A vegetáriánus étrend kiválasztásakor elkövetett gyakori hibák egyike az, hogy meghaladjuk a szénhidrátfogyasztás mértékét, főként gabonafélékre, gyümölcsökre és zöldségekre alapozva. Ezért már tudom, hogy fogyni vagy minőségi zsírokat és fehérjéket kíván-e adni, ma a heti étrendünkben a vegetáriánus menü csökkent szénhidráttartalommal.

szénhidráttartalmú

Alacsony szénhidráttartalmú vegetáriánus menü

A szénhidrátok csökkentésével arányosan fogjuk növelni a zsírt és a fehérjét ebben a vegetáriánus étrendben mindig kiváló táplálkozási minőségű ételeket válasszon.

Ennek elérése érdekében megyünk tojás és tejtermék valamint növényi fehérjék, mint pl diófélék, magvak, hüvelyesek amelyet prioritásként és helyettesítésként használunk hidrátok vagy ezek származékai, például texturált szójabab, tofu vagy hasonló.

Mi is használni fogjuk friss gyümölcsök és zöldségek megpróbáljuk elérni és meghaladni az öt napi adagot, de soha nem fogunk visszaélni olyan gabonafélékkel és származékokkal, amelyek a valóságban azok, amelyek a legtöbb szénhidrátot koncentrálják.

Ezt szem előtt tartva, a következőkben heti vegetáriánus menü Számos receptet hagyunk a szénhidrátok egyszerű csökkentésére: