Házi narancs lekvár. Nagyon egyszerű és természetes recept. Kihasználva a narancsos évadot, mivel ízük és áruk a legjobb pillanatban van, elkészítjük ezt a finom lekvárot, amelyhez a szokásosnál kevesebb mennyiségű cukrot adunk, és látni fogjátok, hogy remekül néz ki, Ezt a finom és nagyon könnyen elkészíthető ajánlom.
A HÁZI NARANCS Lekvár összetevői:
A HÁZI NARancs lekvár elkészítése:
1 Előkészítjük az üvegedényeket, mivel a termék helyes megőrzéséhez szükséges, hogy az edényeket, ahol a lekvárt tartják, sterilizálják, ehhez tegyünk egy edényt sok vízzel, és tegyük az üvegeket és fedeleiket a vízbe.
két Az edényt a tűzre tesszük, és amikor a víz forrni kezd, hagyjuk forrni pár perc, majd kivesszük őket a vízből, és egy tálcán hagyjuk fejjel lefelé a konyhai papírral (a fedeleket is), amíg nem fogjuk használni őket (1. kép).
1. kép
3 Az összes narancsot jól megmossuk és ecseteljük egy hideg vízáram alatt, mivel a bőrt is használni fogjuk, majd burgonyahámozóval eltávolítjuk az összes narancssárga részt, ügyelve arra, hogy a fehér részt ne vegyük be, így fogjuk csináld az összes narancssal, majd késsel az összes bőrt apró csíkokra vágjuk (2. kép), későbbre fenntartjuk.
2. kép
4 A maradék fehér részről lehámozzuk a narancsot, kényelmes késsel csinálni, hogy az egyes szegmenseket borító vékony héj az egyes narancsok körvonaláról is eltávolításra kerüljön (3. kép), ha egyszer meghámozták Megmérjük őket, hogy tudjuk a szükséges cukormennyiséget, ez a fele lesz annak, amit az összes narancs megmér.
3. kép
5. Ezután az összes narancsot nem túl nagyra és nem is kicsire vágjuk, jobb, ha közvetlenül a fazékra vágjuk, ahol főzni fogjuk, hogy kihasználhassuk az összes néma levet (4. kép), hozzáadjuk a cukrot, jól összekeverjük és addig tartjuk, amíg meg nem főzzük.
4. kép
6. A narancs főzése előtt elkészítjük a kivágott héjakat, hogy ne váljanak keserűbbé, ehhez egy edényt teszünk vízzel felmelegedni, és amikor forrni kezd, hozzáadjuk a narancsbőrt, főzzük 5 perc majd réses kanállal egy tálba hideg vízzel eltávolítjuk őket.
7 Bedobjuk a főzővizet és kissé megtisztítjuk az edényt, visszahelyezzük rá a vizet, és visszavesszük a tűzbe, amíg felforr, majd hozzáadjuk a lecsepegtetett bőröket, és amikor forrni kezdenek, hagyjuk, hogy másokat megfőzzön. 5 perc több, amikor készen vannak, egy réses kanállal eltávolítjuk, és a narancs és a cukor segítségével hozzáadjuk az edényhez (5. kép).
5. kép
8. Közepesen magas hőmérsékleten tűzre tesszük az edényt, hozzáadjuk a fahéjat és jól összekeverjük, és ha már forrni kezdett, főzni fogjuk 50-60 percig közepes hőmérsékleten az első 30 perc főzés nem szükséges sokat keverni.
9. Azután 30 perc Kivesszük a fahéjat, és ugyanazon a hőmérsékleten folytatjuk a főzést az utolsó alatt 15 perc a főzést megállás nélkül keverni kell, és amikor 50-60 percig elvégezzük a tesztet, hogy készen áll-e.
10. Ha meg akarjuk tudni, hogy van-e már a lekvár a pontján, vegyünk egy kanál lekvárt, tegyük egy tányérra, néhány másodperc és a kanállal egy vonalat csinálunk a közepén, ha kissé el van választva, akkor a pontján van (6. kép), kényelmes, hogy nem túl vastag, mivel amikor kihűl, jobban megvastagszik.
6. kép
tizenegy Amint arra a pontra jutunk, hogy tetszik a lekvár, beleöntjük az üvegedényekbe, ügyelve arra, hogy ne égessük el magunkat, mivel nagyon forró, szorosan zárva helyezzük a fedeleket, és mindegyik edényt megfordítjuk úgy, hogy a fedelek lenn vannak (7. kép), ha elmegyünk 24 óra akkor megforgathatjuk az üvegeket és tárolhatjuk a kamrában.
7. kép
12. Ha minden lépést jól betartottunk, megtarthatjuk a lekvárunkat egy évig szobahőmérsékleten, amikor kinyitunk egy tégelyt az elfogyasztásához, a hűtőszekrényben kell tartani, amíg be nem fejezzük; Ne hagyja abba a lekvár kipróbálását, mert ahogy mindig mondom.
Próbáld ki őket, imádni fogod őket!
Szeret főzni, vagy fantasztikus recepteket keres, meghívom Önt, hogy ossza meg receptjeit a Facebook-csoportomban, a LA COCINA DE LOLI DOMINGUEZ-ben. Szívesen látjuk!
Ha tetszik ez a videó, és fel akarsz iratkozni a You Tube csatornámra (ez szintén teljesen ingyenes), és minden alkalommal, amikor új videót teszek közzé, értesítést kapsz.