Ahelyett, hogy sok pénzt költene almalére, tanulja meg, milyen egyszerű a saját készítése friss almalé és természetes. Kövesse helyesen a lépéseket, és élvezze családjával vagy barátaival ezt a finom receptet.
Kezdje mosással, majd vegye ki a szív az almához hogy eltávolítsák a magokat. Az almát szeletekre vágjuk. Az almákat nem szükséges meghámozni.
Adja az almát az edénybe, és annyi vizet adjon hozzá, hogy ellepje őket. Túl sok víz, és akkor a meglehetősen hígított lé. Lehet, hogy ez a gyümölcslé kissé erős lesz, de sokkal könnyebb hígítani a gyümölcslevet extra vízzel, mint megpróbálni erősebbé tenni az ízt.
Lassan forraljuk az almát körülbelül 20 percig, vagy amíg az alma elég puha nem lesz. Helyezzen egy kávészűrőt vagy egy darab cheesecloth-t a finom hálós szűrőjébe, és tegye egy tál fölé.
Lassan öntse a forró almalé keveréket egy finom hálós szűrőbe, és óvatosan törje össze az almát. A gyümölcslé át fog szivárogni a tálad alján, míg a Alma püré elmarad. Helyezze a pürét egy külön tartályba későbbre. Ismételje meg ezt a folyamatot, amíg az összes gyümölcslé nem lesz a tálban.
Kóstolja meg a levet, miután kissé kihűlt. Hozzáadhatja több cukrot vagy fahéjat az Ön preferenciáitól függően. Ismételten, ha az íze túl erős, akkor egyenként adjon hozzá vizet az íz gyengítéséhez.
A szedett almaszószból könnyen lehet almaszóttá tenni, ízlés szerint hozzáadva egy csipet cukrot és fahéjat. Felhívjuk figyelmét, hogy a házi almalé nem tartalmaz tartósítószert, ezért ne felejtse el hűtőben tartani és egy héten belül felhasználni!