Mit szólnál ahhoz, ha egy rizst egyél gombával? A gombák vízben gazdagok és nagyon alacsony kalóriatartalmúak, 100 grammos adagra csak 27 van. Ha kedveli a lágy és különböző rizs recepteket, imádni fogja ezt. Az otthoni főzésben elmondjuk a látványos megjelenés lépéseit.
Nem minden gomba gomba ...
Minden gomba gomba de nem minden gomba gomba mivel számos faj létezik, például penész és élesztő. A gombák olyan élő szervezetek, amelyek a növényekkel ellentétben nem hajtanak végre fotoszintézist, más élőlényekből kell élniük.
Az ember a gombákat sör vagy kenyér előállításához használja, az élesztőkkel együtt. A gomba a gomba külső része ehető, majd a gombáknak van egy másik eltemetett része, amelyet micéliumnak neveznek, és amelyet nem esznek meg. Valójában azt mondják, hogy rizs gombával vagy rántva gombával, de a helyes dolog az lenne, ha azt mondanánk, hogy „rizs gombával”.
Hozzávalók rizshez gombával 4 fő részére
- Kerek rizs - 400 g
- Csirkehúsleves - 850 ml
- Vegyes gomba - 350 g
- Hagyma - ½ egység
- Fokhagyma szegfűszeg - 3 egység
- Olívaolaj - 60 ml
- Sült paradicsom - 100 ml
- Fehérbor –125 ml
- Só ízlés szerint
- Fehér bors - ízlés szerint
- Citromlé - 1 teáskanál
Hogyan készítsük el a Gomba Rice receptet
- A recept megkezdése előtt az első lépés a gombák megfelelő megtisztítása lesz, fontos, mivel ezek a földön élnek, és gyakran apró maradványok halmozódnak fel bennük. A gombák több mint 90% -ban vizet tartalmaznak, ezért nem szabad sokáig áztatni vagy a folyóvíz alatt mosni, ezek „felpezsdülnek”, felszívják a vizet, majd elveszítik az ízüket és az állagukat. Annak elkerülése érdekében, hogy a gombák ne legyenek olyanok, mint ezek, ezeket lépésről lépésre megtisztítjuk. Vegye le a lábát a gombáról, vágja le a kalap alá.
- Ezután tegye a gombákat vagy gombákat szűrőedénybe vagy ürítőbe. Készítsen elő egy nagy edényt vízzel, tegye a gombákat a szűrőbe, a szűrőt pedig vízzel a tartályba, hagyja csak 40 másodpercig ázni, majd vegye ki a szűrőt a tartályból. Ismételje meg a műveletet még kétszer.
- Ezután nedvesített puha fogkefével egyesével ecsetelje meg a gombákat. Újra betesszük a szűrőbe, kicseréljük a vizet a tartályban, és még egyszer csak elmerítjük őket. Lecsepegtetjük a gombákat, és készen állunk a receptre.
- Vágja fel a hagymát és a fokhagymát durvára, készítsen ragasztó aljjal egy serpenyőt vagy serpenyőt, adjon hozzá olívaolajat és két percig pirítsa a hagymát, majd adja hozzá a fokhagymát és néhány percig barnítsa.
- Itt az ideje, hogy hozzáadjuk a gombákat, először hagyjuk őket két percig alacsony lángon. Ezután adjuk hozzá a paradicsomot és a fehérbort. Hagyja 5-7 percig főzni, vagy amíg észreveszi, hogy csökken.
- Ezután két percig keverés nélkül adjuk hozzá a rizst, majd adjuk hozzá a csirkehúslevest.
- Főzzük 15 percig, majd kapcsoljuk ki a tüzet, ízesítsük sóval és borssal, és hagyjuk pihenni, 5 percig takarva a tartályt.
- Tálaláskor adjon hozzá egy teáskanál citromlevet.
Megjegyzések és tippek
Ez a rizs különböző összetevőket ismer be, például ha hagyma helyett lágyabb póréhagymát cserél, akkor az is nyer, ha borsót ad hozzá, mivel enyhén édes ízt adnak neki. Tetszett a recept? Ne hagyja ki ezt: