A burgonya omlett mikrohullámú sütőben is elkészíthető. Itt van a leggyorsabb, legegészségesebb spanyol omlett recept, finom ízzel és sokkal kevesebb kalóriával.

A burgonya omlett, a burgonya omlett vagy a spanyol omlett a hagyományos spanyol konyha egyik fő étele. És nem mindegy, hogy a nap melyik szakában van az, hogy mindig omlett nyársra, reggelire, ebédre, uzsonnára vagy vacsorára vágyik. Szendvicsben, vagy egyszerűen egy szelet kenyérrel, amely kíséri, inkább kész, kevésbé kész, hagymával vagy anélkül. Ezer módon lehet elkészíteni, például próbáltál-e burgonyás omlettet főzni a mikrohullámú sütőben? Nos, ez nemcsak a feladat nagy részét megkönnyíti, hanem egyúttal ez egy jó módja annak, hogy kivonjuk a kalóriákat az eredeti receptből.

készítsünk

Nagyszerű módja az olaj megtakarításának is, mivel a mikrohullámú sütőben krumpli omlettet készíthet olaj nélkül. Hihetetlennek tűnik, igaz? Nos, kövesse ennek a burgonya omlett receptnek a javaslatait, amely sokkal könnyebb. Vegye tudomásul, kezdjük!

Mikrohullámú burgonya omlett recept

  • 6 tojás
  • 6 közepes burgonya
  • Só ízlés szerint
  • Fekete bors ízlés szerint
  • 3 evőkanál extra szűz olívaolaj

Burgonya omlett elkészítése a mikrohullámú sütőben:

  1. Először hámozzuk meg és vágjuk vékonyra a burgonyát, szórjuk meg ízlés szerint sóval és borssal, és adjunk hozzá néhány evőkanál olajat. Keverje jól össze a kezével, és tegye egy lapos, mikrohullámú sütőben biztonságos edénybe, hogy a készülék hője egyenletesen főzze őket.

Ezután takarja le az edényt fóliával, hogy jól lezáruljon.

Tegye a burgonyát a mikrohullámú sütőbe és 12 percig főz 800 W-on. Ezt követően távolítsa el a forrást a mikrohullámú sütőből, és távolítsa el a fóliát, ügyelve arra, hogy ne égjen meg.

Ezenkívül egy nagy tálban felveri a tojásokat és összekeveri a burgonyával. Helyesítsük meg a sót és a borsot, mielőtt olaj nélkül túrjuk az omlettet a mikrohullámú sütőbe.

Készítsen elő egy serpenyőt egy evőkanál olajjal, és öntse a tojás keverékét a burgonyával. Főzzük először körülbelül két percig, az egyik oldalon, majd fordítsa meg, és hagyja még néhány percig a másik oldalon. Kapcsolja le a hőt és tálalja.

  • Ezzel a spanyol omlett receptjével nemcsak olajat takaríthat meg, hanem időt és minimális kalóriabevitelt is, csak 380 adagonként.

    • 5 gyakori hiba, amelyet el kell kerülni

    A jó krumpli omlett recept olyan étel, amely nem mulaszt el egyetlen összejövetelen sem, legyen az család vagy barát. A mikrohullámú omlett azonban igazi öröm vagy teljes katasztrófa lehet, ha az egyik legjellemzőbb hibát elkövetjük. Tehát nem ez a helyzet, megmutatjuk hogyan lehet elkerülni őket, hogy tökéletes omlettet kapjunk. Ezek a leggyakoribb hibák és a legmegvalósíthatóbb megoldások.

    1. Használjon alacsony minőségű termékeket

    Mint minden kidolgozásnál, A termék minősége Ez nagyon fontos. Emiatt csak extra szűz olívaolajat, szabad tartású vagy biotojásból származó nagy tojásokat és szárazföldi burgonyát vagy kennebecet szabad használni, mivel sütés közben a legkevesebb vizet szabadítják fel. Ez három jó feltétel ahhoz, hogy verhetetlen omlettet kapjunk.

    2. Helytelen a burgonya, a tojás és a… hagyma aránya?

    Minden receptben bizonyos arányokat kell követnünk, és a mikrohullámú omlettben ez nem lesz kevesebb. Az Ön által használt intézkedések a következők: egy kiló hámozott burgonya minden nyolc tojás után, miután megsült, körülbelül 650 gramm alatt maradnak.

    Nincs semmi baj, ha hagymát adunk a krumplihoz, ha akarjuk, ezért ehhez a krumpli- és tojásmennyiséghez közepes hagymát teszünk, vagy ha nagyon nagy, akkor a felét. Ideális esetben használjon friss metélőhagymát, egy trükköt a burgonya előtt és azzal egy időben történő főzéshez.

    3. Forró olajjal pirítsa meg őket

    A másik nagy hiba, amelyet általában elkövetnek a burgonya omlett recept elkészítésében, az, hogy a burgonya és a hagyma keveréket forró olajjal a serpenyőbe tesszük. Éppen ellenkezőleg, hozzá kell adnunk őket a hideg olajhoz, és meg kell várnunk, amíg felmelegedni kezd. Amikor meglátod a burgonyát barnulni, ideje leengedni a tüzet amíg készen állnak. Ezt a lépést a mikrohullámú sütőben fogjuk megtenni, így tökéletesek lesznek, ha betartja a fent bemutatott recept irányelveket.

    4. Túl nyers vagy túlfőtt

    A tortilla belső textúrája különálló világ. A szinte folyékony tojásnak vannak támogatói és rontói, de a felesleges túrása komoly hiba lehet, mivel nagyon kemény omletthez vezet. Mindazonáltal, félig főzve hagyni sem pontos. A középút az, amelyet mindenki kedvel, vagyis a krémes belső térrel.

    A tökéletes pont eléréséhez a burgonya megsütésekor egy tálba kell tenni a felvert tojással. Mivel a keverék meleg lesz, a tojás kissé meggörbül, létrehozva egy bizonyos sűrűséget. Így néhány perc múlva csak egy percet kell lezárnunk mindkét oldalon, és nagyon lédús tortillánk lesz.

    5. Hadd törjön meg vagy ejtsen minket

    Az utolsó lépés az, ahol általában minden munka tönkremegy. És ez az, hogy amikor elértük a tökéletes omlettet, mind a főzést, mind az ízt, amikor megfordítottuk, fennáll annak a veszélye, hogy eltörik, leesik vagy odatapad a serpenyőhöz.

    Ennek elkerülése érdekében csak kissé nedvesítse meg a lemezt, amelyen meg fogjuk fordítani, Így megcsúszik, és sokkal könnyebb a burgonya omlettünket a mikrohullámú sütőben forgatni. Ez egy trükk, amely varázslatként fog működni, és ne felejtse el végrehajtani a mosogató átfordításának műveletét, így ha egy kicsit leejtjük, nem foltosodunk meg és nem égünk meg. Végül ellenőrizze, hogy a serpenyő tapadásmentes-e. Kihasznál!