Hosszú ideig szerettem volna dehidrátort készíteni, hogy recepteket készítsek, amelyek megőrzik az ételben lévő tápanyagokat, és amint megkaptam, először a gyümölcsök dehidratálását végeztem el, nem tehetek róla, gyümölcsfüggő vagyok!
Szeretem a dehidratált gyümölcsöket, nagyon egészséges snack, amelyet falatozni lehet az étkezések között, és tökéletesek utazáshoz, mert jól tartanak és rengeteg energiát adnak nekünk. A zabkását vagy a házi granolát általában aszalt gyümölcsökkel is kiegészítem.
Bármilyen gyümölcsöt használhat, és azt javaslom, hogy vágja vékony szeletekre (kb. 3 mm vastagra), így kevesebb időbe telik a kiszáradása. Szeretek dehidratálni 45 ° C-on vagy 113 ° F-on, mert ettől a hőmérséklettől kezdve az étel veszít bizonyos tápanyagokból, de ha nem bánja, akkor magasabb hőmérsékletre teheti a dehidratátort, hogy a gyümölcsök kevesebb idő alatt elkészüljenek.
És te, szereted a dehidratált gyümölcsöket? Nem gondoltam, hogy ilyen könnyű otthon csinálni, és sokkal gazdagabbak, mint a vásároltak, érdemes várni!
A Recept elkészítéséhez felhasznált termék (AFFILIATE LINK):
BioChef Arizona élelmiszer-dehidrátor
* Használja a kódot DANCE-DE-FOGONES-5 hogy 5% kedvezményt kapjon bármely termékről a Vitality 4 Life weboldalon.
Hogyan dehidratálja a gyümölcsöket
5 az 1 értékelésből
Hogyan lehet dehidrálni a gyümölcsöket dehidrátorral. A szárított gyümölcs nagyszerű snack és tökéletes utazáshoz.
- Szerző: Kályhák tánca
- készítmény: 15 perc
- Főzés: 6 óra
- Teljes: 6 óra 15 perc
Hozzávalók
- 2 banán
- 4 kivi
- 1 mangó
- 2 piros alma
- 8 vagy 10 eper
Utasítás
- A gyümölcsöket késsel vagy mandolin segítségével nagyon vékonyra (kb. 2 vagy 3 mm vastagra) aprítsuk.
- Helyezze őket a tálcákra, tegye a dehidratátorba és dehidratálja 45 ° C-on vagy 113 ° F-on körülbelül 6 órán át, vagy amíg teljesen megszárad. Az idő a használt gyümölcstől és vastagságától függően változhat. Ha azt szeretné, hogy kevesebb időbe teljen, akkor dehidratálja őket 60 vagy 65 ° C-on, bár nem fogja megtartani az összes tápanyagot.
- Szobahőmérsékleten általában ebédládában tartom őket.
ELKÉSZÍTETTE EZT A RECEPTET?
Kérjük, írjon megjegyzést ehhez a bejegyzéshez, vagy ossza meg a fotót a #danzadefogones címkével az Instagram-on vagy a kedvenc közösségi hálózatán, szeretjük hallani!