A mai receptben megmutatjuk, hogyan kell elkészíteni hús és savanyú káposzta pogácsák mindössze 8 egyszerű lépésben a thermomix, melyek a recept elkészítéséhez szükséges összetevők, valamint a hozzáadandó pontos mennyiségek, az egyes lépésekhez szükséges idők és a recept táplálkozási információi.

empanada

A jelzett lépések a recept elkészítése a thermomix géppel, ezeket a lépéseket el lehet végezni más nagyon hasonló gépekkel is, amelyek megtalálhatók például amazon, Lidl vagy El Corte Inglés, az egyes folyamatok idõpontjai hozzávetõlegesek és ehhez a géphez vannak feltüntetve, az idõket az egyes összetevõk érettségétõl függõen módosíthatja.

Remélem, hogy ugyanúgy élvezi ezt a receptet, mint amilyet mi készítettünk, azt is javasoljuk, hogy ossza meg ezt a receptet barátaival, hogy folytathassuk az új receptek hozzáadását.

Könnyű nehézség Elkészítési idő 15 perc | Teljes idő 40 perc | Adagok 4 adag

Ezek az összetevők, amelyekre hús és savanyú káposzta pogácsák készítéséhez van szükségünk

ötven
g elavult kenyér

80
g hagyma, felére csökkent

1
gerezd fokhagyma

3
gallyak friss petrezselymet, szárakat eltávolítva, apróra vágva és egy keveset a befejezéshez

húsz
g olívaolaj

250
g darált marhahús

150
g sertéshús (gallér), darabokra vágva

1
vs. evőkanál mustár

3
csipet só, ízlés szerint beállítva

két
csipet őrölt bors, ízlés szerint állítsa be

két
csipet frissen reszelt szerecsendió

810
g konzerv savanyú káposzta

Hogyan készítsük el a pogácsák és a savanyú káposzta receptjét ?

Tegye a tejet egy tálba, tegye a kenyeret és áztassa 15-20 percig.
Hagymához, fokhagymához és petrezselyemhez a tálba, és aprítson 5 mp/sebesség sebességgel 5. Kaparja le az edényt.
Adjunk hozzá olívaolajat és barnítsuk meg 5 perc/120 ° C/ sebességgel, mérőpohár nélkül.
Adja hozzá a marhahúst, sertéshúst, mustárt, tejbe áztatott kenyeret, tojást, sót, borsot és szerecsendiót, majd keverje össze 30 mp/sebesség 7. formázó golyókat (5 cm átmérőjű), és kissé simítsa el, hogy pogácsákat képezzen, és tegye félre. Öblítse le a tartályt.
Tegye a vizet a tartályba. Helyezze a Varoma-t és tegye a savanyú káposztát. Helyezze be a gőztálcát, rendezze a húspogácsákat, majd párolja 20 perc/Varoma/ sebességgel. Távolítsa el az összes Varoma-t. Forrón, apróra vágott petrezselyemmel megszórva tálaljuk.