Ebben a cikkben elmagyarázzuk mennyi alkoholt ihat naponta anélkül, hogy közép- és hosszú távon veszélyeztetné az egészséget. A cél nem annak kommentálása, hogy az emberi test mennyit bír el az etil-kómába esés előtt, hanem az, hogy az nem árthat a testünknek (és különösen a máj).

wellness

A világ számos részén az alkohol a fontos kiegészítője az étkezéseknek, vagy egy ünnepi ital hogy kellemes pillanatokat osszon meg más emberekkel. Más helyeken fogyasztása tilos, általában vallási okokból (iszlám), de a puritánság miatt is (az Egyesült Államok tilalma).

Az igazság az, hogy annak ellenére, hogy milyen kellemes egy italt fogyasztani, az alkohol méreg a testünk számára. Kis adagokban semmi sem történik, de egy bizonyos küszöb felett a károk figyelemre méltóak. Pontosan meg fogjuk nézni, hogy milyen mennyiségek veszélyesek.

1º- Hogyan lehet kiszámítani a fogyasztást?

Először is el kell mondanom, hogy az alkoholfogyasztás szintjét általában napi elfogyasztott gramm. Annak megállapításához, hogy hány pohár van egy pohár alkoholos italban, a következő számítást kell tennie:

Gramm = gradáció x térfogat (cl) x 0,8/10

Ezért válaszolhatunk néhány gyakori kérdésre, például:

Hány gramm alkohol van egy pohár borban?

Ha referenciaként egy poharat veszünk 10 centiliter és egy bor 13 fok, a fenti számítás szerint egy pohár bor kb 10,4 gramm az alkohol. Természetesen manapság nagyobb szemüvegeket szoktak használni, és a mennyiség 12 centiliter, vagy néha majdnem 15 lehet. Látod, mit jelent ez az alkoholtartalomról.

Hány gramm alkohol van egy sörben?

A tipikus 33cl 5 próba sör tartalmaz 13,2 gramm az alkohol. Ez 27% -kal több, mint egy 10cl pohár bor. Aztán vannak többé-kevésbé erőteljes sörök, és sok rajongója van a pinteknek is (majdnem fél liter), ezért ha extrapolálni akarja, hogy hány gramm van a sörben, amelyet általában iszik, akkor csak használja azt a képletet, amelyet korábban feltüntettem.

Hány gramm alkohol van a whiskyhez hasonló szeszes italokban?

Egy egyszerű whisky 5 centiliter és 42 fok van 16.8 gramm alkohol. Amennyi jeget és szódát ad hozzá, akkor is 61% -kal több, mint egy pohár bor és 27% -kal több, mint egy sör. A szeszes italokat gyakran ünnepi légkörben, sok ellenőrzés nélkül itatják, ami nagyon erős alkoholfogyasztást jelent.

2º- Maximális ajánlott napi fogyasztás

Ebben a bekezdésben megnézzük, mennyi alkoholt fogyaszthat naponta, hogy ne kockáztassa a hosszú távú egészségügyi problémákat. A WHO szerint a maximálisan ajánlott fogyasztás: 30 gramm napi alkohol a férfi Y 20 gramm a nők.

Azokkal a példákkal, amelyeket korábban kiszámoltunk, egy kicsit jobban meg tudjuk határozni, hogy ez a maximális napi fogyasztás mennyinek felel meg.

Egy férfi számára azt jelenti, hogy ha két whiskyt iszik, ill három pohár bor, vagy két és fél sör, már meghaladja az ajánlott mennyiséget. Ha evés előtt ivott egy sört, akkor az étkezés közben fogyasztott egy pohár bort, majd rumot vagy whiskyt fogyasztott, 40 grammot fogyasztott be, sokkal többet, mint tanácsos.

Egy nő számára két pohár bor vagy bármilyen alkohol túl sok lenne.
Nyilvánvaló, hogy ez nem jelent komoly egészségügyi problémát, ha egy napon mást fogyasztanak. A probléma az, amikor ezeket a szinteket rendszeresen túllépik. Például túl sok ember fogyaszt több alkoholt, mint szinte ajánlott minden nap. Mások általában nem hétköznap isznak, de a hétvége messze meghaladja az ajánlottat. Ezek a szokások hosszú távon nagyon rosszak.

Ezt is szeretném kiemelni ne haladja meg a napi 30 gramm alkoholt (vagyis a maximálisan ajánlott) nem azt jelenti, hogy egészséges életmódra van szükség. Az alkohol napi nagy mennyiségű fogyasztása (például napi 2 vagy 3 pohár bor vagy sör) szintén egészségügyi következményekkel jár. Az ajánlott mérsékelt és alkalmi fogyasztás. Az ajánlott maximum nem engedély az italra.

3º- Milyen fogyasztásból indul ki az alkoholizmus?

Mivel az alkohol olyan gyakori ital a társadalmunkban, nehezen ismerjük fel a határokat az ünnepi fogyasztás visszaélésszerű fogyasztásával. Sőt, sok embernek problémája van az alkohollal és nincsenek tisztában azzal. Ezért érdekes megkérdezni, hogy mennyi alkoholt fogyaszthat egy nap anélkül, hogy alkoholista lenne.

Az alkoholizmus az, amikor az ivás a függőség. A genetikai kockázatokhoz kapcsolódó, tartós ideig tartó túlzott fogyasztás nagy valószínűséggel alkoholizmussá válik.

Annak kiderítésére, hogy egy személy túllépte-e a határértéket, és nagy valószínűséggel alkoholistává vált-e, a WHO által meghatározott "túlzott bevitelt" lehet figyelembe venni, amely napi 60 gramm (valójában 70 gramm férfiaknál és 50 gramm nőknél).
A borosüveg körül tartalmaz 78 gramm alkohol, valami nagyon hasonló ahhoz, mint egy csomag 6 sör vagy egy üveg whisky harmada. Az az ember, aki gyakran fogyaszt ilyen mennyiséget, alkoholistának tekinthető.

Egynek nő, fogyasztás nagyobb, mint 4 sör naponta az alkoholizmus jelzése is lenne.

De a mennyiség nem minden. Nagyon fontos kérdés a függőség mértékének ismerete tudd, hogy tökéletesen képes vagy-e alkoholfogyasztás nélkül napokig vagy akár hetekig. Ha szüksége van a sörére vagy a napi pohár borára, akkor őszintén meg kell kérdeznie magától, hogy van-e problémája. Az, hogy nem lehet alkohollal nélkülözni, piros zászló.

4.- Van-e felelősségteljes fogyasztása?

Vegye figyelembe, hogy ebben a cikkben nem beszéltünk más fontos szempontokról, mint pl az alkohol és a vezetés társításának kockázata. Csak a legönzőbb oldalára szeretnénk felhívni, amely hosszú távon meg akarja őrizni egészségét és jólétét.

Lehet, hogy észrevette, hogy az ajánlott maximumok sokkal alacsonyabb, mint azt el lehet képzelni figyelte a körülötte lévő alkoholfogyasztást. Meghívlak benneteket, hogy kérdezd meg magadtól, hogy felelős vagy túlzott fogyasztása van-e. Mint már említettük, még ha "csak" hétvégén is túllicitál, hosszú távon súlyosan károsítja egészségét, és növeli az alkoholizmusba kerülés kockázatát.

5º- A pohár bor hazugsága naponta

Egy másik információ, amely nagyon megtévesztett minket, a híres mondat: «napi egy pohár bor jót tesz az egészségnek - mondja az orvos«. A legfrissebb tanulmányok szerint hazugság. Vagy legalábbis féligazság. Mivel a rendszeres alkoholfogyasztás, még kis mennyiségben is, káros hatással van egészségünkre, amint azt az Amerikai Klinikai Onkológiai Társaság nemrégiben jelezte, egy tanulmányban, amely kimutatta, hogy a mérsékelt alkoholfogyasztás milyen összefüggésben áll többféle alkohol kockázatával. nagyobb rákok, beleértve az emlőt, a vastagbélt, a nyelőcsövet, valamint a fejet és a nyakat.

Valószínűleg hazánkban (és általában Európában) a boripar és a kultúra súlya miatt nagyon hamar elfogadjuk azokat a tanulmányokat, amelyek a napi egy pohár ivást a cukorbetegség vagy a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkentésével társítják. A British Medical Journal egyik tanulmánya szerint azonban a halálozás csökkentésére ajánlott alkoholmennyiség kb 5 gramm naponta, vagyis 5cl bor. Más szóval, egy üveg bor 25 ember számára biztosítaná az ajánlott napi adagot. Ismer valakit, aki ilyen minimális mennyiségben fogyaszt alkoholt? Nehéz, talán kivéve a "nem" sört vagy ragyogót, amelyek alkoholtartalma 1 és 2,5% között van.

A napi 5 gramm 6-szor alacsonyabb mennyiség, mint amelyet a WHO a maximálisan ajánlott fogyasztásként jelzett, de mint már korábban említettük, a maximális ajánlott fogyasztás nem jelenti azt, hogy egészséges lenne rendszeresen alkoholt fogyasztani.