A szénhidrátok kizárása A diéta az egyik leggyakoribb gyakorlat a próbálkozás során sújt veszteni. Mindazonáltal, nem egészséges stratégia.

hosszabb

A tudósok kutatásokat tettek közzé A Lancet közegészségügy amely figyelmeztet e gyakorlat kockázataira. Rámutatnak, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend korábbi halálhoz vezethet.

15 428 amerikai felnőttet vizsgáltak 25 éven keresztül, hogy megvizsgálják a bevitel közötti kapcsolatot szénhidrátok és a mortalitás. Minden ember kitöltötte az étrendi kérdőívet.

Az életmódbeli tényezőkhöz való igazodás után azt tapasztalták, hogy a halálozási kockázat a legmagasabb a szénhidrát-spektrum magas és alacsony végén lévő embereknél volt. Vagyis "azok, akik teljes kalóriájuk több mint 70% -át vagy kevesebb, mint 40% -át fogyasztották szénhidrátokból, mint azok számára, akik kalóriabevitelük 50-55% -át szénhidrátokból vonzották".

Alacsony szénhidráttartalmú étrend, amely előnyben részesíti a nőket állatokból származó fehérjék és zsírok, bárány, marha, sertés és csirke magasabb mortalitással járt.

Akik a fehérjebevitelt részesítették előnyben és növényi eredetű zsír, forrásokból, például zöldségekből, diófélékből, mogyoróvajból és teljes kiőrlésű kenyérből, alacsonyabb mortalitással járt, ami arra utal, hogy az élelmiszerforrás jelentősen módosítja a szénhidrátbevitel és a mortalitás közötti kapcsolatot.

Az eredmények egybeesnek a korábbi kutatásokkal, amelyekben mintegy félmillió ember vett részt. Ha fogyni akar, csak a finomított és "fehér" szénhidrátok étrendjéből; cserélje ki őket burgonya, teljes kiőrlésű tészta és teljes kiőrlésű kenyér.

A Harvard táplálkozási szakemberek kérje, hogy kerülje a feldolgozott és magas zsírtartalmú húsok fogyasztását. "A bizonyítékok megerősítik, hogy a feldolgozott húsok, például szalonna, sonka, pepperoni, virsli és sok ebéd hús kevésbé egészséges, mint a halak, a bőr nélküli csirkék, a diófélék, a bab, a szója és a teljes kiőrlésű fehérje" - mutatnak be honlapjukon.

Nézze meg galériánkban a Harvard stratégiáját fogyjon három lépésben.