápanyagtartalommal, mint pl szója, zab, mandula, rizstej… Ezenkívül ezek a tejek másokat is kínálnak nekünk nagy előnyökkel jár mint ők: nem tartalmaz laktózt vagy koleszterint, alacsony a zsírtartalma, magas az egy- és többszörösen telítetlen zsírtartalma előnyös a szív számára, magas tartalma B-vitamin valamint kiegyensúlyozott arány a nátrium és a kálium között.

Ezek a 10 leggyakoribb hazugság a veganizmusról. Hagytunk egyet? Mondja meg nekünk egy megjegyzésben, a címen Facebook vagy Instagram ha elmulasztottunk valamilyen mítoszt kezelni, vagy ha bármilyen kérdése van a vegán étrend.