Bizonyíték arra, hogy az ázsiai ételeknek minden nap több követője van. De minden szempontból a japánokat értékelik a legjobban, és azok élvezik a legnagyobb kegyet a világ éttermei között. Annyira, hogy hatása egyre kézzelfoghatóbbá válik.
Amiatt, abból az okból Nemrég avattunk egy új japán élelmiszeripari szakaszt a speciális BAREA GOURMET üzletünkben Sevillában. Ezzel a kezdeményezéssel azt kívánjuk megkönnyíteni szakmai ügyfeleink számára, hogy e gasztronómia tipikus termékeit vásárolják, és amelyeket időnként nehéz megtalálni.
Japánt az jellemzi, hogy nagyon változatos étrendű ország, azonban a hal főzésének különböző technikái váltak nemzetközibbé, és amit hazánkban a legjobban asszimilálunk. Spanyolországban gazdag és kiterjedt partvonalának köszönhetően mindig is tengerészeti hagyomány volt a halfogyasztás, és ez a fő hasonlóságunk a japánokkal. A hal íze.
Ennek bizonyítéka, hogy Japán és Spanyolország egyaránt a fogyasztás legfelsõbb pozícióit foglalja el.
Néhány évvel ezelőtt azonban meglehetősen nehéz volt éttermet találni, ahol japán kulináris technikák szerint készített ételeket, például sushit kínálnak az étlapjukon. Ez a fajta recept csak speciális éttermekben vagy bárokban kóstolható meg. A legfőbb ok az lehetett, hogy nehézkes volt megtalálni a konkrét termékeket, de ennek mostanában vége az újonnan indított japán élelmiszeripari részlegünkkel.
A BAREA GRUPO-nál szerettük volna visszhangozni ezeket az új kulináris igényeket, válaszol a japán élelmiszertermékek rovatban. Ebben megtalálható a Minori fajta rizs, egy rövid szemű, nyálkás rizs, amellyel makizushit és nigirizushit készítenek; gyömbér szeletek; Elkészített wasabi, tetrabrikban, egyszeri vagy porított formában, hogy a kívánt pontra eljusson; rizsecet; Ramen tészta a népszerű yakisoba számára; liszt a tempurához; nori, wakame fajták hínárja; tengeri spagetti vagy konbu; Szezámmag; különböző fajtájú szójaszósz; Kimuchi nem moto szósz vagy chili szósz, hogy az ételeket a legmegfelelőbb szintű fűszerességgel gazdagítsa, és sok más lehetőség mellett.
Párosításhoz nem hiányozhat a japán Sapporo sör vagy ezüst sör vagy az Asahi super dy, valamint a Ramune üdítők.
Az evőeszközök között megtalálhatóak a makik szőnyegei, a niguiri formái vagy a pálcika is.