A médiaszakács csatlakozik ahhoz a kezdeményezéshez, hogy a hálózatokban főzzenek, hogy felélénkítsék a bezártságot

Az asztriai szakács az USA-ban telepedett le, napokkal ezelőtt Spanyolországban landolt civil szervezetével A World Central Kitchen (WCK) a legkevésbé hátrányos helyzetűek, a kórházak és mindazok számára, akiknek szükségük van erre az egészségi válság idején, akárcsak a világ más krízishelyzeteiben, „ezer adagot” készítenek.

andrés

Projektje, a Arzábal Csoport, amelynek több étterme is van Madridban, az a célja, hogy "napi több ezer ételadagot készítsen elő, amelyek növekedni fognak, ha több önkéntes konyha csatlakozik ehhez a szolidaritási kezdeményezéshez" - magyarázta. Javier Garcia a WCK-tól. Kezdve Madridtól, a régiótól, amelyet a betegség leginkább sújt, és folytatódik Barcelonában és Valenciában.

Kétségkívül egy olyan kezdeményezés, amely önmagában ismét megmutatja szakácsaink kivételes jellegét. De a civil szervezet munkáján túl, Jose Andres Hajlandó volt az elzárást élvezetesebbé tenni, különféle receptötleteket javasolva közösségi hálózataiban. A hashtag alatt # receptek az emberek számára számos olyan receptet mutat be, amelyek nem igényelnek nagy kulináris képességeket, és amelyeket mind otthon elkészíthetünk.

Anya lencselevese

Édesanyja receptje ihlette, a séf javasolja a lencsék receptjét, amelyekkel együtt nőtt fel, és amelyekben a termék mindig a főszereplő:

Hozzávalók: Paradicsom, hagyma, póréhagyma, kevés zeller, burgonya, sárgarépa, fokhagyma és barna lencse, olívaolaj, füstölt paprika és víz.

Szakács tippje: Tálaláskor "jobb egy kis sherryecettel".

Édes omlett

Egy másik recept a szakács gyermekkorából, amelyet ebben az esetben tisztelgésként készítettek az egészségügyi személyzet és különösen szülei, mindkét nővér számára.

Hozzávalók: Tojás, cukor, olívaolaj és vaj.

Szakács tippje: Olyan recept, amely visszavezet a gyerekkorodba, és amely egy kis fagylalt, a tetejére helyezett tojásfehérje, egy kevés olaj és só mellé kínálja.

Csirke karfiollal

Olyan recept, amelyet a szakács minden bevándorlónak ajánl, és különösen az Egyesült Államokból származó iratok nélkül ", akik felelősek a későbbiekben elfogyasztott összes terület termékének összegyűjtéséért".

Hozzávalók: Csirke, karfiol, olívaolaj, fokhagyma, brokkoli vagy borsó.

Szakács tippje: José Andrés javasolja ezt a receptet, amely mindössze 4 perc alatt elkészíthető. Nem lesz mentsége főzni. A bemutatáshoz válasszon sót, borsot, chili paprikát és egy kis petrezselymet.

Témák

Újságíró hivatás és szakma szerint, divatra és életmódra specializálódott. Kommunikációs fanatikus, definíció szerint nonkonformista és meggyőződés alapján perfekcionista.