főzési

A sushi diéta egy könyv, amelynek középpontjában az egészséges táplálkozás javaslata áll japán étrend, főleg a suhsiban.

A könyv elején a szerzője (Makiko Sano) elmondja nekünk az erényeit japán étel amely főleg friss alapanyagokból áll, kevés kidolgozással.

Logikusan, a könyv címe alapján már elképzelni fogjátok, hogy a szövegben szereplő receptek főszereplője a sushi. De nem hagyja ki a japán konyha más, többé-kevésbé hagyományos receptjeit, főleg a leveseket és a salátákat.

Sushi receptek Rengeteg és jól illusztrálják fényképekkel. Annak érdekében, hogy senkinek ne okozzon problémát ezeknek a harapnivalóknak az elkészítése, a könyv elején az alábbiak szerepelnek. a halak és zöldségek darabolásának különböző módjai valamint a jó kidolgozásának helyes módja rizs sushihoz, mindet tökéletesen illusztrálják lépésről lépésre fényképekkel.

Lépésről lépésre fényképekkel is látható hogyan készítsünk Nigirist, Conest vagy Gunkant és ezeket a technikákat számos recept kíséri, amelyeket a gyakorlatban is alkalmazhat.

Sushi mellett vannak a leveseknek és salátáknak szentelt fejezet. És egy másik fejezet is "A legújabb kivitel" ahol vannak nagyon jól kinéző mini menük, például a 4. számú "alacsony zsírtartalmú fehérjetartalom", amely grillezett lazacot, japán omlettet metélőhagymával, olajmentes gomba salátát, Popeye spenót salátát és barna rizst tartalmaz. Egyébként ne ijedjen meg a különféle étlapoktól ezeken a menükön, mivel a legtöbbjük gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és csak kis adagokat szolgálnak fel az egyes menükben.

Ha tetszik a sushi, vagy el akarja kezdeni az elkészítését otthon meg kellene nézni ezt a könyvet.

Üdvözlet konyha!

PS: A könyvre kattintva további információt talál erre a linkre kattintva.