sárgarépa

A párolt sárgarépa finom. Ízük friss, természetesen édes és minimális ízesítést igényelnek. Ez az egyik egyszerű, mégis mesés recept!

Az utóbbi időben sárgarépát pároltam. Ez egy egyszerű köret, amelyet az egész család élvez.

A sárgarépa párolása messze a kedvenc módom, hogy élvezzem őket. Nincs semmi ellenem a munkaigényes köretek vagy a komplex zöldséges receptek ellen. Szeretek kísérletezni érdekes köretek receptjeivel, főleg hétvégén.

De néha, különösen a munkahét alatt, a legegyszerűbb receptek a legjobbak.

Mennyi ideig tart a sárgarépa?

Nem túl hosszú. Szeretem, amíg gyengéd, de még mindig szilárd. Soha ne legyen puha vagy pépes. Ez csak 15 percet vesz igénybe. Néha még kevesebb is, a sárgarépa vastagságától függően.

Jobb répát forralni vagy párolni?

Általánosságban elmondható, hogy zöldségfélék főzésénél a gőzölés előnyösebb, mint a főzés. A párolt zöldségek külön maradnak a forró víztől, lehetővé téve számukra a több tápanyag megtartását.

Mit teszel párolt sárgarépába?

A párolt sárgarépa íze friss és természetesen édes, minimális fűszerezést igényel.

Egy csipet kóser só, frissen őrölt bors, és talán egy csipetnyi friss citromlé is elegendő e finom, egyszerűen elkészített sárgarépa elkészítéséhez. Megöntheti őket egy kevés olvasztott vajjal is.

Mit tálaljunk párolt sárgarépával?

Kiváló köret bármilyen húshoz vagy halhoz. Enyhe édességük nagyszerű kísérője a sült juharcsirkének. És szívesen tálalom őket sült sertéshússal is.

Mi van a maradékkal?

A maradékot körülbelül 3 napig hűtőszekrényben tartják, zárt edényben. Bár nem olyan jók, mint frissen főzve. Finoman melegítem őket mikrohullámú sütőben, letakarva, 50% -os energiával.

Egyébként, ha inkább az intenzívebb és merészebb ízeket kedveli, próbálja ki ezeket a mézes mázas sárgarépát vagy ezeket a karamellizált sült sárgarépát. Mindkét recept csodálatos!

Párolt sárgarépa

A párolt sárgarépa finom. Friss, természetesen édes ízük van, minimális fűszerezést igényelnek. Ez az egyik egyszerű, mégis mesés recept!

Elkészítési idő 10 perc

Főzési idő 20 perc

Teljes idő 30 perc

Kulcsszó: sárgarépa

Adagok: 4 adag

ÖSSZETEVŐK

  • 8 nagy sárgarépa
  • 1 teáskanál friss citromlé
  • 1/2 teáskanál kóser só
  • 1/4 teáskanál frissen őrölt fekete bors

UTASÍTÁS

Kezdje el forrni a vizet a párologtatóhoz.

Hámozzuk meg a sárgarépát, vágjuk le a végét, keresztezzük ketté, majd a zsír felét hosszában kettévágjuk. A cél az, hogy egyenlő méretű sárgarépadarabokat érjen el.

Amikor a víz forr, helyezze az elkészített sárgarépát a gőzös kosárba. Fedjük le és pároljuk kb. 15 percig, amíg meg nem puhul; villával ellenőrizze, és 10 perc múlva kezdje el az ellenőrzést.

Távolítsa el a sárgarépát a tálaló gőzéből, csepegtesse le citromlével, és szórja meg sóval és borssal.

Táplálkozási információk A táplálkozási információk hozzávetőlegesek. Kiszámítása a SparkPeople.com receptkalkulátor segítségével történik, és a szénhidrátszám kizárja a cukoralkoholokat. Mielőtt bármelyik receptünket felhasználná, olvassa el figyelmesen a Felhasználási Feltételeinkben szereplő korlátozásokat. Az összekapcsolt és ajánlott termékek nem garantáltan gluténmentesek. Használat előtt ellenőrizze, hogy vannak-e.

Párolt sárgarépa

Adagonként adag (2 párolt sárgarépa)

Kalóriák 60 60

% Napi érték*

Nátrium 240mg 10%

Szénhidrátok 14g 5%

Szál 4g 17%

Cukor 6g 7%

Fehérje 1g két%

* A százalékos napi értékek 2000 kalóriás étrenden alapulnak.

SOHA NE hagyja ki a receptet! Általában hetente egyszer vagy kétszer teszek fel egy új egészséges receptet. Szeretné az új recepteket a postaládájába? Iratkozz fel!