Hagyott otthon kenyeret, és nem tudsz mit kezdeni vele? Ne pazarolja az ételt, és fedezze fel, hogyan használhatja ki a két napja elavult kenyeret.

krutont

Annak ismerete, hogy hogyan lehet a lehető legtöbbet kihozni az összes megvásárolt ételből nem pazarolja a termékeket, és gyakran megtakarít egy kis pénzt. Sokszor nem tudunk mit kezdeni egy nap után elavult kenyérrel, ezért a bekiacocina.com oldalról adunk néhány apró tippet, hogy még egyszer felhasználhassuk.

Zsemlemorzsa

A zsemlemorzsát különösen arra használják, hogy ezt a ropogós érzetet adják annak, amit sütünk. Tehát az alábbiakban bemutatjuk, hogyan készíthet házi zsemlemorzsát, hogy bármikor elérhető legyen, amikor arra szüksége van. Használhat akár kézi reszelőt, vagy a munka megkönnyítése érdekében az ételt aprító konyhai robotot.

Csak kenyérre van szükségünk, nehéz lehet, vagy ugyanazon a napon, amelyből jó darabot vágunk ki reszelni. Rendelkeznünk kell egy nagyon tiszta tepsivel, vagy ennek hiányában sütőpapírral, ahova a frissen reszelt kenyeret tesszük.

Az első dolog, amit a házi zsemlemorzsánk elkészítéséhez meg kell tennünk, az a kenyér felvágása, amellyel elkészítjük. A vágás sokkal vastagabb lesz, ha kézi reszelőt használunk vagy egyszerűen nem fog vágni, mivel sokkal könnyebb lesz megragadnunk és kifejtenünk annyi erőt, hogy további nehézségek nélkül megszerezzük ezt a lelkesedést. Másrészt, ha konyhai processzort használnak, akkor előnyösebb, ha a szeletek sokkal vékonyabbak, hogy ne károsítsák a szaggató pengéit.

A kenyér reszelésének intenzitása és gyakorisága meghatározza a darabok vastagságát, amelyeket a tartályban találunk hol lesz az eredmény. Ha azt szeretné, hogy a zsemlemorzsa finomabb legyen, meg kell ismételnie a folyamatot, amíg meg nem éri a kívánt eredményt.

A legfontosabb az, hogy megszárítsuk a kenyeret, így ezt a héjat elosztjuk egy tepsiben, mindent jól elosztva az alap alatt. A sütőt 150 ° -ra melegítjük, és a kenyér ideje szerint várunk. Ha napos, akkor hosszabb ideig tart, mint ha a kenyér több napos lenne, tehát az idő az első esetben 25-30 perc és 10-15 nap között mozog, attól függően, hogy milyen napok vannak.

Miután eltávolítottuk, hagyjuk kihűlni, és használatra kész lesz.

krutonnal

Ha nem akarja az elavult kenyér maradványait (vagy a nap kenyerét) zsemlemorzsaként használni, akkor egy másik ugyanolyan ízletes alternatívát adunk Önnek: krutonnal. Ezek a kis falatok krémekben és levesekben, valamint salátákban is használható amellett, hogy ízlés szerint ízesítheti őket, hogy más íze legyen.

Ezek elkészítéséhez a sütőt 200 ° -ra kell előmelegíteni. Legfeljebb 2 cm vastag szeleteket vágunk, laminálva őket, majd négyzetekre vágva. Ha fokhagymával, petrezselyemmel vagy más fűszerrel akarja őket felöltözni, akkor itt az ideje, hogy hozzáadja őket, és győződjön meg arról, hogy minden jól impregnált-e.

Tiszta tepsibe helyezzük, és a sütőbe tesszük őket 5-7 percig pirítva. Bár első ránézésre nem tűnhetnek nagyon ropogósnak, lehűlve sokkal több lesz.

És így készíthet házi zsemlemorzsát vagy krutont a maradék kenyér előnyeinek kihasználása érdekében, anélkül, hogy bármit is pazarolnánk. Mered-e elkészíteni őket egy finom sütőtökkrémhez?