immunrendszerre

"Ha a diéta rossz, a gyógyszer nem működik, ha a diéta jó, a gyógyszer nem szükséges" - ayurvéda közmondás

Szeretem ezt az ayurvédikus közmondást, bár igaz, hogy egy betegség kialakulásában számos tényező van, az egyik tényező, amely a kezünkben van az ellenőrzés érdekében, a diéta.

Az immunrendszer megfelelő működése.

Az immunrendszer a szervezet természetes védekezése a fertőzésekkel szemben. A folyamatok során a test harcol és elpusztítja a behatoló fertőző organizmusokat, mielőtt azok kárt okoznának. Mindannyian tudjuk, hogy a helytelen táplálkozás növeli a fertőzés kockázatát; a tápanyagok immunmechanizmusokban betöltött szerepe azonban messze túlmutat.

Az immunrendszer megfelelő működéséhez, és ennek a reakciónak a normális lejátszódásához megfelelő tápanyagszintre van szükség a szervezetben, és ezek megfelelő rendelkezésre állásával. Ez annak köszönhető, hogy az immunválaszok kialakulása során új molekulákat kell szintetizálni (előállítani) (például az aminosavak szükségesek az akut fázisú fehérjék szintéziséhez), más tápanyagok szükségesek a szétosztásban és a differenciálódásban. a terjeszkedés során fordulnak elő, amely a kórokozókat megtámadó és elpusztító sejtek seregét eredményezi.

De a tápanyagok nemcsak a szervezet fertőző kórokozóktól való megvédéséért felelős mechanizmusokat befolyásolják, hanem más funkciókat is, amelyekben az immunrendszer részt vesz, ezeket megváltoztathatják a tápanyagszint egyensúlyhiánya vagy a táplálkozással kapcsolatos okok.

Egyéb funkciók:

  1. Az immunológiai homeosztázis fenntartása vagy a szervezet egyensúlyának visszatérése a kórokozó által kiváltott válaszok után.
  2. Az ideg- és az endokrin rendszer között létrejövő interkommunikáció neurotranszmitterek és hormonok révén.
  3. Az önfelismerés jelensége, amelynek köszönhetően az immunrendszer nem reagál a test saját sejtjeivel szemben.

Az immunrendszer ezen funkcióinak bármelyikének egyensúlyhiánya kóros helyzeteket okozhat, például allergiát, autoimmun betegségeket, krónikus gyulladásokat stb.

Elhízás és az immunrendszer.

A 2-es típusú cukorbetegség mellett milyen állapotok társulnak a túlsúlyhoz és az elhízáshoz?

Az alábbiakban felsorolom:

  • Diszlipidémia
  • Magas vérnyomás
  • A koszorúér és az agyi érrendszeri betegségek
  • Cholelithiasis (epekő)
  • Osteoarthritis
  • Szív elégtelenség
  • Alvási apnoe szindróma
  • Menstruációs zavarok
  • Pszichológiai zavarok

Ezen komplikációk mellett az elhízott embereknek nagyobb a kockázatuk bizonyos típusú rákos megbetegedésekben és fertőzésekben, nagyobb a bakteriémia kockázata, és a sebek gyógyulási ideje hosszabb.

Mindez azt jelzi, hogy az elhízás negatív hatással van az immunrendszer összetevőire és azok működésére.

Hogyan hat az elhízás az immunrendszerre?

Ma már tudjuk, hogy a zsírszövet azon túlmenően, hogy trigliceridek formájában tárolja az energiatartalékokat, fontos szerepet játszik endokrin szervként, különféle hormonokat és más jelző molekulákat termel. Ezen zsírszövet által kiválasztott molekulák egy része, például a leptin, aktívan részt vesz az energia homeosztázisában és az immunfunkció szabályozásában. Ezek egyike a leptin, kiderült, hogy a túlsúly és az elhízás esetén felesleges a leptin, ami növeli az érzékenységet az autoimmun betegségekre. Tekintettel arra, hogy a nőknél magasabb a leptin szint, mint a férfiaknál (nagyobb a zsírtömegük), nagyobb a hajlamuk arra, hogy a férfiak autoimmun betegségekben szenvedjenek.

Összegzésképpen elmondható, hogy a táplálkozás nemcsak az sejtszinten, hanem a testösszetétel szintjén is szerepet játszik az immunrendszer megfelelő működésében, ezért a táplálkozási ellátás elengedhetetlen az immunrendszer kezelésében.