olívaolaj

Hogyan tegyük fel az olívaolaj táplálkozási tények táblázatát

Az új európai rendelet 2016. december 13-ig adott időt az új címkézési előírások betartására megköveteli a táplálkozási információk feltüntetését az olívaolaj csomagolásán, ami középtávú tervezéssel jár:

  • Frissíthető tárolók leltára.
  • Új címkék és/vagy csomagolások megtervezése vagy újratervezése.
  • Új címkék és/vagy konténerek nyomtatása.

Még akkor is, ha az olívaolaj már tartalmazza a táblázatot, különös figyelmet kell fordítania néhány adat frissítésére (például: a "nátrium" kifejezés már nem használható a "só" jelölésére).

Kötelező táplálkozási információk

A címkéken minden 100 grammra vagy milligrammra vonatkozó információkat fel kell tüntetni. Adagonként az összegek önként adhatók hozzá.

A táblázatnak feltétlenül tartalmaznia kell az energiaértéket és a 6 tápanyagot 100 g vagy 100 ml termékre eső mennyiségben kifejezve, ebben a sorrendben:

  • Energetikai érték
  • Összes zsír
  • Telített zsírok
  • Szénhidrátok
  • Cukrok
  • Fehérje
  • Só

Táblázatformátum kötelező tápértékadatokkal

Átlagos értékek 100 g/100 ml-enként
0 kJ/0 kcal
amelyből:
Szénhidrátok 0 g
amelyből:
Fehérje 0 g
Energetikai érték Zsírok 0 g
amelyből:
• egyszeresen telítetlen 0 g
Szénhidrátok 0 g
amelyből:
• Polialkoholok 0 g
Fehérje 0 g
Só 0 g
Energetikai érték Zsírok 100 g
amelyből:
• egyszeresen telítetlen 80 g
Szénhidrátok 0 g
amelyből:
• Polialkoholok 0 g
Fehérje 0 g
E-vitamin 30 mg
Energetikai érték 518 kJ/126 kcal
amelyből:
• egyszeresen telítetlen 80 g 11,2 g
Szénhidrátok 0 g 0 g
amelyből:
• Polialkoholok 0 g 0 g
Fehérje 0 g 0 g
E-vitamin 30 mg (250% NRV) * 4,2 mg (35% NRV) *
Olívaolaj-csalás 5 módja annak, hogy megtudja, a vásárolt termék valódi-e - BBC News
  • Ellenőrizze az étrend olívaolajjal, lehetséges-e
  • Hogyan készítsünk házi készítésű makréla olívaolajban
  • Hogyan távolítsuk el az olajat, amely káprázatos ételeket főz
  • Dátumok; Mediterrán étrend, extra szűz olívaolaj és egészség