Hogyan lehet a spirulina algákat bevinni az étrendbe?
Amit most ismerünk spirulina Valójában a Földön kialakult, körülbelül 3,5 milliárd évvel ezelőtt létrejött első algák közvetlen leszármazottja, vagyis az élet egyik első formája.
A legújabb kutatások kimutatták, hogy beépítése egészséges étrendünkbe nem olyan új keletű. Komoly jelek vannak arra vonatkozóan, hogy a mexikói aztékok és a csádi Kanembu népek voltak, akik szakértők voltak az ilyen típusú hínár összegyűjtésében és sütemények készítésében, amelyeket a napon szárítottak.
Mindkét kultúrában a spirulina kapcsolódik a fizikai erőhöz, mivel ez egy táplálék, amely biztosította őket vitaminok, ásványi anyagok, aminosavak és fehérjék.
Több évszázad kellett azonban ahhoz, hogy újra megvizsgáljuk ezt az egyedülálló terméket, amely a sok tulajdonság miatt egyre nagyobb hangsúlyt kap a táplálkozási, egészségügyi és szépségápolási szektorban.
Előnyei között vannak Kiemelkednek az antioxidáns tulajdonságok, a béltranszport folyékonysága, az étvágy szabályozása, az izmok jobb működése, a fizikai és szellemi teljesítmény növekedése.
Néhány ötlet a spirulina algák beépítésére az étrendbe
Nehezen érti, hogy beépítjük az algákat a napi étrendbe? Ne aggódjon, nem Ön az első vagy az utolsó, aki felteszi ezt a kérdést, többek között azért, mert nincs sok információ róla.
De az igazság az, hogy bármilyen furcsa is lehet, spirulina olyan étel, amelyet könnyen beépíthetünk ételeinkbe. A fogyasztásának három alapvető képlete a por, kapszula vagy tabletta.
Ha még mindig úgy gondolja, hogy ezt nehéz megtenni, javasoljuk, hogy vessen egy pillantást ezekre a könnyen elkészíthető receptekre, amelyeket alább bemutatunk.
1) Spirulina turmix:
- 1 doboz spirulina tablettában (10 gramm).
- 1 kis fogantyú.
- 1 csomó zöld spenótlevél.
- 1 csésze szójatej.
- Fahéj és vanília.
készítmény:
Apróra vágjuk a banánt és a mangót, valamint a zöld spenótleveleket. Ezután adjon hozzá egy csésze tejet, fahéjat, vaníliát és spirulina tablettát. Adhat hozzá édesítőszert. Ezután rázza meg vagy keverje össze. Inni kész!
2) olasz pesto:
- 2 csésze spenótlevél.
- 1 evőkanál darált fokhagyma.
- 1 vagy 2 kocka spirulinát.
- 1 citrom leve.
- 1/3 csésze olívaolaj.
- 1/3 csésze dió.
készítmény:
Vágja le a zöld leveleket, és adja hozzá a fokhagymát, a spirulinát, a citromlevet, a diót és az olívaolajat. Addig turmixoljuk vagy verjük, amíg várt állagúvá nem válik, mint a szósz. A mártást tálalhatjuk tészta vagy hús mellé.
3) Spirulina csokoládé puding:
- 1 csésze szójatej.
- 4 vagy 5 evőkanál chia.
- 1 evőkanál csokoládépor (kakaó).
- 1 doboz spirulinát.
- 1 csipet fahéj.
- 1 csipet vanília.
készítmény:
Öntsön mindent egy tálba, majd tegye a keverőbe vagy turmixgépbe. Hagyja teljesen keveredni, majd egy éjszakára tegye a hűtőbe. A puding tipikus textúrája több órás állás után érhető el.