El tudod képzelni, hogy eszel zsírmentes csokoládé? Ez már lehetséges. Ez a kihívás felhívta a gyártók figyelmét csokoládé ősidők óta. Egy kutatócsoport a Templomi Egyetem Philadelphiában Megkapták hozzon létre egy nem hizlaló csokoládét. szem! Övé íz nem irigyel semmit egy hagyományos édességtől sem. A teljes jelentés a Proceedings of the National Academy of Science folyóiratban jelent meg. Rongjia Tao, A tanulmány egyik szerzője rámutatott, hogy ennek a csokoládénak "csodálatos" íze van.

igen

Meddig kell futnia ahhoz, hogy hamburgert égessen: fotók

Nem hizlaló csokoládé? Ha lehetséges

Egyes forrásokból kiderült, hogy amikor megpróbálja csökken a zsír ebben a termékben a folyadék viszkózusabb és a gépsorok eltömődnek. Az új zsírmentes csokoládé de nagyon jó íze van van titka. Miből áll? Ban,-ben elektromos mező alkalmazása a folyékony csokoládé áramlási irányába.

"Hasonló eredményeket kaptunk más gyártók mintáival, rámutatva a módszer széleskörű alkalmazhatóságára" - jegyezték meg a tudósok. "Vannak, akik azt állítják, hogy a kezelt csokoládé valamivel erősebb kakaó ízű, jobb, mint az eredeti csokoládé" - összegezte az egyik vezető szerző. Az egészséges és ízletes csokoládé készen állhat a piacra. Szeretné kipróbálni?