Hozzáférés Facebook-profiljával, és élvezze a kedvencek listáját:
- Napi menük
- Cefe receptek
- Reyes receptek
- Táplálkozás napról napra
- Főzőműhelyek
- Kereső
Keresés kategória szerint
Összetevők szerint kereshet
Keresés kategória szerint
Összetevők szerint kereshet
Ideális a húsunk és a halunk kíséretében. A fehér rizs és gyümölcs alapú köretet ennek az egyszerű receptnek a lépésről lépésre történő elkészítésével készítik el. Lépésről lépésre élvezhetjük ennek a jelenlegi készítménynek a keserédes ízét.
ÖSSZETEVŐK 4 fő részére:
- 4 rizskút
- ½ hagyma
- 1 zöldbors
- 120 gramm zöld szilva
- 120 gramm aszalt szilva
- 120 gramm szárított kajszibarack
- 60 gramm mazsolából
- 60 gramm kimagozott olajbogyó
- 60 gramm dió
- 1 banán
- 3 fokhagymagerezd
- Olivaolaj
- Só
MŰKÖDÉS:
Kezdjük azzal, hogy a hagymát meghámozzuk és finomra daráljuk. Megmossuk a borsot, szilval, szárított sárgabarackkal és olajbogyóval, eltávolítjuk a kemény részeket és a magokat, és finomra aprítjuk. Az alapanyagokat külön-külön tartjuk fenn, amíg el nem érkezik az ideje a fehér rizs és gyümölcs köretünknek.
Ezenkívül 4 pohár vizet melegítünk egy serpenyőben, és magas hőmérsékleten tartjuk, hogy később öntsük a rizzsel.
Tűzre tettünk egy serpenyőt négy evőkanál olívaolajjal, és ha forró, megpirítjuk benne a hagymát és a fokhagymát. Amint a hagyma átlátszóvá válik, adjuk hozzá a rizst, megdinszteljük és hozzáadjuk a szilva, a szárított barack és az apróra vágott olajbogyó.
Jól megkeverjük az ízek integrálásához, és a forró vizet öntsük a rakott tálra. Köretünket fehér rizzsel és gyümölcsökkel ízesítjük, és hagyjuk 20 percig főni, amíg a víz teljesen el nem párolog.
A befejezéshez megpucoljuk a banánt, felszeleteljük és a megfőtt rizsre tesszük. Hozzáadjuk a diót. és élvezze ezt az eredeti köretet.
Alimerka konyhai javaslata: Ezt a receptet finom pirítóssá alakíthatjuk, ha a fehér rizst gyümölcsökkel tálaljuk a pirított kenyér bármelyik változatának szeletére, amelyet minden nap frissen készítünk az Alimerka pékségben.