Könnyű és sütés nélküli sütemény háromszoros csokoládéval és sütialapú

csokoládétorta

Szerző: Cocinatis

Hozzávalók

Az alap:

Tápérték (* adagonként)

Allergének

Diófélék

Kidolgozás

Az alap:

Törje össze a sütiket és tegye egy tálba. Hozzáadjuk az olvasztott vajat és egy csepp tejet. Keverjen össze mindent jól, amíg homogén massza nem lesz.

Tegye a tésztát egy kerek kivehető formába, hogy az egész alapot jól ellepje, és enyhén nyomja meg egy pohár alapjával.

Hagyja néhány percig a hűtőben, hogy megkeményedjen.

Étcsokoládé réteg:

Az első réteghez tegyen fél liter tejet egy serpenyőbe a tűz fölé. Adja hozzá az apróra vágott étcsokoládét, 2 evőkanál cukrot és egy borítékot, valamint a túró harmadát a serpenyőbe (ami 2 bőséges kanál túrónak felelne meg). Addig keverjük a rudakkal, amíg a csokoládé teljesen meg nem olvad.

Öntsük a csokoládét a formába a sütialapra. Hagyja kb. 10 percig melegedni szobahőmérsékleten, és tartsa még legalább 10 percig hűtőszekrényben, amíg meg nem áll a következő réteg hozzáadásához.

Tejcsokoládé réteg:

Ismételje meg az egész folyamatot, de három helyett csak másfél evőkanál cukrot adjon hozzá.

Amikor a tejcsokoládé megolvadt, óvatosan öntse rá az étcsokoládé rétegre. Ne mozgassa hirtelen a formát, hogy a rétegek ne keveredjenek össze, hagyja kissé felmelegedni, és tegye vissza a hűtőbe.

Fehér csokoládé réteg:

A fehér csokoládét megolvasztjuk ugyanúgy, mint az előzőeket, de cukor hozzáadása nélkül.

Ha kész, öntse a serpenyőbe a második réteg fölé, csakúgy, mint korábban, óvatosan. Vigyázzon a forma mozgatásakor, hogy a különböző csokoládérétegek ne keveredjenek össze.

Hagyja egy kicsit melegedni, és a tortát három csokoládéval egy éjszakán át (kb. 12 óra) tartsa a hűtőszekrényben, hogy konzisztenciát kapjon.

Ezután és amikor a torta túrós, gondosan szétfonja.

Tálaljuk a tortát három csokoládéval krém nélkül, és a tetejét díszítsük egy kis reszelt csokoládéval.