Az édesburgonya a The World's Healthiest Foods szerint kiváló B6-vitamin-, kálium-, C-vitamin- és rostforrás. Csalánként mindössze 157 kalória mellett az édesburgonya nagyszerű étel lehet, amikor fogyni próbál. Ezenkívül a náluk lévő természetes rost lelassítja a cukrok feldolgozásának sebességét, ami megakadályozza, hogy étkezés közben éhezzen. Számos módon elkészíthetők, amelyek finom módon adják hozzá az egészséges zöldségeket az étrendhez.

hogyan

Vegyen bele édesburgonyát a fő ételeibe és a köretekbe, hogy növelje az étkezés méretét anélkül, hogy sok kalóriát adna hozzá. Ez nagyszerű módja annak, hogy kinyújtsa azokat az ételeket, amelyekben magas a zsírtartalom vagy alacsony a rosttartalom, lehetővé téve ugyanannyi fogyasztását, de további rostokkal, gyorsabb jóllakottságot és kevesebbet fogyasztva. Például adjon hozzá egy csésze vágott édesburgonyát kedvenc fasírt receptjéhez. Ez megnyújtja a húst, csökkenti a kalóriákat és rostot ad hozzá, valamint finom ízt ad, amely kiegészíti a többi összetevőt.

Használjon sült édesburgonya lapokat egészséges menet közbeni snackként. Készítsen több adagot, és az egyes adagokat műanyag edényekben tárolja a hűtőszekrényben. Ha édesburgonyát sült krumpli helyett uzsonnának süt, hosszabb ideig jóllakást nyújt, sok hozzáadott zsír nélkül. Próbáljon különféle ízesített sókat vagy fűszereket használni.

Tegyen bele édesburgonyát egészséges és zamatos levesekbe. A levesek remek módszerek a gyomor megtöltésére étkezés előtt, vagy akár egy ebéd vagy vacsora fő fogásai is lehetnek. Fagyassza le a levest egyedi adagokban, és tartsa kéznél, amikor nincs ideje főzni valami egészségeset.

Köretként fogyasszon sült édesburgonyát krumpli helyett vagy sült burgonyát. A burgonyával ellentétben az édesburgonyának több íze van, és kiváló forrása a C-vitaminnak, a B6-nak és a tiaminnak a Truestar Health szerint. Egy adag sült krumpli körülbelül 231 kalóriát és 11 g zsírt tartalmaz, de egy sült édesburgonya kb. 150 kalóriát és kevesebb, mint egy gramm zsírt tartalmaz. Ha ezt a helyettesítést hetente ötször hajtja végre, akár heti egy fontot is fogyhat.

Beszéljen orvosával, mielőtt jelentősen megváltoztatja étkezési szokásait.