Bizonyos tápanyagok felgyorsíthatják a betegek gyógyulását és még a rák ellen is védelmet nyújthatnak.

Bár minden jelezte, hogy a táplálkozási szakemberek életüket az ideális étrend megtervezésével töltötték, amely a legrövidebb idő alatt csökkenti a legnagyobb kilók számát, a legfrissebb hírek azt mutatják, hogy kutatásaik nem csak e nem kívánt kilók megszüntetésére összpontosítanak. Legfrissebb felfedezése abban áll, hogy ellenőrizte, hogy egyes tápanyagok nemcsak táplálékként, hanem az immunrendszer stimulátoraként is felhasználhatók.

többszörösen telítetlen

Az elmúlt hónapokban a szakemberek számos kísérletben voltak elfoglalva különféle tápanyagokkal, például zsírokkal, aminosavakkal, A-, E- és B-6-vitaminokkal és egyes ásványi anyagokkal, hogy elemezzék immunológiai hatásukat. És azt tapasztalták, hogy közülük néhány megelőzheti a műtét utáni fertőzéseket, a szívbetegségeket, sőt megvédheti a testet a rák ellen. "Az eddigi eredmények alapján megerősíthetjük, hogy egyes tápanyagok nagyon erős gyógyszerekké alakíthatók, amelyek felgyorsítják a beteg betegek gyógyulását, sőt megelőzik a betegségeket" - mondja Dr. Robert A. Good, a floridai All Children's Hospital-ból.

Azok a betegek, akik ezekből a megállapításokból profitálnak a legjobban, gyermekek, idősek, néhány rákos beteg, égési sérülések és olyan emberek, akiket nagy műtétek, olyan kezelések fognak átesni, amelyek valahogy csökkentik a rendszer immunológiai hatását. Ezenkívül lehetséges, hogy ezek a tápanyagok felhasználhatók az immunrendszer öregedésének ellensúlyozására és ezáltal az életévek meghosszabbítására.

Bár még hosszú út áll előttünk, egyes kórházak már terveznek étrendeket konkrét esetekre. A leggyakoribb az, amelyet átültetett betegeknél alkalmaznak, és ez segít megelőzni a testet az új szerv kilökődésében. Ugyanígy égési sérülésekben szenvedő betegeknél különböző anyagok tapasztalhatók, amelyek intravénásan beadva várhatóan csökkentik a fertőzések kockázatát.

A cincinnati Shriner Intézetben 57 beteggel végeztek vizsgálatot, akik égési sérülésektől szenvedtek. Ezek általában nem kapnak ételt a baleset után 24 órán keresztül. Kimutatták azonban, hogy egy speciális anyag azonnali beadása a gyomorcsövön keresztül akár 50% -kal is csökkenti a fertőzések kockázatát. A számukra tervezett speciális étrend, amely gazdag A- és E-vitaminokban, vasban és más elemekben, valamint a halolajban található zsírokban, lerövidítette a betegek kórházi tartózkodását és csökkentette a halálozások számát azokhoz a betegekhez képest, akiket rendszeresen követtek. diéta.

Az új kezelések során a leghasznosabbnak bizonyult anyag a halolaj. Ennek az olajnak nagyon finomított kiegészítõit találták az Albany Orvosi Központban a reumás ízületi gyulladás tüneteinek elnyomására. Új-Angliában pedig a tudósok elemzik annak lehetőségét, hogy ez az olaj megakadályozza a korai mell-, vastagbél- és prosztatarákban szenvedő betegek áttétképződését. Vagyis a rák más szerveket is érint.

De itt is érvényes az a régi mondás, miszerint bármely véglet gonosz. Ahogy ezeknek a tápanyagoknak a hiánya káros lehet a szervezet védekezésére, a túlzott mennyiségük is káros. Ugyanúgy, mint a cink hiánya csökkenti az immunrendszer sejtjeinek aktivitását, ennek az elemnek a feleslege - az ajánlott napi mennyiség 15 milligramm - az immunrendszer gyengülését okozhatja. Hasonlóképpen, a többszörösen telítetlen zsírok feleslege károsíthatja az immunrendszer kapacitását. A szakemberek biztosítják, hogy ezek a zsírok még az ajánlott szinten (az összes kalória 10% -ában) fogyasztva is károsak lehetnek.

Kétségtelen, hogy akkor a mértékletesség továbbra is az egészséges táplálkozás és immár az egészséges immunrendszer kulcsa. Néhány olyan anyag, amely befolyásolja:

* Zsírsavak: A többszörösen telítetlen zsírsavtartalmú étrend, amely a kukoricában és a szójaolajban található, megváltoztatja az immunrendszert. Túlzott mennyiségben ezek a zsírsavak késleltetik a védelmi rendszer sejtjeinek érési folyamatát. Hasonlóképpen gátolják a limfociták képződését, amelyek e rendszer elsődleges sejtjei.

A Cornell Egyetem nemrégiben készült tanulmánya szerint a többszörösen telítetlen zsírsavfelesleg megkönnyítheti a szervátültetést, ugyanakkor elősegítheti a daganatok kialakulását.

* Nukleolidok: A közönséges étrendben jelen lévő anyagok nem találhatók olyan folyékony étrendben, amelyet nyelési nehézségekkel küzdő betegeknek adnak be. Kimutatták, hogy az alacsony nukleotidtartalmú étrendek több észak-amerikai laboratóriumban elnyomják az immunfunkciókat. Laboratóriumi állatokkal végzett kísérletek azt mutatják, hogy bár megkönnyítik a szervátültetést, ugyanakkor növelik a bakteriális fertőzések megfertőződésének kockázatát.

* Arginin: Az állatokkal végzett kísérletek során ezt az aminosavat adták hozzá, és ezáltal az alultápláltság és az előrehaladott rák esetén is fokozott az immunrendszer védelme. A Pennsylvaniai Egyetemen kimutatták, hogy az arginin stimulálhatja az immunrendszer működését olyan betegeknél, akiknek betegségét vagy műtétjétől gyengül a védekező képesség. Megvizsgálják a posztoperatív fertőzések elnyomásának lehetőségét arginin hozzáadásával az étrendekhez.

* Nyomelemek: A gabonaalapú étrendben általában hiányzik ez az ásványi anyag. A cink elengedhetetlen a thymus hormonok termeléséhez, amely szükséges az immunrendszer sejtjeinek érleléséhez. A cinkhiány a prenatális ellátás során és az első években maradandó károsodást okozhat az immunrendszerben.

Az első évek vashiánya későbbi immunhiányt is okozhat. A vas számos enzim nélkülözhetetlen összetevője, amely segíti a szervezetet a fertőzés elleni védekezésben.

* Vitaminok: Az A-vitamin-hiány növelheti a szem- és gyomor-bélrendszeri fertőzések kockázatát. Mivel ennek a vitaminnak a feleslege nagyon mérgező lehet, egyes orvosok javasolják a béta-karotin szedését, amely több zöldségben és gyümölcsben található. A maga részéről a B-6-vitamin hiánya károsítja a tímusz hormon aktivitását, amely létfontosságú az immunsejtek érése szempontjából.

Ez a kutatás látszólag azt mutatja, hogy az egészség és a szépség összekapcsolódik, és diéták során nemcsak a kilók számítanak.-