Jelenleg a társadalmi változások és az új életmód, rövid időhiány miatt, fokozatosan egyre inkább hajlamosak arra, hogy a reggelik egyre könnyebbé váljanak, kevéssé változatosak vagy táplálkozási szempontból hiányosak legyenek.

hogyan

Ez a probléma súlyosbodik, ha figyelembe vesszük az egyre növekvő hajlandóságot a vacsorák megkönnyítésére vagy kihagyására, ami az étkezés kiegyensúlyozatlan időzítéséhez vezet, ami negatív hatással lehet a táplálkozási állapotra, és ezáltal potenciálisan az egészségre.

A megfelelő reggeli elfogyasztása energiát és nélkülözhetetlen tápanyagokat biztosít, kiegyensúlyozza étrendünket, segít fenntartani a megfelelő súlyt és javítja a fizikai és szellemi teljesítményünket a nap folyamán.

A reggelinek a napi energiaigény 20-25% -át kell biztosítania (például 2000-500 kcal napi 2000 kcal-os étrend esetén). Ahhoz, hogy teljes legyen, legalább négy különböző élelmiszercsoportot kell tartalmaznia:

-Gabonafélék és származékai: kenyér, reggeli müzlik, keksz, sütemények.

-Tejtermékek: tej, joghurt, sajt.

-Gyümölcsök és természetes gyümölcslevek: narancs, banán, természetes eperlé.

-Egyéb: tojás, dió, olívaolaj, vaj.

Ezen túlmenően, ha egy vagy több ételt veszünk ezekből a csoportokból, nagyon sokféle reggelit kaphatunk, elkerülve az egyhangúságot. Például:

- Tej kávéval, cukorral vagy kakaóval, sütik és friss narancslé.

- Szeletelt sajtkenyér, pulykaszelet és kivi.

- Tej-, alma- és teljes kiőrlésű pirítós natúr paradicsommal és olívaolajjal.

- Joghurt reggeli müzlivel, eperrel és dióval.

Ebben az értelemben fontos megjegyezni, hogy az egyes ételek adagjának méretének meg kell felelnie az életkornak, a nemnek és a fizikai aktivitásnak. Ezen felül választhatunk többféle étel fogyasztását is, de kisebb adagokban vegyük őket, hogy ne növekedjen a reggeli kalória.

Nagyon fontos a reggelit variálni, kombinálva az egyes csoportok különböző ételeit. Ha nem együnk és nem egyformán vacsorázunk, akkor miért csináljuk reggelire?.

Elég időt kell fordítanunk rá (10 vagy 20 perc), és leülve, és amikor csak lehetséges, társaságban kell töltenünk, csakúgy, mint a nap többi étkezését.

A gyermekek és serdülők egyike azoknak a népességcsoportoknak, amelyek sokszor helytelenül kihagyják vagy elkészítik a reggelit. Ez nagyon fontos, mivel az élet ezen szakaszában a helyes étrend még inkább nagy érdeklődéssel kíséri az egyén fejlődését és növekedését.

Ezenkívül a csecsemő- és fiatalkorúak olyan szakaszában alakulnak ki az étkezési szokások, amelyek helyesek vagy sem, az egész életen át fennmaradnak. Ezért külön érdekesség, hogy megtanítsuk ennek a népességcsoportnak a reggeli fontosságát és azt, hogyan kell helyesen reggelizni minden nap, hogy felnőttkorukban is folytassák ezt a rutint.