A liquor szó a sárgaréz folyadéktól kezdve az oldódás igére alapozza jelentését, vagyis előállítására utal, mivel a likőrök létrehozása a növényi aromák, valamint más esszenciák oldódásán és macerálásán alapul. későbbi fogyasztása.
Ha harapnivalókról beszélünk, elménk mindig közvetlenül jelzi a fogyasztási cikkeket, például az olajbogyót, a diót vagy a chipset, de a megfelelő ital nélkül nincs teljes előétel.
Nem számít, hogy az étkezés megkezdése előtt vagy az elkészítése után elkísérnek-e minket, az előételek nem lennének ugyanazok az italuk nélkül, más néven aperitifnek vagy emésztőnek. Legyen szó üdítőkről, sörről, borokról vagy szeszes italokról, ez a fogyasztási cikk segít enyhíteni minden olyan ételt, amelyet könnyebben rágnak, emellett segít hűsíteni hőség idején vagy megkönnyebbít bennünket, ha sietve megyünk egy értekezletre, mivel az emberekben jóllakó hatásuk van.
Alkohol, az aperitifek tökéletes kiegészítője
Gondolj a pillanatra előétel Egy jó társaságnál ízletes snackre kell gondolni az ízben, étvágygerjesztő ital kíséretében. A snackeket a szokásos emberek közül a likőrök választják, mivel nagyon érdekes és vonzó italoknak tekintik őket.
Az ilyen típusú szeszes italok készítésük során keserű elveket tartalmaznak, amelyek ösztönzik az étel bevitelét. Általában egy nagyobb étkezés, például ebéd vagy vacsora előtt szoktak előfordulni, vagy egyszerűen tiszta élvezet céljából, nyugodt légkörben fogyasztják el barátaikkal.
Történelmileg nem voltak olyan italok, mint likőrök, amelyek kísérhetnék a harapnivalókat, de száraz italokból állnak, alacsonyabb cukortartalommal, hogy ne fogyasszanak glükózt étkezés előtt. Idővel ez megváltozott, mivel a legtöbb likőr gyümölcsöt tartalmaz, szinte az összes citrusfélét, amelyek fogyasztásukkal felidézik az étvágyat.
Természetesen ez a jelenlegi emésztőrendszer általában kevés alkoholt tartalmaz, hogy az étkezőket ne itassák meg egy nagyobb étkezés előtt, és csökkenjen az étkezési vágy.
Milyen likőröket fogyasztanak jelenleg aperitifként?
Bár, mint mindig mondják, a színes ízek esetében a kígyót kísérő emésztőrendszer megválasztása mindig szabadon választható a fogyasztó számára, de számos biztonságos fogadás létezik, amelyek mindig nyernek, ha az emésztőt választják italra.
Vermut
Az aperitifek többségének csillagtársa a fehérbor, az abszint és a keserű anyagok vegyülete. A Vermouth tipikusan európai bor, elegáns aromával, és nagyon jellemző rá, hogy felismerje. Finomított jellege és ízlés szerinti változatossága miatt nagyon igényes alternatíva a nassoláshoz való fogyasztáshoz: vermut vagy vörös vermut, édes ízű vagy fehér, gyümölcsösebb és illatosabb.
Limoncello
Az egyik legkeresettebb ital a pancsoló szerelmesek körében országszerte, és az évek múlásával szerez pozíciókat szerte a világon. A Limoncello-t, a citromhéjból készült italt általában szobahőmérsékleten vagy nagyon hidegben fogyasztják, a fogyasztó ízétől függően, és általában narancs, lime, citrom vagy limonádé levével keverik. A Llimonetti citromlikőr biztonságos fogadás, amely tökéletesen illeszkedik minden aperitifhez.
Vérzés
Igyon par excellence spanyol nyarat, bár fogyasztása hidegebb időkben is megnő a felhasználó által elismert bor és gyümölcs kombinációjának köszönhetően.
A legtöbb szendría, amelyet snackjeink kíséretében találunk, a Garnacha és a Cariñena szőlőből származnak, és különféle előnyöket tartalmaznak azok számára, akik fogyasztják őket, például csökkentik az arterioszklerózisban szenvedés kockázatát, ez segít idegrendszerünk egészségének megőrzésében, mert nagyszerű vitaminforrás, különösen a B csoporté.
Másrészről kiegyensúlyozza a rendszeres fogyasztók bélflóráját, és az Európai Élelmiszertanács (EUFIC) szerint a mérsékelten fogyasztott sangria felelős az étrend által mediterrán hatással járó pozitív hatások akár 20% -áért.