Írta: Blog Enmerjosa

barbecue-t

Amikor elképzelünk egy nyári grillt, nehéz elképzelni egy olyan grillt, amelyben nincsenek magas kalóriatartalmú ételek, például chorizo, vérkolbász vagy szalonna. A lényeg az, hogy a grilleknek nem kell ellentmondaniuk az egészséges táplálkozással. És hogy a grill egészséges, még nem jelenti azt, hogy hirtelen vegetáriánussá kell válnunk. Számos sovány húsok amelyek nagyon egészségesek, és amelyek lehetővé teszik számunkra, hogy alacsony kalóriatartalmú barbecue-t szervezzünk, hogy ne hízzunk.

Ezenkívül nem kell impregnálnunk a húst olajokkal teli szószokkal, de fogadhatunk Természetes termékekből készített házi szószok. És természetesen, kerülje azokat a tápanyag-sűrű snackeket csak annyit tesznek, hogy egy extra adag kalóriát biztosítanak, amelyre nincs szükségünk. Ma Gazdag, Adunk néhány tippet az egészségesebb grillezéshez, hogy ne kelljen bűnösnek éreznie magát, és élvezhesse a nyár egyik legnagyobb gasztronómiai örömét. Ezekkel a trükkökkel biztos lehet benne, hogy nem fog grammot nyerni.

Egészséges ételek

A zseton, az édesség és más magas kalóriatartalmú ételek helyett finom salátát készíthet, tálat nyers dióval vagy néhány savanyúsággal, például savanyú uborkával.

Vásároljon sovány húsokat

A pulyka és a csirke két jó sovány hús lehetőség a barbecue számára. Legyen az a comb vagy a mell. Nyársakat készíthetünk például csirke és zöldség behelyezésével, hogy ízek és színek keverékét hozzuk létre, ami nagyon étvágygerjesztő. De ezt a fajta húst felhasználhatjuk sokkal egészségesebb házi kolbászok és hamburgerek készítésére is. Egy kis joghurt- vagy uborka-alapú szósz tökéletes kiegészítő lesz, hogy extra ízt adjon nekik.

Zöld érintés a barbecue-on

A grillen főzve a zöldségek nagy táplálkozási erővel bírnak. A legjobb lehetőségek közül cukkini, padlizsán, kaliforniai paprika, zöld spárga és paradicsom. Az összes darabot felapríthatja, hogy megpirítsa, szeletekre vágja vagy a nyársra tegye, amint azt korábban mondtuk. A zöldségek az A-vitamin és a karotinoidok fontos forrása, elengedhetetlenek bőrünk és nyálkahártyánk állapotának javításához. De emellett magas a rosttartalma, így segítenek a bélflóra szabályozásában.

Tegyen bele néhány halat

Bár Spanyolország olyan ország, ahol sok a partvonal és sok a hal, az igazság az, hogy a grilleket általában nem társítjuk a tenger gyümölcseihez. Ebben az értelemben a grillezett szardínia finom lehetőség. Az olajos halak és különösen a szardínia magas omega-tartalommal rendelkezik, ami nagyon hasznos a szív- és érrendszerünk számára, és felelős azért, hogy a hal sokkal szaftosabb legyen, amikor a grillen csináljuk.

Ellenőrizze a mennyiségeket

Még akkor is, ha grillje sovány húsokra, halra és zöldségekre épül, ne felejtse el jól megmérni a mennyiségeket. Ez nem azt jelenti, hogy éhezni kell, hanem azt, hogy kerülje az evést az evés kedvéért, ami túl gyakran történik a barbecue-on.

Víz vagy bor

Az egyetlen ital, amely nem tartalmaz kalóriát, a víz, így ideális ital a barbecue-khoz. De emellett hidratáltan tart minket, ami nagyon fontos, ha napsütésben vagyunk, elősegíti az emésztést és lehetővé teszi az ételek teljes pompáját. Természetesen a cukros italok nem részei az alacsony kalóriatartalmú barbecue-nak, mivel amellett, hogy nagyon kalóriatartalmúak, megnehezítik az élelmiszer-feldolgozást. És ugyanez az alkohollal. Igaz, hogy egy pohár bor elfogyasztásával semmi sem történik, mivel mérsékelt mennyiségben segít fenntartani a vér megfelelő koleszterinszintjét, de ne feledje, hogy nem szabad visszaélni vele.

Gyümölcs desszert

A grill elkészítéséhez sütemény vagy cukorral teli sütemény elkészítése helyett friss gyümölcssalátát készíthet. Ha lehetséges, a bőrrel, mivel így jobban kihasználjuk magas rosttartalmát. Elkészítheti szeletekben, de lében is. Abban az esetben, ha a lé mellett dönt, ne feledje, hogy ne erőltesse a pépet, mivel rostban gazdag és sokkal hosszabb ideig nyújt jóllakottság érzetet.

A gyümölcslevet granitaként is tálalhatja, vagy tigrismogyoróból készíthet horchatát, amely kiemelkedik magas B9-vitamin-tartalmával, amely elengedhetetlen az energia-anyagcserénkhez, kedvez az immunrendszer megfelelő működésének, és csökkenti a fáradtságot és fáradtságot fáradtság. Ezenkívül azt is tudnia kell, hogy a tigernut gazdag káliumban, amely segít szabályozni a vérnyomást, és foszforban, amely elengedhetetlen a csontjaink fenntartásához.