Nehéz meggondolnunk magunkat hogy szeretjük élvezni a mézet, vagyis, közvetlenül a kaptárból és a lehető legkisebb átalakítással, ahogy szerintem olvasóink többsége.

kell

Méz méhsejtben. Hogyan kell használni a mézport vagy a szárított mézet?

De megértjük, hogy a édesem, ezt a szemcsés formátumot, az ún mézpor vagy szárított méz, bizonyos esetekben alternatíva lehet, mindaddig, amíg ismerjük annak erősségeit és gyengeségeit.

Ebben a Mieladictos cikkben

Mi a porított vagy dehidratált méz?

A háziméh vízszázaléka körülbelül 18%. Ha eltávolítjuk a vizet, akkor azt kapjuk, amit kristályokban méznek, porban vagy dehidratált méznek nevezünk.

Sok éven keresztül, amikor az első szabadalmat benyújtották (1950-es évek közepe), ismert volt, hogyan lehet eltávolítani az említett vizet a mézből, és hogyan lehet olyan formátumot kapni, amely hasonló a cukorhoz, a következő tulajdonságokkal:

Megjelenés: finom por
Szín: fehér-világossárga
Íz: jellemző a mézre

Dehidratált vagy porított mézes kiszerelések

Hogyan készítsünk porított vagy dehidratált mézet

A megszerzés módszerei szárított vagy porított méz, és a hozzájuk tartozó szabadalmaknak úgy tűnik, nincs vége, mivel az élelmiszerek kiszáradásával kapcsolatos bármilyen kutatás vagy előrelépés felhasználható.

Meg kell jegyezni, hogy minden egyes porított méz körülbelül másfél kilogramm mézből származik.

A méz dehidratálása az érzékszervi jellemzőinek megváltoztatása nélkül, a hidroxi-metil-furfurol (HMF) szintjének megváltoztatása és a folyékony méz kezdeti tartalmának fenntartása a C- és E-vitaminokban és az antioxidánsokban az a cél, amelyet minden termelési folyamatnak biztosítania kell.

A porított vagy dehidratált méz 100% -ban természetes terméknek tekinthető?

A méz megszerzésének minden módja esetében közösnek tűnik az a szükséglet, hogy a dehidratálandó mézzel együtt por alakú adalékanyag, például glükóz, maltodextrin, ciklodextrin vagy burgonya- vagy kukoricakeményítő is társuljon.

A por alakú méz felszívódásának sebessége a környezet nedvességéből ezt a finom mézszemcsét "kővé" változtatja, ha 100% -ban tiszta lenne.

Általában kidolgozásakor azzal dolgozzák fel maltodextrin, tehát eleve nem szabad elhinni, hogy 100% -ban tiszta.

A méz eredetének rejtélye

Porított vagy dehidratált méz bemutatása

Mivel a dehidratált méz apró szemcsés állagú, megpróbálták lemásolni a szacharóz vagy a cukor kiszerelését. Üvegek 150 grammtól 1,5 kg-ig, vagy 15 grammos kis tasakokban.

A por alakú méz megfelelő csomagolását vákuumban kell elvégezni, mivel a porított méz nagy higroszkópos ereje megköveteli, hogy nedvességtől mentes légkörben tartsa.

A porított vagy dehidratált méz kereskedelmi forgalmazásának különböző formái

A porított vagy dehidratált méz előnyei és hátrányai

Ha a cukrot vetélytársként használjuk a dehidratált méz előnyeinek elnyerésére.

-Egy evőkanál cukor 32 kalóriát képes biztosítani, összehasonlítva a mézporporéval, amely nem éri el a 9 kalóriát.

És ha összehasonlítjuk a porított mézet a nyers mézzel, akkor egy életen át ...

-Legmagasabb legelőnyösebb dátum (tárolás).

-Jobb elosztás és logisztika, nemcsak a mézben lévő víz súlya, hanem szemcsés megjelenése miatt is.

-Nagyon nehéz elszíneződnünk ezzel a mézporral, és könnyebben kezelhetőnek kell lennie.

- Lehetővé teszi új termékek kivizsgálását és forgalmazását.

-Tiszteletben tartja az étel vagy ital ízét, amelyhez hozzáadják, a mézre jellemző édes tapintattal.

Kétségünk az, hogy megőrzi a nyers méz összes tulajdonságát, és az árában egy másik hátrányt látunk a cukorhoz (6-szor több) és a nyers mézhez képest, amelynek nincs költsége a dehidratációs folyamatnak.

Mire használhatok porított vagy dehidratált mézet?

Mondván, hogy a dehidratált méz felhasználásának lehetőségei a fantáziájától függenek. Mesélünk néhány esetet.

Főzés porított vagy dehidratált mézzel

A méz ezen kiszerelésének felhasználási lehetőségei hatalmasak, és magukban foglalják azokat, amelyek már ismertek a hagyományos mézről, például hozzáadják a teához, a joghurtunkhoz gabonafélékkel, a tejhez, a kenyérhez vagy a kekszhez vajjal, mogyorót ...

Amellett, hogy mézízet ad egy ételhez nedvesség hozzáadása nélkül, a méz átlagosan 18% -os vizet tartalmaz.

Összetevők: Virágméz (60%), maltodextrin és nátrium-alginát (E-401). Glutént és szulfitokat tartalmazhat.

A mézpor bemutatásának lehetőségei

Porított vagy szárított méz a masszázshoz

Olyan vonzó néven, mint a „Kamasutra mézpor”, a dehidratált mézet forgalmazó vállalat reklámozásában biztosítja az erotika és az érzékiség ünnepét.

Olyan egyszerű, mint egy porporral, amely mézporral érkezik, hogy ezt a terméket a test bármely részére felvigye. A többit hagyd a fantáziádra. És ha ez a találmány nem működik, akkor mindig használhatja hajsamponhoz.

Vásárolja meg az Amazon-on a KAMASUTRA POWDER HONEY MADRESELVA, amely a négy változat egyike, eper, csokoládé és málna íz mellett.

Hozzávalók: módosított kukoricakeményítő, glükóz, zea mays (kukorica) keményítő, méz (mel/miel), méz (mel) kivonat/méz extrait, nátrium-szacharin, illatanyag (parfum), nátrium-benzoát, amil-cinnamal, benzil-alkohol, eugenol, hidroxi-citronellol, benzil-szalicilát, geraniol, linalool, citronellol és benzil-benzoát.

Porított méz erotikus élvezethez

És azokban az országokban, ahol szeretnek grillezni, nagyon jó hozzáadni ezt a mézport. Kevésbé ...

Amint arról a cikkben is szó esett, a nyers mézet részesítjük előnyben, minimális manipulációval, de ezzel a mézformátummal az újítóknak és a kreatívoknak más lehetőségeik vannak.

Alberto-ról

Méhész, akit érdekel minden, ami a mézekkel és azok kóstolásával kapcsolatos, méhek, könyvek, városi méhészet.

Interakciók az olvasókkal

Hozzászólások

Daniel Araujo Ramirez

Érdekelne többet megtudni a dehidratált méz felhasználásáról

Meg tudnád mondani, hol használhatom?

Nagyra értékelem a rendelkezésre álló legnagyobb felhasználási lehetőségeket és információkat

Helló, Daniel, nem ismerek többet a cikkben leírtaknál: infúziókban, tejtermékekben, cukrászsüteményekben, ahol nem tanácsos 16-18% vizet tartalmazni, amely mézet tartalmaz. Ha eszébe jut még, mondja el nekünk, így segítünk más olvasóknak. Köszönöm

Jó napot, értékelem egy mézporos vállalkozást, gyógyászati ​​felhasználást.
A cikked hasznos volt számomra, köszönöm.
Tudna nekem információt adni ennek a folyamatnak a gépéről.
Slds

Üdvözlet Patricia! Nincs információnk a dehidratált méz gépeiről. Üdvözlet

Helló, megadná nekem az információkat a mézet szárító/dehidratáló gép beszerzéséhez? Köszönöm!

Szia Lucia, sajnálom, hogy nem tudok segíteni. Nem ismerem a gép és a beszállítók követelményeit.

Szia
Hol lehet por alakú mézet vásárolni Mexikóvárosban? Köszönöm

Helló Alejandra, nem mondhatom el, Spanyolországban csak porított vagy dehidratált mézet láttam az Amazon-on. Üdvözlet

Szia, pár napja vettem porított mézet, és ez a cikk hasznos volt számomra. Bár az íze változó, mivel megkóstolva más, a steviaéhoz hasonló ízt hagy maga után.

Üdvözlet Valentina, köszönöm a dehidratált mézzel vagy a porított mézzel kapcsolatos értékes megjegyzésedet.

Hagyj választ Válasz visszavonása

Elsődleges oldalsáv

Online kóstoló tanfolyamok. Chilei mézkóstoló. 2021. február 3-tól február 24-ig. Kóstoló mézből Mexikóból. 2021. március 3–24

Online mézkóstoló tanfolyamok

Ha szeretné megtanulni, hogyan kell megkóstolni a mézet, iratkozzon fel online mézkóstoló tanfolyamainkra szakértőinktől. A tanfolyamok vannak .

Iratkozzon fel a Mieladictos-ra, és kapja meg híreiket

Az Ön személyes adatai számítanak nekünk. 100% -ban spam mentes.

A mézes kanál, az a nagy ismeretlen

A mézes kanál vagy a mézes bot annyi kérdést váltott ki az évek során olvasóink körében, hogy ez a .

Kedvenc mézem Spanyolországból

Kedvenc mézem Spanyolországból

Kedvenc mézem Spanyolországból. Ismeri az összes mézet Spanyolországban? Sokszor találkozunk olyan emberekkel, akik meglepődve fedezik fel, hogy nagyon különböző mézek vannak, mind színekben, ízekben, illatokban, mind pedig könnyen .

Mieladictos a közösségi hálózatokban

  • Facebook
  • Instagram
  • LinkedIn
  • Pinterest
  • RSS
  • Twitter
  • Vimeo
  • Youtube

Keserű eperméz

Az eperfa méz különbözik a többi monoflor méztől, hogy nem a .

Napraforgó méz, nagy ismeretlen

Napraforgó méz

Egyéb mézek Mieladictosban, amelyek érdekelhetnek: Gesztenyeméz. Az egyik legtöbb múlttal rendelkező méz .

Tippek a méz online vásárlása előtt

Vásároljon mézet az interneten

Bár személy szerint szívesen veszek mézet közvetlenül a méhésztől, lehetőség szerint a műhelyében, .

Az eukaliptusz mézek, amelyek 2020-ban tetszettek

Eukaliptusz méz

Ha olyan intenzív aromákat keres, amelyek nedves fára emlékeztetnek, semmi sem jobb, mint az eukaliptusz méz. Mieladictosból osztozunk .

Kedvenc rozmaringmézünk 2020-ból

A rozmaringméz varázsa

A rozmaringméz egyike azoknak a mézeknek, amelyekre mindig a legigényesebbek a fogyasztók, mind a helyi, mind más országokból. Ezért törekszünk minden évben Mieladictosra .

Hol lehet Manuka mézet vásárolni

Elixírként, vagyis csodálatos gyógyszerként vagy gyógymódként a Manuka mézet sokan tartják számon, ezek között vannak .

Lábléc

A világ mézei

Tevo édesem

A tevo mézről szóló cikkhez Nadia Ríos, a yoamolamiel.cl alma mater felbecsülhetetlen együttműködésével dolgozunk, az egyik ember .

Avokádoméz, trópusi és mediterrán

Avokádó információforrások - Nyugat-Ausztrália regionális kormánya. Elsődleges Ipari és Területfejlesztési Tanszék. .

Fenyőméz hull az égből

Nem arról van szó, hogy ez a méz a mennyből származik, hanem valami biztos. Megmagyarázzuk neked. A méhek nem minden évben gyűjthetik ezt .

Ulmo édesem

Az ulmo értékes méze. Amikor arra kérik az embert, hogy említse meg a világ legelismertebb mézeit, a manuka méz mellett, általában ulmo méz kíséri, amely a .

Mexikói mesquite méz

Szeretünk olyan mézeket felfedezni, amelyek egy országhoz kapcsolódnak. Ez az új-zélandi manuka méz, a marokkói euphorbia méz vagy a chilei ulmo méz esete. Ebben .