A bolygó egyik legegészségesebb táplálékának tekintik ezt a „varázslatos” összetevőt, amelyet előnyökkel teli lágyszárú növényből nyernek ki, tudod-e, hogyan lehet a legjobban bevonni őket az ételeidbe? Írja le, mert több is van
2020. JÚNIUS 10 - 10.30
A chia egy olyan mag, amelyet a spanyol zsályából, a menta családba tartozó lágyszárú növényből nyernek ki, amelynek tulajdonságait és előnyeit nagyra értékelik. Köztük az övé nagy képesség a csontok megerősítésére vagy a test hidratálására. Ezért sikeres lesz, ha figyelembe vesszük, ha a napi menüre gondolunk. És ne aggódjon, ha nem tudja, hogyan kell csinálni, ezért elkészítettük ezt a kis útmutatót, amely tele van lehetőségekkel (különösebben öt), hogy reggelire vagy uzsonnára, ebédre vagy akár vacsorára fogyaszthassa őket.
És ezeknek az apró magoknak az egyik előnye, hogy az elkészítésükhöz szinte semmit sem kell tenni, csak vegyünk egy marékot, és terítsük el a tányérunk felületén. Bár igen, hidratálásuk növeli tulajdonságait. Lehetőségeink között mindkét módot megtalálja, attól függően, hogy van-e ideje hagyni őket egyik napról a másikra növekedni és hidratálni vízzel, tejjel vagy növényi itallal, sőt joghurttal.
Chia mag egy gyors uzsonnára
Kétségtelen, hogy a chia magok étrendünkbe való beépítésének egyik legegyszerűbb módja az, hogy snack formátumban, reggel közepén vagy délután, turmixokkal vagy gyümölcslevekkel végezzük. Gyorsan emészthető és felkészülő készítmények, amellett, hogy könnyűek és krémesek, így könnyen bejutnak a testünkbe.
Lépésről lépésre: citromvíz chia maggal
Talán a legegyszerűbb javaslat ez a csésze hideg víz citromlével (hogy kicsit édesítsem) vagy egy stevia levél. Nagyon frissítő lehetőség a nyárra, egyszerűen elkészíthető és tökéletes a hűtőszekrényben történő elkészítéshez, és nagyon ajánlott, ha éhgyomorra vagy reggel első dologként veszi be.
A chia mag és víz vagy gyümölcslé kombinálása a legegyszerűbb módszer, de érdemes egy kicsit kreatívabbnak lenni, ezért ne habozzon, vegye be őket kedvenc turmixjába. A folyamat megegyezik azzal, amelyet az előző receptben elmagyaráztunk.
Lépésről lépésre: avokádó és chia turmix
Chia mag édes reggelire
A chia magjait hidratálhatja egy másik típusú folyadékban, például lében, turmixban, de joghurtban is, így még kielégítőbb ételt, friss és finom pudingot állítva elő reggelire.
Lépésről lépésre: chia puding mangóval és makadámiadióval
Chia mag salátával
A chia magok amellett, hogy az előző receptekben alapvető összetevőként működnek, kiegészítő szerepet játszhatnak más típusú ételekben is, például salátában vagy tésztában.
Lépésről lépésre: quinoa, gránátalma és chia saláta lime vinaigrettel
Chia mag a főzelék receptjeivel
Egy másik, valamivel ötletesebb alternatíva, ha maroknyi chia magot adunk a pürékhez, szószokhoz, vagy akár a vegetáriánus vagy vegán készítményekhez, például a hamburgerekhez, ropogós állagot kölcsönözünk nekik, és még emészthetőbbé tesszük az ételt.
Lépésről lépésre: cukkini és chia mag hamburgerek
Chia mag a sütemény receptjeiben
Végül mi a gasztronómia azon része, amelyben a legkreatívabbak lehetünk? Pontosan, a pékségben. Ezért a sütik, sütemények vagy palacsinták összes receptjébe való felvétel mesés lehetőség lehet táplálkozásilag teljesebb reggelikészítéshez.