Ha nem akarsz ultrafeldolgozott ételeket enni, ne engedd, hogy bejöjjenek a házba. PA OUT THE ROSSZ!;) És mit egyél? ÉLELMISZEREK ÉS JÓ FOLYAMATOK! Az ételfogyasztás kulcsa, hogy az alapok legyenek a kamrában (és hűtőszekrényben), tudják, hogyan kell ezeket kombinálni, és vegye ki a benned lévő # CitromCHEF-et a világ legjobb ételeinek elkészítéséhez!

hogyan

3 LEGJOBB TANÁCS ELŐTT

1. Készítse el a bevásárlólistát és vásároljon az egész hónapra - érdekes tisztában lenni azzal, hogy mi van otthon, és kíváncsi arra, hogy ultra-feldolgozottabbak, feldolgozottabbak vagy ennivalóbbak-e. Az elemzés után mit lehetne javítani? Mi hiányzik, ha kéznél van? Ideje leírni! Bevásárlólistát adtam Önnek szezonális zöldségekkel, gyümölcsökkel és ételekkel, amelyeket a kamrában, hűtőszekrényben és fagyasztóban lehet. Nem szükséges, hogy mindegyiket megvásárolja (amint az a cikk magyarázatában is látható lesz), de mindegyik csoportból választhat 2-3 ételt, vagy akár többet is vásárolhat, és elfelejtheti őket egy vagy több hónap alatt!

2- Heti vásárlás gyümölcsök és zöldségek - Minden héten vagy akár kéthetente vásároljon gyümölcsöt és zöldséget szezonban. Ebben a cikkben azt tanácsolom, hogy vásároljon több zöldséget, amelyek 1-2 hétig tartanak. Attól is függ, hogy az ember egyedül él-e (kevesebb mennyiség és praktikusabb 2 hétig vásárolni), vagy él egy partnerével vagy családjával, ami azt jelentené, hogy több mennyiséget vásárolna hetente.

3- Ha telnek a hetek, mi hiányzik? Először éld túl azzal, ami otthon van, és vásárolj apránként. Például a tészta elkészült, de van-e még rizs? Menj a rizsért! Befejezett egyfajta zöldséget, de tök van a kamrában? Menj a tökért! Tehát egy "arra kényszerít", hogy változzon, és ne egyél minden héten ugyanazt, mindenféle ételt kipróbálva!

FONTOS: Amint ebben a cikkben látni fogja, nem szükséges a bevásárlólistán szereplő összes ételt megvásárolni. A legfontosabb az, hogy változzon, és mindig legyen valamilyen étel minden csoportból (természetesen az étkezési stílustól függően).

FOGJ NEKI! HOGYAN LESZ # ÉLELMISZER ÉLELMISZER ÉLELMISZER

HETI GYÜMÖLCSÖK ÉS ZÖLDSÉGEK

Érdekes, hogy megszokja a gyümölcsök és zöldségek szövetzacskóban történő vásárlását, hogy ne használjon műanyag zacskót minden vásárolt gyümölcshöz.

Ha nincs ruhás táskája, akkor ahelyett, hogy minden gyümölcsfajtához műanyag zacskót használna, egy trükk: először lemérjen egyfajta gyümölcsöt, például 2 körtét, és tegye őket egy zacskóba, a jegyet ragasztva. Ezután mérjen meg például 3 avokádót, és tegye a jegyet ugyanabba a táskába (külön az előzőtől, hogy a vonalkód problémamentesen észlelhető legyen), és építse be ugyanabba a táskába. Azokat a gyümölcsöket, amelyeknek héja nem esik meg, például banánt, citromot, gránátalmát, a jegyet közvetlenül az egyik gyümölcsbe tehetjük.

Példa gyümölcsökre 1-2 hétig:

1 tálca eper

Miért tart 2 hétig?

Nem mindegyikük tart 2 hétig, például tanácsos először a legpuhább gyümölcsöket fogyasztani, például epret, körtét vagy a legérettebb avokádót, majd a gránátalmát, a keményebb avokádót és a citromot összekeverni.

NÖVÉNYEK ÉS GUMOROK A HŰTŐBŐL

Vannak olyan zöldségek, amelyek a hűtőszekrényből tartanak ki, és minden étkezéshez alapanyagok. Hagymáról, fokhagymáról és tökről beszélünk. Bőségesen megvásárolhatja őket, és egy hónapig tökéletesen kitartanak a kamrában.

Ugyanez történik a gumókkal és az édesburgonyával is, ezek a hűtőszekrényből tartanak ki, és szobahőmérsékleten tarthatja őket.

Igaz, hogy néha megérint egy hagymát.NÉZZE MEG! Hetente nézze meg őket, hogy ne rontsák el a többi zöldséget.

És ha látja, hogy már sérültek, mindent fel kell vágni és megsütni, a lehető legjobb zöldség- és gumókombinációt!

HOGY VAN A PÁRDÁBAN

· Mindig üveges hüvelyesek: melyik tetszik a legjobban? Vásárolja meg a kívánt hajókat! Így egész hónapig kitartanak, és akkor a világ legjobb "élelmiszer-megtakarítója" lesz. Táplálkozási és gyakorlati szinten egy kis fazék hüvelyesek tökéletesen szénhidrát- és fehérje alapot jelenthetnek az étkezéshez, vagyis egy kis fazék hüvelyesekkel már készen áll az étkezés fele;)!

Teljes kiőrlésű gabonafélék: sokáig bírják a kamrában, de igaz, hogy jobb apránként vásárolni, például kettő-kettő, így elkerüljük, hogy hosszú ideig töltsünk a kamrában anélkül, hogy felhasználnánk őket (és amikor barátokat találunk, amikor megnyitva őket). Például egy hónapig vásároljon szokásos gabonapelyhet, például barna rizst, és próbálja ki a hajdinát, és amíg nem kész, vagy hamarosan befejeződik, ne vásároljon újabb "új" gabonapelyhet, vagy azt, amelyet ki akarunk próbálni.

· Gabonafélék származékai: tészta, kuszkusz ... mindenféle tészta (makaróni, spagetti, ravioli stb.) Vásárlása helyett jobb, ha csak egy fajtát vásárol, és fokozza a gabonaféléket.

Táplálkozási és gyakorlati szinten a gabonafélék gazdagok szénhidrátokban, és ha teljes kiőrlésű gabonát vásárolnak, és sokkal táplálóbbak, mivel több rostot, vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, mint a származékok, például a tészta vagy a kuszkusz. Fontos, hogy népszerűsítsük a gabonaféléket és a származékok szerepeljenek a B tervben. Az a tipikus nap, amikor gyorsabban szeretne menni, választhatja a tésztát, de amikor a #BatchCooking jót tesz, rizst készít. Vagy ha megszerzi a Tuppers Online Workshopot, láthatja, hogy még a hajdina is kihozza a bajból!

· Halkonzervek: makréla, melva, szardínia, szardella és bonito a legegészségesebb, jó fehérjeforrás, omega 3, egészséges zsírok és több tápanyag. Táplálkozási szinten ezek a kiegészítők azok az ételek elkészítéséhez, amelyekhez hiányzik például egy tányér pirított zöldség és rizs *.

· Magvak és diófélék: ezek az igazi helyi szuperételek, mindenféle vitamint, ásványi anyagot biztosítanak számunkra, és nagyszerű fehérjeforrást, egészséges zsírokat és lassan felszívódó szénhidrátokat tartalmaznak. Tökéletesek a reggeli kíséretében (például egy maroknyi diót tartalmaznak a reggelinél), étkezéskor (például minden ételt maggal kísérhetnek), harapnivalókhoz (mindig legyen egy marék dió a közelben, ez kielégít és táplál minket) és minden vacsora elkészítéséhez, amely mindennap alapvető!

Egyéb: zöld tea és további infúziók, például kakukkfű, növényi italok (hozzáadott cukor nélkül), fűszerek, lisztek (különleges alkalmakkor desszertek készítésekor, házi pizzatészta készítéséhez vagy kenyér készítéséhez)

* Nem mindig szükséges kísérni az ételeket állati eredetű ételekkel, a hüvelyesek, a diófélék, a magvak és a több fehérjetartalmú gabonafélék, például a hajdina is jó fehérjeforrás, ideális minden zöldségben és szénhidrátban gazdag étel elkészítéséhez. Ezt részletesebben elmagyarázom neked az Online Food Combination Workshopban, és több mint 100 gyakorlati kombinációt nyújtok az Online Tupper Workshopon az egész héten. .

A hajók fejjel lefelé mutatják a tartalmat

NAPI SZekrény

Nap mint nap kéznél:

Dió reggelinél, harapnivalókként és bármilyen étel elkészítéséhez.

Magok az ebéd és a vacsora befejezéséhez.

Zabpehely palacsintához, palacsintához és granolához

Kakaópor, 100% pruo

Keverjük össze a fűszereket ízlés szerint

Csokoládé + 85% kakaó

Zöld tea reggelre vagy reggel közepére

Kakukkfű és más infúziók nap mint nap

Mi legyen velük? Minden receptünk megtalálható a 4 ebédben: Reggeli, étkezés, vacsora és snack a # CitromBOX ŐSZ-Tél, több mint 200 recept vár rád!

A HŰTŐBEN ALAPULÓ ÉLELMISZEREK

6 Tojáskód 0 (organikus) vagy más kód 1

2-4 sima joghurt

Kecskesajt ízlés szerint

Olajbogyó (az üveg már nyitva van)

Növényi ital (már nyitva van)

És hús és kolbász?

Sokkal jobb hús, ha füves állatoktól vásárolsz organikusat, és variálhatod halakkal, tojással és növényi fehérjével, például hüvelyesekkel. Egy héten vásároljon például nyulat, fagyassza le és ebédeljen vagy vacsorázzon, egy héten vásároljon csirkét, és így változtasson, és ne vigye túlzásba. A kolbász egy olyan ultra-feldolgozott húsfajta, amelyet legjobb különleges alkalmakra hagyni, vagy 100% -ban megvásárolt hús és legeltetett állatok.

A legtöbb sütemény finomított lisztből, hozzáadott cukrokból és finomított olajokból készül, ami egy ultra-feldolgozott gém a testünk számára! A legjobb megoldás az egészben: Készítsd el magad! Számos receptje van a blogon, a Snack ebookban és az EAT THE WORLD című első könyvünkben! Különleges alkalmakra is hagyhatja őket, és hogy 10% -ban ultrafeldolgozottak, ami nem szokás, hanem kivétel.

És más típusú ételek?

Ne feledje, hogy a jó szokások számítanak, nem pedig a kivételek. Mindig jobb, ha jó feldolgozott ételeket vagy egyszerűen ételeket választunk, de ha egyszer másfajta ételeknek érzed magad, akkor semmi sem történik! (ha mindig egészségesen étkezik). Szokja meg az ételt, tegye meg magának, és meglátja, hogy a teste hogyan fog köszönetet mondani. Az EAT THE WORLD című első könyvünkben minden információ megtalálható arról, hogyan javíthatja szokásait az egészséges táplálkozás iránt. A legjobb étkezési útmutató a fiatalok számára.

TOVÁBBI ÉLELMISZEREK, SZERVEZÉS, RECEPTEK ÉS MENÜK

Az új online ételkombinációs műhelyben! Az ételek kombinálásának számos módja van, és mindegyik egy célra összpontosít: kombinálja az ételeket, hogy teljes ételeket érjen el táplálkozási szinten? Fogyni? X típusú diéta követése? Az erjedés vagy duzzanatok elkerülése érdekében, pontosan milyen célból?

Az ételek kombinálásának megtanulása azzal a céllal történik, hogy teljes ételeket érjen el táplálkozási szinten, miközben minden falatot élvez, és nagyon különböző lehetőségekkel rendelkezik, hogy ne ismételje meg az ételeket és ne változzon!

És gyakran felmerülnek kételyek is, például ha X ételt eszek reggelire, ehetem-e Y-t ételként? Hogyan táplálhatom magam, hogy teljes reggelit, ebédet és vacsorát kapjak? És órák között mit vehetek? Mennyibe kerül a fehérjék, szénhidrátok, zsírok, vitaminok és ásványi anyagok táplálkozási hozzájárulásának napi ajánlott mennyisége? Mennyibe kerül az egyes ételek adagja? Mindezekre a kérdésekre választ kap!

Megtanulja kombinálni az ételeket, hogy teljes ételeket kapjon táplálkozási szinten.

Tanuld meg elkészíteni a menüket az étkezési stílusodtól függően.

A reggeli, ebéd, vacsora és rágcsálnivalók figyelembe vétele mellett.