"A rosszul végrehajtott csoda-diéták nagyon veszélyesek lehetnek az egészségre" - mondja Juan Pedro Fernández Corbelle

Az orvos Juan Pedro Fernandez Corbelle, A Prevensalud Medical Center táplálkozásra szakosodott igazgatója elmagyarázza, miért fontos, hogy a szakemberek irányítsák a fogvatartás során leadott kilók leadását.

hogyan

Lásd még

Egészség . Akut szívinfarktus a járvány idején

Egészség . A bikini a Covid utáni művelet, a csoda diéták és azok jo-jo hatásának táptalaja

-Van-e sok különbség az úgynevezett "csodadiéták" és az egészségügyi központban felírt diéták között?

-Lássuk, azok, amelyeket egy egészségügyi központban írnak fel, általában csak a klasszikus alacsony kalóriatartalmú étrendek, igaz? És vannak még rendszerek. Vannak olyan kezelhető étrendek, amelyek kissé disszociáltak, kissé hiperproteinebbek, eltérnek a klasszikus hipokaloristától és úgymond kiegyensúlyozottak, bár a kiegyensúlyozott soha nem veszít súlyából. De akkor vannak a "csodadiéták", amelyek el akarják adni a szamarat, abban az értelemben, hogy ha ezt beveszed, sokkal nagyobb súlyt veszítesz, és bárcsak ilyen egyszerű lenne. Minden ember más, meg kell tanulmányozni az egyes betegek klinikai történetét és annak felmérése, hogy van-e már cukorbetegségében, vagy sem azért, mert jobban reagál a diétákra, akár sokszor vesztett, akár nem, akár sokszor diétázott, mert a sokszor diétázók rosszabbul veszítenek. Az általánosítás nagyon bonyolult.

-A betegek panaszkodnak arra, hogy a "csoda diéták" és az egészségügyi központok étrendje is jó ideig tart, de ez ugyanarra vezet vissza.

-Nyilvánvaló, hogy annak, akinek 3 vagy 4 kilót kell leadnia, kissé vigyázva magára, könnyű dolga van. A probléma az, amikor 10 kilót kell leadnia. És ha több kilóról kezdünk beszélni, ahol néha még a gyomor csökkentésére is szükség van, akkor az teljesen más. (Bár voltak olyanjaim, akik műtét nélkül eltávolítottunk 40 és 50 kilót, de ehhez persze nagyon sok elhatározásra van szükséged). De azok az emberek, akik 10, 15 kilót akarnak leadni, ez már nem olyan egyszerű, mint 3 vagy 4 kiló. Ezek olyan emberek, akik már hajlamosak a hízásra. Annak a személynek, aki hajlamos a hízásra, feltételeznie kell, hogy ez genetikának, rossz szokásoknak vagy sok körülménynek köszönhető, de egész életen át gondoznia kell őket. Miért? Mivel az elhízás, tegyük fel, hogy 1. vagy 2. évfolyam lenne, ami kicsit középfokú, ez egy krónikus betegség. És az orvostudományban a krónikus nem gyógyul meg, hanem kontrollált

-Nos, egyértelmű, hogy elhízott emberekről van szó, akiket a diétázás mellett meg kell műteni és nagyon túlsúlyosakról van szó, de mi van azokkal, akik 4 vagy 5 kilót híznak be bezárva? Rátérhet a magazinokban látható csoda diétákra?

-Ne is gondolkodj!

-Amúgy, ahogy korábban mondtad, nem lehet általánosítani, mert minden beteg egy világ, igaz?

-Van. Készítettem egy általánosítás, de ez nem ugyanaz a hímnél, mint a nősténynél, nem ugyanaz a fiatal hímnél, mint az 50 év feletti hímnél. Kicsit más. És azt is, hogy például nem gondolom, hogy bármelyik esetben beszélek-e cukorbetegről vagy hipertóniás személyről, akinek sokkal specifikusabb étrendre van szüksége.

-Azt is el kell mondani, hogy ezek közül a híres "csodadiétákból" néhány veszélyes lehet, igaz?

-Lássunk néhány igent, de általában véve nem veszélyes veszélyesek különösen. Például a nagyon divatos Dukan-étrendnek, a fehérjetartalmú étrendnek van magyarázata, mert működik. Tehát egy egészséges emberben, aki soha nem fogyókúrázott és rövid ideig használja, biztosan nem fog történni semmi, de ha egy cukorbeteg megteszi, akkor hipoglikémiás lesz és meghal. A probléma az, amikor diétázni szeretne, és a szomszéd étrendjét úgy kívánja bevenni, hogy nem veszi figyelembe az egyes tényezőket, mert szinte mindenkinek van valami: emésztési problémák, bélrendszeri problémák, magas vérnyomás, koleszterin problémák. És aztán az étrendet mindenkihez kell igazítania. Y csoda diéták, mivel azok is halálosak lehetnek, ha visszaélnek velük.

-A jó egészség elősegítése érdekében a diéta idején a D-vitamin is fontos, igaz?

-Így van. Ezért nagyon fontos, hogy az emberek napozzanak, hogy vádat emeljenek velük D-vitamin, hogy ő hal, Egyébként hordoz is, de aztán eszközzé kell alakítanod, hogy jól működjön és megvédjen minket a Covid-19-től. De a nap elengedhetetlen Bár nem szükséges óvatosan bevenni, nehogy megégjen vagy melanómákat okozzon, a legjobb a reggel vagy az este. Ez több, mint az étrend, az egészséges táplálkozás része.

-És mi van az italokkal?

A vízbevitel nagyon fontos a diétákban. Ha lefogy, akkor felül kell küzdenie 2 és 3 liter vizet naponta.

-Még akkor is, ha nincs kedved inni?

-Még akkor is, ha nincs kedved inni. Mert amikor veszítesz, hulladékot termelsz abból, amit zsírégetsz, és ezt vesén keresztül kell megszüntetni, jól szűrve. Nem kell inni és itatni, és inni 5 litert, de súlycsökkenési időszakban kényelmes megérkezni legalább napi két liter, egész nap elosztva.