egészséges

Évről évre, akár tetszik, akár nem, nincs karácsony, amit ne töltenék enni ... Azt hiszem, egyike vagyok azoknak az embereknek, akik "a szememmel esznek", és minden finom ételt látnak az asztalon arra késztet, hogy mindent kipróbáljak. Eredmény = emésztési zavar.

Tehát otthon azt gondoltuk, hogy néhány menüt készítünk az ünnepek után, hogy megpróbáljuk megtisztítani magunkat, és a gyakorlatban átültessük a jól ismert újévi elhatározást, hogy "jobban eszünk", őrült vagy extrém, de könnyed, egészséges és ízletes receptek.

Már többször mondtam, hogy "nulla" főzök, de van egy élettársam, aki imád főzni, és ő is nagyon jól csinálja, így ő gondoskodik a kérdésről a hűtő feltöltésétől kezdve a menük megtervezéséig, más kevésbé hálás feladatok, például takarítás vagy takarítás révén.

Íme három példa olyan receptekre, amelyek hangot adnak a testnek ennyi buli után. Ha tetszik, megpróbálom meggyőzni a fiamat, hogy még kanyarogjon 😉

ZÖLD Rázza a reggelit

Tavaly rajongtam a zöld turmixokért reggelire, mert finomak, sokat töltenek, és egész nap képtelen vagyok annyi gyümölcsöt enni, amennyit mindegyikbe beleteszek. Az egyik kedvencem a következő: Egy alma, egy banán, egy marék málna (fagyasztva vásároljuk, hosszabb ideig tartanak és kedvezőbb árúak, és kiolvasztás nélkül bedobom őket), fél bot zeller, két marék spenót, egy evőkanál chia magot és fél pohár vizet. Minden, ami az üveg turmixgépben található, és bár a színe nem túl vonzó, ígérem, hogy remek.

ESCAROLA ÉS GRÁNÁT SALÁTA

Étkezéshez folytatjuk a zöldet, salátával escarole, gránátalma és dió, és ízesítjük egy finom vinaigrette alapján: 2 evőkanál almaecet, fél teáskanál mustár, 4 evőkanál olívaolaj és egy kis méz . A hozzávalókat egy fedett üvegbe tesszük, és erőteljesen rázzuk. A keverék remek!

QUINOA SÜTŐVEL ÉS SÁRRAL

Képtelen vagyok kizárni a szénhidrátokat az étrendemből, még kevésbé ebben a hideg időben, de a quinoa fehérje- és gluténmentes. Az ENSZ "Superfood" -nak tartotta, és az igazság az, hogy otthon szeretjük. Most ebben az időben így készítjük el:

  • Szűrővel és sok vízzel alaposan megmossuk a quinoát a csap alatt
  • Fél hagymát, egy gerezd fokhagymát, 1/4 pirospaprikát és egy sárgarépát megdinsztelünk.
  • Adjon hozzá 1/2 szeletelt póréhagymát és 300gr apróra vágott tököt, amikor a hagyma átlátszóvá válik. Sauté és adj hozzá egy csepp fehérbort.
  • Főzzük külön a quinoát (1 rész quinoa 2 vízért) alacsony lángon, amíg a quinoa nem lesz megfelelő és a víz el nem fogy (12/15 perc)
  • A quinoát összekeverjük a többi hozzávalóval, és egy percig pirítjuk egy csipet szerecsendióval és egy csipet köménnyel.

Ez egy nagyon teljes és szuper egészséges étel, amelyet a kicsik is szeretnek 🙂

Amikor azt javasoltam Josének, hogy készítsen egészséges menüket mindenki számára, arra gondoltunk, hogy elmegyünk a Carrefour öko részlegébe az összetevőkért, és mellesleg megpróbáljuk az Apple Pay-t a Carrefour PASS-szal fizetni a vásárlásunkért.

A fiam sokkal szervezettebb, mint én, de katasztrófa vagyok maximális üzemmódban: általában 5 eurónál több készpénzt nem viselek, személyi igazolványom hónapokig lejárt, és a kártyák kulcsai táncoltak a fejemben, így ez a szolgáltatás teljesnek tűnik.

Használata olyan egyszerű, mint:

  • Szkennelje be a Carrefour PASS kártyát iPhone «Wallet» alkalmazásában (elérhető iPhone SE, iPhone 6 és újabb és Apple Watch készülékekhez)
  • Carrefour-ban vásárol, fizetéskor pedig közelebb hozza a mobilját a kártyaolvasóhoz, miközben lenyomja az ID-érzékelőt.
  • Tachán! Fizetett már kártya kivétele, kulcsok behelyezése, hiányzó 20 ct készpénz keresése, a jelszó megjegyzése érdekében ... Könnyű, gyors és biztonságos, mivel a kártya adatait nem tárolja az iPhone vagy az Apple szerverei.

Ezenkívül a Carrefour az első disztribúciós vállalat Spanyolországban, amely ezt a szolgáltatást kínálja ügyfeleinek, sőt még a Carrefouron kívüli más, „érintés nélküli” fizetéseket elfogadó létesítményekben is lehetővé teszi a fizetést.

Nem arról van szó, hogy sokat mennék a vásárláshoz, de a körte számomra nem tűnik szemmel a kártyák kulcsainak, sokkal inkább, ha a lányokkal megyünk, és miközben fizetünk, meg kell tárgyalnunk, hogy ezúttal ne vásároljon zselés babot erszényes zsákokkal, táskákkal és erszényekkel, és nézze meg a sor többi részének kétségbeesett arcát.

Ebben a linkben van egy magyarázó videó:

* Közzététel a Carrefour-szal közösen. Köszönjük, hogy ez a blog tovább növekszik