Szerző: Lucía Mena Millán

zsemlemorzsát

Amikor halljuk a panírozott és sült szavakat, az első dolog, ami eszembe jut, az a nagy mennyiségű zsír és szénhidrát, amelyet ez az étel tartalmaz.

Az ételek ilyen módon történő elkészítésének azonban különböző módjai vannak, anélkül, hogy nagy mennyiségű kalóriát kellene hozzáadni. Ha szereti a panírozott ételeket, megosztjuk a következő módszerekkel, hogy bűntudat nélkül élvezhesse ételeit.

Annak elkerülése érdekében, hogy az ételt bőséges zsírban merítse el, javasoljuk, hogy jobban süsse meg. Az ideális állag elérése érdekében a panírozott ételeket csak egy sütőtartóra kell helyezni, növényi olajjal permetezni és 180–200 ° C között sütni. Az égés megakadályozása érdekében fedje le legtöbbször alufóliával és fedje le 10 percig, mielőtt kivenné a sütőből.

Abban az esetben, ha nem akarja használni a sütőt, megsütheti az ételt kókuszolajban, és hidd el, ha nem, az étel növényi olajban történő sütése nem olyan rossz, ha 180 ° C-on van, különben az étel sok zsírt fog felszívni.

Annak érdekében, hogy ellenőrizze, hogy az olaj hőmérséklete nélkül a megfelelő hőmérsékletű-e, javasoljuk, hogy adjon hozzá egy kevés panírt az olajhoz, ha az olaj megérintésekor buborékol, az azt jelenti, hogy kész sütni.

Az amarant egyike a legmagasabb fehérjetartalmú ételeknek, amely amellett, hogy gazdag ízt ad ételeinknek, ropogós és finom állagot is biztosít. Az étel kenyérhez csak enyhén be kell takarni liszttel, majd át kell vezetni a tojáson, és végül be kell takarni amaránt.

Használjon zabpelyhet, chia-t, szezámpelyhet, sőt a fenti összetevők némelyikét fűszerekkel, például fokhagymaporral, gyömbérrel, borssal, paprikával, mustárral stb.

Ezek a tippek alkalmazhatók hal, csirke, marhahús milanesa, zöldségek és sajtok főzésénél.

Már nincs mentség arra, hogy élvezhesse ételeit annak érdekében, hogy vigyázzon az egészségére és a testsúlyára.