Tartalom összefoglalása:
Sushi, az ázsiai étel, amely végigsöpri a világot
Ez az ínyencség, amely egyre inkább jelen van az asztalainkon, az ókorban született azzal a szükségességgel, hogy az ecetnek és az algának köszönhetően meg kell őrizni a halakat. A sushi, nevezték el "annak", ecet Y "Shi" rizs, egyre inkább elterjedt a nemzetközi gasztronómiában, és ha még nem próbálta ki, akkor kezdesz korcs lenni.
Végtelen fajtái, ízei és lehetséges keverékei mellett a sushi az egyik legegészségesebb étel a bolygón. Azt kell mondanunk, hogy bár a japán kulináris univerzumban nem minden sushi, a japán gasztronómia általában az nagyon egészséges, Y alacsony kalóriatartalmú, tehát feltételezik, hogy az egyik populáció legalacsonyabb az elhízás aránya a világon.
A japán trend a halakkal és zöldségekkel ízesített rizsgolyót igazi finomsággá változtatta, finom megjelenése, mérete, étkezési kényelme és az egyes darabok kevés kalóriája miatt a sushi; egyre inkább sok ember kedvenc harapnivalója.
A sushi típusai és azok kalóriái
Gyorsan elmagyarázzuk a sushi kombinációk típusait, amelyeket megtalálhatunk a japán konyhában, hogy Ön a japán konyha igazi szakértője lehessen és megismerje annak táplálkozási tulajdonságait.
Ahogy korábban megbeszéltük, a sushi általában rizs, ecet, hal és zöldség kombinációja, bár gyümölcsökkel is megtalálható.
Egy nagyon teljes étel rizsből áll, amely egy részét adja nekünk szénhidrátok és a hal, amely ad nekünk fehérje, azok is, amelyek zöldséget és zöldséget adnak hozzá, biztosítják számunkra vitaminok és ásványi anyagok. Ezen felül, mivel nem főtt, annak a zsírbevitel nagyon alacsony és bármilyen menühez igazítható.
Bár igaz, ez az egyes darabok jóllakottságától függ, de az öltözködéssel járó rizs általában eléggé kielégítő.
A japán gasztronómián belül más ételeket is találhat, amelyeket mi kevés kalóriát biztosítanak és kombinálhatjuk sushit, például a következőket:
- Miso leves: Hagyományos japán leves, amely 40 kalóriát, 250 ml-t tartalmaz.
- Edamames: A sós vízzel főtt szójabab hüvelye 120 kcal/100 gramm.
- Yakitori: Marinált csirkés nyárs 160 kalória kb. 150 gramm.
- Kani saláta surimivel: 140 kalória, kb. 150 gramm.
Fogyaszthatom-e a sushit, ha diétázom?
A japán gasztronómia sokféle lehetőséget kínál, amelyeket fogyaszthat, ha diétázik, és ahogy már korábban jeleztük, a sushi egy étel egészséges, kiegyensúlyozott, egészséges Y Alacsony kalóriatartalmú. Most, hogy tökéletesen ismeri a fő japán ételeket, megtervezheti saját sushi menüjét, amely igazodik az egyes étkezések során elfogyasztott kalóriák számához.
Például 6 válogatott maki elfogyasztása, egy adag edamame és egy miso leves jó választás, amely körülbelül 350 kalóriát ad nekünk, és könnyen megelégszik bennünket.
Dönthet úgy is, hogy fogyaszt sashimit, amely nem tartalmaz rizst és kevesebb kalóriát ad nekünk, és többféle kombinációt is készíthet, amelyek igazodnak a napi kalóriakiadáshoz. Szóval, igen, abszolút ehet sushit, ha fogyókúrás étrendet tart.
Mint már tudod, a fogyókúrás étrendek a egyensúly a bevitt kalóriák között és az elfogyasztott testünk által csak az egyensúly kiigazításáról van szó, hogy a test ne halmozódjon fel kalória nélkül fogyasztás nélkül.
Akkor is, ha a helyes étrendet kombinálja a testmozgás, könnyedén megkóstolhatja a japán különlegességeket.
Mit kell tudni sushi elfogyasztása előtt?
A sushi első fogyasztásakor nagyon fontos, hogy jó helyen tegye, ne pedig a kínai éttermek ingyenes büféjében vagy a szupermarketekben csomagolt sushiban, mivel ez attól függ, hogy a jövőben újra fogyasztja-e.
A susinak biztosan jónak kell lennie óvatos, jól kidolgozott. Általában kíséri szója szósz, ízének fokozására; de nem ez lehet a fő íz.
Nagyon fontos, hogy a sushi darabjai ne legyenek túlterhelve olyan szószokkal és fűszerekkel, amelyek elrejtik a fő összetevők valódi ízét.
Kíséri gyömbér, Mi az nagyon egészséges és számos táplálkozási tulajdonsággal rendelkezik. A torma gyökerével készült, erős zöld színű paszta, a wasabi is hozzá tartozik.
A wasabi Inkább az ereje, mint a forrósága jellemzi, mivel a fűszeres íz nem marad olyan hosszú, mint a chili paprikaé, de az erő erősebb, mivel a gőzök az orrlyukakon keresztül emelkednek.
Célszerű nagyon kis mennyiségben fogyasztani, bár funkciója az ízvilág megtisztítása, hogy intenzívebben észlelje az ízeket.
Menj előre, és próbáld ki a sushi diéta, egészséges étel, amely söpör, bárhová is megy.
Ha más ázsiai eredetű étrend érdekli, konzultálhat a Okinawan diéta, a világ legalacsonyabb elhízási arányával rendelkező régió vagy japán étrend.