Recept házi Kentucky-féle csirke készítéséhez

Hidalgo Andrea - 2020. december 14. - Receptek

csirkét

Igen, ez egyike azoknak a recepteknek, amelyek nem adnák át a kalóriakontrollt, sem azoké, akiket időről időre elborzaszt a sült ételek, és akik nem akarnak tisztelegni?

Ez Házi Kentucky sült csirke recept Olyan finom, hogy egyetlen darab csirke sem marad a tányéron, még akkor sem, ha nagyon nagy tálat készít. Olyan ízletes recept, hogy szívni fogja az ujjait.

Valójában emberek ezrei készíthetik ezt az ételt a legtisztább KFC stílusban, mert az eredeti titkos receptet egy tévedés tárta fel, de a végére kell menned ahhoz, hogy tudd, mi történt.

Videó bemutató: Kentucky Chicken lépésről lépésre

A Kentucky-féle sült csirke nagyon jellegzetes és finom ízű. Az ízesített fűszerek keveréke, beleértve a curryt, a rozmaringot vagy a paprikát, finom ízt biztosít. Nézze meg, hogyan készítettük el ezt a finom receptet.

A Kentucky-féle sült csirke elkészítésének lépései

Ez egy recept, amely utánozza a KFC csirkét, de biztosíthatom, hogy még jobb, hozzáadtunk egy sor gyógynövényt, amelyek egyedi ízt kölcsönöznek neki. Nagyon finom, és alig kell hozzá mártás, hogy elkísérje az ízeket, bár ez, mint sok más dolog, az ízléstől függ.

Nem csallak meg, ez nem az egyik leggyorsabban elkészíthető recept, ennek megvan az ideje, főleg azért, mert ahhoz, hogy a csirke megszerezhesse jellegzetes ízét, egész éjszaka pácolnia kell, de ne menjünk előre, és nézzük meg lépésről lépésre készül. Kezdjük az összetevőkkel:

AJÁNLOTT

Hogyan készítsünk csirkés töltött cukkini lépésről lépésre

Hogyan főzzük a chilindrón csirkét: hagyományos receptek

Hogyan készítsünk teriyaki csirkés nyársakat. Nagyon egyszerű és gyors recept

Hozzávalók a KFC csirke elkészítéséhez (4-5 fő részére)

  • 500 gr liszt
  • 800 gr csirke
  • 2 teáskanál forró paprikát
  • 3 teáskanál édes paprikát
  • 2 teáskanál curry
  • 2 teáskanál fokhagyma por
  • 1 teáskanál rozmaring
  • 1 teáskanál kapor
  • 2 teáskanál só
  • Teljes tej
  • Olivaolaj

Az összes hozzávalót kétszer kell elkészíteni, egyet a páchoz és egyet sütéshez.

Hogyan készítsünk Kentucky sült csirkét

-Vágja a csirkemelleket apró darabokra, és tartsa fenn, amíg elkészíti a cefrét.

- Forrásban vagy nagy tálban keverje össze az összes hozzávalót, és fokozatosan adjon hozzá teljes tejet, amíg sűrű, krémszerű pác van (egyesek meleg vizet adnak hozzá, de a tej különleges ízt és állagot kölcsönöz neki). Annyi tejet kell hozzáadnia, hogy a keverék ne legyen annyira sűrű. Ellenkező esetben nehéz lesz a csirkét lecsepegtetni, amikor eltávolítja a pácból.

- Adja hozzá az apróra vágott csirkét a pácléhez, alaposan keverje meg, hogy a darabok impregnálódjanak, és ügyeljen arra, hogy a tészta jól ellepje őket. Tegyen egy fedelet a tálra vagy edényre, vagy takarja le műanyag burkolattal, és hagyja egy éjszakán át a hűtőben ülni.

- Egész éjjel pácolás után készítsen egy másik keveréket, mint az előző, egy másik tálba, de ezúttal ne adjon hozzá tejet, csak lisztet fűszerekkel és tartalékoljon.

- Ha van olajsütője, elkészítheti benne, mivel a csirkét teljesen el kell mártani nagyon forró olajban, ellenkező esetben használhatja a trükkünket. Melegítsen sok olajat egy serpenyőben.

- Ha jelentős hőmérséklete van, akkor vegyen minden darabot a pácolt csirkéből (az 1. tartályból), kissé lecsepegtesse, hogy kérges legyen, de ne legyen túl sok, és átengedje a 2. tartály pácján, vagyis a tej nélküli keverékkel.

- Innen egyenesen a rakott. Ne tegyen túl sok darabot, mert csökkenti az olaj hőmérsékletét, és ezek is egymáshoz tapadnak.

- Amikor barnulnak, vegye ki fogóval, és tegye konyhai papírral ellátott forrásba. Ez egy olyan recept, amelyet jelenleg nagyon gazdag, ezért azt javaslom, hogy szervezze meg magát úgy, hogy a rakottból az asztalhoz kerüljön.

Szedheti úgy, ahogy van, vagy ízlés szerint mártással kísérheti: ketchup, mustár, majonéz vagy aioli.

A klasszikus KFC csirke recept, amelyet egy tévedés tárt fel

A közismert gyorsétteremlánc által használt hiteles receptet egy egyszerű felügyelet miatt tárták fel a nagyközönség előtt.

Harland Sanders ezredes unokaöccsét, a Kentucky Fried Chicken franchise alapítóját interjúzták meg a Chicago Tribune-ban.

Az interjú során az unokaöccs, Joe Lexington, megmutatta egy családi fotóalbumot, amely a nagynénjához, Claudiához tartozott. Claudia, Sanders ezredes második felesége volt.

A kérdező és Lexinton végiglapozták a családi albumot, és a végén mi jött? Végrendeletének másolata és mellette a kézzel írt Kentucky Fried Chicken recept 11 gyógynövénnyel és fűszerrel 2 csésze liszthez. Bingó!

A többi történelem, emberek ezrei jutottak hozzá a titkos recepthez, és ma már nem csak a híres franchise-ban fogyaszthat KFC csirkét, hanem a saját otthonában is