húsvéti

Ez a diós szivacs trilla alkalmas húsvétra, mert gluténmentes. Ezt a receptet Pecan és mogyorótekercsből állítottuk össze, a Marialisa Calta, a The New York Times munkatársa. Az egyszerű szirupot kicseréljük a Grand Marnier-re, és a mieinket krémsajtos cukormázzal lefagyasztjuk. De mivel a cukrászsütemény cukormáza nem tekinthető kósernek a húsvét során, mellékeltük az utasításokat a saját készítéséhez.

Itt van még több húsvéti recept és több desszert recept. A recept szerint a mogyorót és a diót össze kell törni, de ha talál mogyorólisztet és diót (finomra őrölt dió), az sokkal könnyebbé teszi a dolgokat.

A rolád egy francia szó, ami feltekeredik, és utalhat egy édes desszertre, amelyet piskótával készítettek, és tejszínhabbal, cukrászsüteménygel, ganache-val, és néha gyümölcsökkel töltöttek. Ezeket a desszert trillákat svájci tekercseknek is szokták nevezni. A torta állítólag Közép-Európából származik, nem Svájcból, így a név eredete nem világos. Másrészt a sós trill vékony hús-, csirke- vagy haldarabra utal, amelyet töltelékkel szétterítenek, majd hengerelnek, megkötöznek és főznek.