Spanyolországban isznak Évente 14 milliárd csésze kávé, A Kávé Világszervezet adatai szerint, amely a világ azon országai közé sorol, ahol ezt az infúziós italt fogyasztják a legmagasabban, bár messze vannak a skandináv országok értékeitől, amelyek fogyasztása megduplázódik. Ettől függetlenül figyelemre méltó italmennyiség, amelyet mértékkel ajánlunk.
A koffeinmentes kávé elveszíti-e az ízét a szokásoshoz képest?
Többet tudRengeteg egészségügyi figyelmeztetés van a kávé ellen a koffein hatása az idegrendszerre, valamint a keringésre, figyelmeztetve arra, hogy növelheti a vérnyomást és szív- és érrendszeri betegségeket okozhat. Bizonyos tendencia van abban, hogy ha koffeinmentes kávévá alakítják, annak veszélyessége drámaian csökken.
Igaz, hogy a koffein a legvitatottabb összetevője, és kétségtelenül az, amely több problémát okozhat ezzel az infúziós itallal való visszaélés esetén, de nem ez az egyetlen; a kávé áll még sok vegyület. Legtöbbjük normális vagy mérsékelt bevitel mellett jó, de a kávéval való visszaélés esetén ellenünk fordulhatnak.
És pontosan ez történik azoknál a kávéfőzőknél, akiknek tilos a koffeintartalmú kávé, vagy akik önkorlátozzák és áttérnek a koffeinmentes kávéra, hisz ily módon képesek inni korlátlanul kockázatmentes. Nem így: míg a koffein eltávolítása meghosszabbítja az ajánlott bevitelt, a nagy mennyiségű fogyasztás igen a következő mellékhatásokat.
1. A rossz koleszterinszint növekedése
A kávé és a rossz koleszterin vagy az LDL típus növekedése között egyértelmű összefüggést tapasztaltak különféle vizsgálatokban, ami jelzi a szív- és érrendszeri problémák kockázatát. Az ok vélhetően benne van két, a kávéra jellemző vegyület, cafestol és kahweol, amelyek még mindig jelen vannak a koffeinmentes kávéban, és még ennél is nagyobb arányban vannak jelen, mint a normál kávéban, mivel a robusta fajtát használják e termékhez, mindkettőben gazdagabbak. Mind a cafesztol, mind a kahweol gyulladáscsökkentő és rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik, de a feleslegben nagyobb súlya van a sejteket kivonó koleszterinre vagy az LDL-re gyakorolt hatása.
2. Gyomorproblémák a megnövekedett savasság miatt
A kávé meglehetősen savas ital, amelynek pH-értéke kb átlagos értéke 5 14 fok felett a savasság-lúgosság skálán. Ezenkívül számos összetevője, nemcsak a koffein, serkenti a gyomornedv kiválasztását, így a kávé feleslege hozzájárul ahhoz, hogy a gyomor és a belek falai túlzottan ki legyenek téve ezeknek a maró folyadékoknak, amelyek tönkretehetik a nyálkahártyát. Így a kávéval való visszaélés a legszélsőségesebb esetekben a gyomor-bél refluxjától az irritábilis bélig vagy fekélyekig okozhat.
3. A súlygyarapodáshoz kapcsolódik
Egyes tanulmányok szerint nagyobb az elhízás iránti hajlam azoknál az embereknél, akik rendszeresen fogyasztanak koffeinmentes kávét. Úgy gondolják, hogy annak köszönhető hozzáadott cukrot és teljes tejet, valamint egyéb édesítőszerek és krémek. Ezenkívül a koffeinmentes kávé elveszíti a koffein izgalmas hatását, ami mozgáshoz és gyorsabb anyagcseréhez késztet bennünket, ezáltal több zsírt éget el.
4. Befolyásolja a csontsűrűség csökkenését
A kávénak fontos vízhajtó hatása van, amely egészséges a veseműködés serkentésére, de zavarhatja a kalciumfelvétel és magnézium sőt csontvesztésüket is befolyásolhatják, ami csontritkuláshoz vezet. Néhány csészével azonban ez az interferencia csekély vagy alig észrevehető. Ugyanez nem történik a koffeinmentesítés helyzeteiben, ahol a diurézis okozta ionveszteség figyelemre méltó lehet.
5. Növeli a fogak sötétedését
A kávé a fogakat foltos anyagok közül a top 10-be tartozik, így bevitele hátrányos a fog esztétikájában. Ez egy olyan folyamat, amelyben különféle színű növényi kivonatai lépnek közbe a sok tannin, de koffeint nem. Ezért bármennyire is koffeinmentesítjük a kávét, annak továbbra is cserzőanyagai és foltjai lesznek, főleg, ha koffeinmenteset iszunk, mintha egy amerikai kamionos bár vásárlói lennénk. Ezenkívül a kávé savassága is hozzájárul a fogzománc kopásához.
6. Hozzájárulhat a megnövekedett kardiovaszkuláris kockázathoz
A koffeinmentes kávé átlagosan 3% koffeint tartalmaz a normál kávéhoz viszonyítva, de a csészékben történő visszaélés esetén kényelmes ezt a százalékot megszorozni a felesleggel, összehasonlítva a két vagy három csésze megfelelőjével. Továbbá a koffein nem az egyetlen komponens, amely növeli a vérnyomást. Kényelmes figyelembe venni a hidroxi-hidrokinont, amely bár nem annyira elterjedt, de hatással van.
Ha egyik cikkünket sem akarja lemaradni, iratkozzon fel hírlevelünkre
Spanyolországban isznak Évente 14 milliárd csésze kávé, A Kávé Világszervezet adatai szerint, amely a világ azon országai közé sorol, ahol ezt az infúziós italt fogyasztják a legmagasabban, bár messze vannak a skandináv országok értékeitől, amelyek fogyasztása megduplázódik. Ettől függetlenül figyelemre méltó italmennyiség, amelyet mértékkel ajánlunk.
A koffeinmentes kávé elveszíti-e az ízét a szokásoshoz képest?
Többet tudRengeteg egészségügyi figyelmeztetés van a kávé ellen a koffein hatása az idegrendszerre, valamint a keringésre, figyelmeztetve arra, hogy növelheti a vérnyomást és szív- és érrendszeri betegségeket okozhat. Bizonyos tendencia van abban, hogy ha koffeinmentes kávévá alakítják, annak veszélyessége drámaian csökken.
Igaz, hogy a koffein a legvitatottabb összetevője, és kétségtelenül az, amely több problémát okozhat ezzel az infúziós itallal való visszaélés esetén, de nem ez az egyetlen; a kávé áll még sok más vegyület. Legtöbbjük normális vagy mérsékelt bevitel mellett jó, de a kávéval való visszaélés esetén ellenünk fordulhatnak.
És pontosan ez történik azoknál a kávéfőzőknél, akiknek tilos a koffeintartalmú kávé, vagy akik önkorlátozzák és áttérnek a koffeinmentes kávéra, hisz ily módon képesek inni korlátlanul kockázatmentes. Nem így: míg a koffein eltávolítása meghosszabbítja az ajánlott bevitelt, a nagy mennyiségű fogyasztás igen a következő mellékhatásokat.
1. A rossz koleszterinszint növekedése
A kávé és a rossz koleszterin vagy az LDL típus növekedése között egyértelmű összefüggést tapasztaltak különféle vizsgálatokban, ami jelzi a szív- és érrendszeri problémák kockázatát. Az ok vélhetően benne van két, a kávéra jellemző vegyület, cafestol és kahweol, amelyek még mindig jelen vannak a koffeinmentes kávéban, és még ennél is nagyobb arányban vannak jelen, mint a normál kávéban, mivel a robusta fajtát használják e termékhez, mindkettőben gazdagabbak. Mind a cafesztol, mind a kahweol gyulladáscsökkentő és rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik, de a feleslegben nagyobb súlya van a sejteket kivonó koleszterinre vagy az LDL-re gyakorolt hatása.
2. Gyomorproblémák a megnövekedett savasság miatt
A kávé meglehetősen savas ital, amelynek pH-értéke kb átlagos értéke 5 14 fok felett a savasság-lúgosság skálán. Ezenkívül számos összetevője, nemcsak a koffein, serkenti a gyomornedv kiválasztását, így a kávé feleslege hozzájárul ahhoz, hogy a gyomor és a belek falai túlzottan ki legyenek téve ezeknek a maró folyadékoknak, amelyek tönkretehetik a nyálkahártyát. Így a kávéval való visszaélés a legszélsőségesebb esetekben a gyomor-bél refluxjától az irritábilis bélig vagy fekélyekig okozhat.
3. A súlygyarapodáshoz kapcsolódik
Egyes tanulmányok szerint nagyobb az elhízás iránti hajlam azoknál az embereknél, akik rendszeresen fogyasztanak koffeinmentes kávét. Úgy gondolják, hogy annak köszönhető hozzáadott cukrot és teljes tejet, valamint egyéb édesítőszerek és krémek. Ezenkívül a koffeinmentes kávé elveszíti a koffein izgalmas hatását, ami mozgáshoz és gyorsabb anyagcseréhez késztet bennünket, ezáltal több zsírt éget el.
4. Befolyásolja a csontsűrűség csökkenését
A kávénak fontos vizelethajtó hatása van, amely egészséges a veseműködés serkentésére, de zavarhatja a kalciumfelvétel és magnézium sőt csontvesztésüket is befolyásolhatják, csontritkuláshoz vezetnek. Néhány csészével azonban ez az interferencia csekély vagy alig észrevehető. Ugyanez nem történik koffeinmentes visszaélések esetén, ahol a diurézis okozta ionveszteség figyelemre méltó lehet.
5. Növeli a fogak sötétedését
A kávé a fogakat megfestő anyagok top 10-e között van, ezért a bevitele hátrányos a fog esztétikájában. Ez egy olyan folyamat, amelyben különféle színű növényi kivonatai lépnek közbe a sok tannin, de koffein nem. Ezért, függetlenül attól, hogy mennyi a koffeinmentesítés a kávéban, továbbra is cserje és foltja lesz, főleg, ha koffeinmentes italt fogyasztunk, mintha egy amerikai kamionos bár vásárlói lennénk. Ezenkívül a kávé savassága is hozzájárul a fogzománc kopásához.
6. Hozzájárulhat a megnövekedett kardiovaszkuláris kockázathoz
A koffeinmentes kávé átlagosan 3% koffeint tartalmaz a normál kávéhoz viszonyítva, de a csészékben történő visszaélés esetén kényelmes ezt a százalékot megszorozni a felesleggel, összehasonlítva a két vagy három csésze megfelelőjével. Továbbá a koffein nem az egyetlen komponens, amely növeli a vérnyomást. Figyelembe kell venni a hidroxi-hidrokinont, bár ez nem annyira elterjedt, hatással van rá is.
Ha egyik cikkünket sem akarja lemaradni, iratkozzon fel hírlevelünkre
Spanyolországban isznak Évente 14 milliárd csésze kávé, A Kávé Világszervezet adatai szerint, amely a világ azon országai közé sorol, ahol ezt az infúziós italt fogyasztják a legmagasabban, bár messze vannak a skandináv országok értékeitől, amelyek fogyasztása megduplázódik. Ettől függetlenül figyelemre méltó italmennyiség, amelyet mértékkel ajánlunk.
A koffeinmentes kávé elveszíti-e az ízét a szokásoshoz képest?
Többet tudRengeteg egészségügyi figyelmeztetés van a kávé ellen a koffein hatása az idegrendszerre, valamint a keringésre, figyelmeztetve arra, hogy növelheti a vérnyomást és szív- és érrendszeri betegségeket okozhat. Bizonyos tendencia van abban, hogy ha koffeinmentes kávévá alakítják, annak veszélyessége drámaian csökken.
- Hat kockázat, amely az allergiás gyógyszerekkel való visszaélést okozhatja - Egészség és jólét -
- A fokhagyma hat előnye, hogy feldobja egészségét
- A fogyás titka tudatos snack - Egészség - Café Estrella
- Természetes gyógymódok a rossz lehelet ellen - Health Nutrition Wellness
- Egészség Az egészsége hat okot fog megköszönni, amiért meztelenül kell aludnia