Ma a heti étrend különlegességünkben egy kis ajánlott étkezési gyakorlatról fogunk beszélni, amelyet sokan fogyás vagy tisztítás céljából alkalmaznak. Kb a tápanyagok testének koplalása vagy éhezése egy vagy több napig.
A böjt okának logikája van: Egy nap abbahagyom az evést, azzal, amivel a szervezet elfogyasztja a tartalékokat, és így lefogyok. De ez csak az energiamérleg, a táplálkozási minőség szempontjából sok kívánnivalót hagy maga után, mivel sem az energiatartalékok nem tudják biztosítani számunkra a szükséges energiamennyiséget vagy minőséget, sem pedig a „védő” folyamatok, amelyek az élelemhiány miatt teljesen egészségesek.
Úgy tűnik, hogy utána egy gyors nap a trigliceridek, a jó koleszterin és a rossz koleszterin szintje megváltozik, jelentősen növekszik. Ezt a szervezet riasztórendszere hozza létre, amikor észreveszi, hogy az élelmiszer nem kerül elfogyasztásra, ami némi stresszt okoz és több koleszterint szabadít fel a vérbe azzal a szándékkal, hogy zsírtartalékokat használjon üzemanyagként.
A Vitónicánál többször is megbeszéltük a böjtöt, különösen a fogyás érdekében, vagy edzés előtt. Javasoljuk, hogy amikor egy éhgyomri fázist akarunk végrehajtani, azt orvos vagy más egészségügyi szakértő ellenőrizze, és győződjünk meg arról, hogy ez a gyakorlat nem jelent semmiféle kockázatot számunkra, mivel az éhezési szakasz elvégzése nagyban függ a fizikai és táplálkozási állapot minden embertől.