oldalakat

oldalakat

MÁJ GYŰRŰ ÉS CSIRKE SZÍVEK

juanita

Más recept, tekercs máj- és csirkeszív, olcsó, alacsony kalóriatartalmú, könnyen elkészíthető és finom.

1/2 font máj és csirke szív
1/2 liter csirkehúsleves
1 hagyma
petrezselyem
2 paradicsom
oregano
20 gramm morzsaliszt
olivaolaj
fólia


Vágja fel a hagymát és a petrezselymet, készítsen mártást kevés olajjal, és válassza szét.
A szíveket és a csirkemájat apróra vágjuk, hozzáadjuk a zsemlemorzsát, az oreganót, a szósz egy részét és a sót ízlés szerint, jól összekeverjük és mindent becsomagolunk az alufóliával, amely tekercset képez, a csirkehúslevessel főzzük alacsony lángon félig egy órát, és hagyjuk kihűlni.

Az alufóliát eltávolítjuk, a maradék mártással pár percre visszatesszük a tűzre, a felszeletelt paradicsommal tálaljuk.