Ha különböző cannellonikat szeretne elkészíteni, javasoljuk ezeket sonkával, póréhagymával, görög joghurttal és rákpálcával. Sült paradicsommal és reszelt sajttal sütik le.
Sonka cannelloni és rákpálcák hozzávalói
- 12 tányér cannellonihoz
- ½ póréhagyma
- 200 g rákbot
- 50 g főtt sonka
- 100 g görög joghurt
- 4 dl házi sült paradicsom
- 50 g reszelt sajt
- olivaolaj
- friss oregánó
- Só
HOGYAN KÉSZÜLJÜK A SÁRMAKANELLONOKAT ÉS A RABBOTOKAT
1. Főzzük meg a tésztát
A kannelloni lemezeket sós vízben megfőzzük a csomagoláson feltüntetett módon, és lecsepegtetjük.
2. Vágja fel a tölteléket
Tisztítsa meg, mossa meg és aprítsa fel a póréhagymát. A rákbotokat julienne csíkokra, a sonkát pedig apró kockákra vágjuk. Melegítse fel a sütőt 200 ° -ra.
3. Keverjük össze joghurttal
2 percig pirítsuk a póréhagymát 2 evőkanál olajban. Hozzáadjuk a rákhúst és sonkát, és még 2 percig pirítjuk. Várja meg, amíg felmelegszik, és keverje össze a joghurttal és egy kevés mosott és apróra vágott oregánóval.
4. Csukja be a cannelloni-t
Szétterítjük a cannelloni lemezeket, elosztjuk a tölteléket és lezárjuk őket. Fedje le a sütőedény alját a sült paradicsom felével, tegye a cannellonit és öntse a maradék mártást. Megszórjuk a sajttal és 20 percig sütjük.