A "napi 5" arra törekszik, hogy a társadalomban megszokja, hogy napi 5 adag gyümölcsöt és zöldséget eszik. Törekvésükben hiányolják az ágazatbeli vállalatok és egyes közigazgatások támogatását

Ma a gyümölcs- és zöldségfogyasztás hazánkban 450 gramm, ami 3 adagnak felel meg, jóval elmaradva a WHO ajánlásaitól, amely szerint napi 5 adagot kell fogyasztani a kiegyensúlyozott étrend elérése érdekében, amely megvéd minket az öregedéstől és a szív- és érrendszeri betegségektől.

hidalgo

A lakosság ebből a szempontból történő oktatása érdekében 5 évvel ezelőtt alakult a "napi 5" nonprofit egyesület, amelynek elnöke bevallja, hogy a fiatal háztartások és kisgyermekesek nem érik el ezt az összeget, és az egy főre eső fogyasztás évente csökken.

- Ki alkotja az egyesületet?

2000. év végén üzletemberek kis csoportja aggódott a termékeink táplálkozási és egészséges tulajdonságainak elégtelen elterjedése miatt a társadalomban. Ma 365 tag vagyunk, ebből 267 szakmai tag, a többiek pedig magánszemélyek vagy egyesületek.

-Milyen cselekedeteket hajtanak végre?

A médiában folytatott információs kampányok mellett gyermekek és felnőttek számára képzési tevékenységet folytatunk, és nemzetközi fórumokon és tanulmányokban veszünk részt.

-Mi az egyesület gazdasági támogatása?

Az Egyesületet a tagdíjak finanszírozzák, ezért fontos, hogy a társaságok csatlakozzanak az Egyesülethez. Jelenleg 365 partner végez olyan munkát, amely minden üzemeltetőnek megfelel és előnyös. Ez nem igazságos és természetesen fenntartható sem.

-Milyen támogatást nyújtanak az adminisztrációktól?

A promóciós kampány az Európai Unió és a Mezőgazdasági Minisztérium hozzájárulásainak köszönhetően lehetséges, amelyek a költségvetés 70% -át finanszírozzák. Ugyanakkor világossá kell tenni, hogy a támogatás megszerzéséhez előre meg kell valósítani és kifizetni ezeket a kampányokat, amellyel megelőznie kell a vállalatok 30% -át (1 400 000 euró).

-El lehet-e mondani, hogy van egy bizonyos apátia az ágazatban?

Nehéz az ágazatról beszélni, 10 000 üzemeltető van, anélkül, hogy figyelembe vennék a gazdaságokat és a kiskereskedelmi vállalatokat, de nincs átfogó szerkezet, minden vállalat nagyon kevéssé értékeli hozzájárulását az ágazat tevékenységéhez. Ebből a megközelítésből olyan kijelentések, mint "Ha nem vagyok ott, a jövedelem azonos lesz", "Mások megcsinálják helyettem" vagy "A kvótámmal egy másik javára válok, aki nem vesz részt".

-Sevilla szenved attól, hogy az egyik főváros kevesebb partnerrel, és hiányzik?

Sevilla tartományban csak kilenc társult vállalat működik, ami nem elegendő egy olyan kampányhoz, amely fogyasztói és egészségügyi üzenetet közvetít a teljes lakosság számára. Jelenleg nincsenek olyan képviseleti intézmények és szervezetek sem, mint a Városi Tanács, a Mercasevilla, a Gyümölcs- és Zöldség-nagykereskedők Szövetsége és az Asociafruit.

-Miért szükséges az egyesület maguknak a vállalatoknak?

Mivel a vásárlás okai megváltoztak, most a kép végleges. A gyümölcsüzemeknek pedig ki kell használniuk értékes értékeinket, és nem szabad, hogy mások ezt megtegyék helyettünk. Gyakran látunk olyan hirdetéseket, amelyek egészséges gyümölcsképet használnak, vagy azt állítják, hogy "láthatatlan" zöldségeket tartalmaznak, de ugyanazokkal a tulajdonságokkal rendelkeznek, mint az eredetik. Ezért a kollektív fellépés fontossága, mivel egyetlen zöldséggyártó vállalat és egyetlen márka sem rendelkezik elegendő gazdasági képességgel ahhoz, hogy döntően befolyásolja a fogyasztót.