Napidíj
Egy táplálkozási szakember segítségével megadjuk a kulcsokat, hogy csökkentse a vágyat valami édes ital elfogyasztására, ha fáradt, stresszes vagy éppen evett
Az édességek hizlalnak, és nem tesznek jót az egészségednek, ezért ha van kedved enni, cseréld le gyümölcs- vagy cukormentes édességekre. Antonio Terron
Elhízás, szív- és érrendszeri betegségek, cukorbetegség. Az utóbbi években a cukor ellenséggé vált, nemcsak azért, mert kövérít, hanem annak miatt is egészségügyi következményei. Néhány ember számára nem könnyű leválni az édességről, mert a cukor függőséget okoz. Minél több édességet fogyaszt, annál nagyobb a vágya. De vannak olyan trükkök, amelyek segíthetnek az édesszájú uralmában.
Hányszor mondta vagy hallotta a "Szükségem van valami édesre evés után"Igaz-e, hogy a nők (több, mint a férfiak) között van az az érzés, hogy bizonyos időszakokban valami édesre van szükségük: evés után, amikor fáradtak vagy stresszesek vagyunk. Carla Not, dietetikus-táplálkozási szakember, szakterülete a klinikai táplálkozás, az anyagcserezavarok és a fenntartható fogyás, Saját barcelonai konzultációján megerősíti, hogy "a kémiai ok az, hogy étkezés után (attól függően, hogy milyen gyorsan eszünk) az ételben lévő cukor keringeni kezd a vérben, és ez felhívja az inzulin hormont, amelynek célja a vércukorszint csökkentése, hogy ne legyen "magas", egészen idáig minden normális, a probléma az, hogy amikor a test úgy érzi, hogy csökkenti a vércukorszintet, akkor édesség utáni vágy, annak ellenére, hogy egyáltalán nem kell cukor, mondjuk ez a hormon saját újraszabályozásának mellékhatása ".
hyMiért érezzük az édes vágyakat?
A táplálkozási szakember megerősíti, hogy "ez a felvett szokás, de ezt néha lágyítják a B csoport vitaminjaival, a triptofánnal és a krómmal, amelyek közvetve jelezhet bizonyos hiányt ezen tápanyagok. Ez időnként prediabetesre utalhat, de az édes szükségességét más tünetekkel együtt gyakrabban tapasztalják ".
Az a tény, hogy ezek édes vágyakozás a nők körében gyakoribbak, az étel kapcsolata magyarázza a menstruációs ciklusban. "A premenstruációs szakaszban nálunk van a legmagasabb a progeszteron, és ez a hormon bizonyos inzulinrezisztenciát generál, ami azt jelenti, hogy csökkenti az inzulin hatását, és ennek következtében a vércukorszint magasabb, és nem jut be helyesen a sejtekbe, figyelmeztetve arra, hogy új, hogy állítólag hiányzik a cukor "- állítja Carla Not.
Másrészt az is gyakori, hogy cukorkának érezzük magunkat, amikor vagyunk fáradt vagy stresszes mert "amikor a fáradtság vagy az alváshiány szembesül, a test hasonló érzéseket tapasztal, mint amikor alacsony a cukorszintünk".
Ezen kívül a szakértő Carla nem "az érzelmi-étkezési hídra utal, amelyre a társadalom olyan reklámokkal indít el minket, mint például" megérdemelted "," egyél csokoládét, ha szomorú vagy ".
Tippek az édesszájúság befejezéséhez
Carla Not, aki a Novartis Pharmaceuticals-nál is táplálkozási szakértőként dolgozik, "ésszerűsítse az édeset, és vajon mennyiben van fiziológiai szükséglet vagy inkább megszerzett szokás. A cukor erősen addiktív tehát minél többet adunk a testnek, annál többet fog kérni. Ha valaki édes junkie-ként határozza meg magát, akkor az a javaslatom, hogy rövidítsem meg, ha az illető arra törekszik, hogy néhány napig elkerülje a feldolgozott édességeket, megtapasztalja a tapasztalatot, és érezni fogja, hogy a test mennyire csökkenti a cukros kéréseket ".
Ezenkívül az étkezés utáni édesség utáni vágy elkerülése érdekében a dietetikus javasolja a alacsony glikémiás indexű étel, "mert így a vércukorszint fokozatosan emelkedni fog, hogy az inzulin ne lépjen be hirtelen".
Ennek az étkezésnek a példájaként a Carla Not azt javasolja, hogy kezdje egy zöldséges indulóval, amely "alacsony az egyszerű cukrok tartalmában és magas rosttartalmú, így nem generál cukor rohanást". A folytatáshoz javasolja a fehérjetál "Vagy szénhidrátok, teljes kiőrlésű gabonák és főtt al dente. Kerülje a kukoricát, a burgonyát és más gumókat vagy gabonaféléket finomított változatban".
Egészséges alternatívák az édesre
Ha mindennek ellenére mégis érzi azt a vágyat, hogy valami édeset igyon, a Carla Not táplálkozási szakember azt javasolja gyümölcs - Nincs egészségesebb édesség. Egy másik lehetőség a cukor nélküli édesség, "természetes édesítőszerekkel édesítve, mint például gyümölcs (banán vagy alma), datolya, mazsola, szárított barack." A táplálkozási szakember hozzáteszi, hogy a fehércukor-helyettesítők, mint például a "barna cukor, panela, méz vagy szirupok pontosan ugyanúgy viselkednek, mint a fehér cukor".