A számos televíziós szerepléséről híres brit, aki jó néhány Michelin-csillaggal rendelkezik, úgy döntött, hogy megfordítja életét, és nagyon komolyan veszi egészségét és fitneszét.

Egészségért és felesége figyelmeztetéséért. Talán még inkább az utóbbi, mint az előbbi számára, de tény, hogy Gordon Ramsay, az 52 éves brit médiaszakács élete egyik legbölcsebb döntését hozta meg körülbelül 6 évvel ezelőtt, amikor súlya 115 kiló volt. És az, hogy a felesége, Tana ösztönzésére és az apja 53 éves korában bekövetkezett szívinfarktus miatti halálára a britek úgy döntöttek, hogy megfordítják.

gordon

"115 kilót nyomott, és egyértelműen túlsúlyos volt. Úgy nézett ki, mint egy zsák szar. Megnézem az akkori fotókat, és arra gondolok: Hogyan maradt Tana? Mert nagyon szép és mindig formában volt. És ott volt, és lefeküdt egy kibaszott kövér férfival. Félt, hogy elveszíti. Apám korai halála is sok köze volt ehhez, ami naponta emlékeztet arra, hogy formában kell lennem "- biztosította Ramsay a Daily Mailnek adott interjúban, bemutatva sajátos karakterét.

Azt is felismerte, hogy az általa vezetett életritmus őrületes. A különböző televíziós műsorok, amelyekben részt vesz (Pokol konyhája, MasterChef, Rémálom a konyhában vagy különféle dokumentumfilmek) és éttermei között idő kérdése volt, hogy komoly egészségügyi vagy függőségi problémája legyen. "Nem akarom, hogy az iparom megöljön. A stressz, az öngyilkosság, az elhízás vagy a kokainfüggőség számos probléma, amellyel sok magas szintű szakács szembesül"magyarázta a brit, ezért hagyta abba a napi főzést és inkább a felügyeleti munkának szentelte magát.

Katonai kiképzés

Miután rájött, hogy formába kell hoznia, Gordon Ramsay személyi edző, Will Usher szolgáltatásait vette fel, a triatlon szerelmével rendelkező volt brit katonát., akivel még mindig dolgozik, akinek sikerült átadnia a séf iránti szenvedélyét a szakács számára, ráadásul teljes edzésprogramot adott neki. Usher heves katonai stílusú rendbe helyezte Ramsay-t, amely hosszú távú úszást, futást, evezést, alapmunkát és testépítést, heti három szédítő edzést tornatermi kerékpáron és egy 75 kilométeres vasárnapi futást tartalmazott.

Így sikerült Gordon Ramsay-nek 25 kilót lefogynia és javítani fizikai állapotán, hogy rendszeresen elkezdhessen versenyezni maratonokon, különféle triatlonokon, sőt részt vegyen az ironman teszteken is. Sok testmozgással, egészséges és kiegyensúlyozott étrenddel hogyan lehetne másképp egy elismert presztízsű szakács esetében. És titokban: igyon sok vizet. "Veszek egy pohár evés előtt, mert ez megakadályozza, hogy harmadával többet essen. Jobban érzi magát, de kevesebbet eszik" - összegzi.