A tea és kávé szaküzlet
Valami egyszerű, de finom reggelit vagy snacket keres? Vidáman készítsen néhány hanga mézes sütit. Elkészítése egyszerű és a házi sütik összehasonlíthatatlanok. Az, hogy jó minőségű olajat és nagyon aromás mézet használhatunk, hozzáadja receptünk minden árnyalatát. Tejtermék nélkül is készülnek, így a laktóz-intoleranciában szenvedők élvezhetik őket.
A Café Té Arte üzletben kétféle méz található: Ezer Virág és a Hanga. Mindkettő finom, de a második intenzív íze jobban feltűnik a sütikben.
Vásároljon Heather Honey-t a Café Té Arte online áruházában
Hozzávalók körülbelül 12 nagy vagy 20 kicsi sütihez:
- 100g cukor
- 100 g olívaolaj
- 1 tojás
- 35 g méz (2 evőkanál)
- 250 g liszt
- 1 evőkanál sütőpor
- 1/4 teáskanál finom só
készítmény:
Egy közepes tálban verje meg a cukor vele olaj és a tojás amíg krémes pasztát nem kap. Tedd a két evőkanál édesem és újra verni, hogy feloldódjon. Szitálja a Liszt, a élesztő és a Só és apránként, simítóval keverjük. Amikor az összes lisztet integráltuk, fényes és nem tiszta tésztánk lesz, amelyet legalább egy órán át átlátszó fóliával letakarva hagytunk a hűtőszekrényben, hogy következetesebb legyen.
Ezen idő után, melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra. Kenj evőkanál tésztát sütőpapírral borított tepsire. Az én esetemben a sütiket elég nagyra készítettem, de a mérete ízlés szerint. Természetesen el kell őket választani egymástól, hogy a tészta ne ragadjon meg a sütés során, mivel nagyon elterjed és növekszik.
Süt 20 percig 180 ° C-on, csökkentse a hőmérsékletet 150 ºC és megsüt néhányat Még 10 perc hogy a sütik szárazabbak és ropogósabbak legyenek. Miután kivette őket a sütőből, nagyon fontos, hogy elhagyja őket rácson lehűlni.
Ha a nagyobb sütik helyett inkább kis sütiket készít, akkor kissé meg kell rövidítenie a sütési időket, hogy ne égjenek el. Ha kihűlt, sütik több napig légmentesen lezárt tartályban tárolhatók.
Ez a recept a ettringit, az ehető Fotomerienda blog írója.