2020 - ha nem vetted volna észre - nem megy különösebben. A társadalmi távolságtartás és az önkarantén két gerunda, amelyeket mindannyian megismertünk az elmúlt hetekben, és ami az ételt illeti, egy dolgot jelent: többet eszik otthon.
Akár kedvenc éttermeit vásárolja, akár a babot és a kézfertőtlenítőt tartalmazó CVS-polcokat böngészi, mindannyian több ételt eszünk a kanapén.
Ami eljut minket a Trader Joe-ba, ahol évezredesek élnek, akik nem szeretnek főzni, de szeretnek inni. Joe Coulombe, aki a múlt hónapban hunyt el 89 éves korában, ügyesen létrehozott egy láncot, ahol minden fiók valahogy ugyanolyan barátságosnak tűnik, mint egy kisvárosi élelmiszerbolt.
Kézzel írt jelek, az Aloha ing egyenruhája, az a tény, hogy az alkalmazottak valóban ésszerűek és barátságosak.
Kis hírleveled "Félelem nélküli szórólap", Ami egyenesen a Farmer Almanachból tűnik ki, olyan régi, mint egy bolt, amely a" shoppe "szót használja, elterelheti a figyelmét arról, hogy a láncot 1979-ben adták el az Albrecht családnak, a német milliárdos óriás alapítóinak. Aldi.
Van egy Martin Luther stílusú listája a bolti panaszokról: Miért minden a Trader Joe márkája? Arra számítasz, hogy elhiszem, hogy joghurt, mogyoróvajas perec és sült rizs jött ki belőle varázsgyár Monroviában? Miért nem lehet normál élelmiszert vásárolni, például alumínium fóliát? De ez máskor. Az emberek stresszesek és enniük kell.
Íme a Joe kereskedő fagyasztott ételeinek tudományosan bizonyított és teljesen helytálló energetikai rangsorai, amelyeket ma reggel frissen tisztítottak a földön az utolsó doboz Clorox törlőkendővel.
Kipróbáltam nem kevesebb, mint 37 különböző fagyasztott élelmiszer-terméket a Trader Joe-tól (kihagytam kedvencedet? Biztosan megtettem!), Amelyet két mutató alapján rangsoroltam: 1) Íz és 2) Lustaságfaktor, Hogyan könnyű volt az előkészítés és a tisztítás? (A sütési idő tényezői, ha ez ajánlott. A magasabb besorolás könnyebbet jelent).
1) Maitre Pierre Tarte d'Alsace
Ez az elzászi flambé torta vagy egy flammkuchen nagyon jó változata úgy fogja érezni magát, mint egy gyermek Kelet-Franciaországban, akit újra elcsatolnak. Ez egy ropogós és vajas tészta réteg, amelyet friss tejszínnel kenünk meg, és meghintjük Gruyère sajttal és kis adag sonkával.
Ez már a Trader Joe fagyasztott ételhalmának alapanyaga volt, amire csak emlékszem, és jó okkal: a pelyhes kéreg hibátlanul párosul a finom hagymával, diós sajttal és füstölt sonkával.