Az egyik olyan kifejezés, amelyet a blog bejegyzéseiben a legtöbbször megismételtem, az az nem minden kalória egyforma. Szeretném világossá tenni, hogy nincs olyan étel, amely nem hízik vagy fogy. De szeretném megírni ezt a bejegyzést, hogy jobban megértsd, hogyan kell ennünk a típusú kalóriák amit mindegyikük hoz nekünk.

Mielőtt lisztbe kerülnék, azt is világossá akarom tenni, hogy a tény hogy az egyik étel több kalóriát tartalmaz, mint a másik, az nem rontja vagy javítja Miért? Hajrá!

Mi a kalória?

A kalóriák a mértékegység, amelyet arra használunk, hogy megismerjük az egyes élelmiszerek által biztosított energia mennyiségét. Ezért az, hogy egy étel sok kalóriát tartalmaz, nem rontja azt. Valójában a dió kalóriatartalma nagyon magas, és tulajdonságaik miatt szinte minden étrendben nagyon ajánlott.

Ez azért van, mert kalória nélkül nem tudnánk élni, mivel testünknek elfogyna az energiája. Már mondtam, hogy ha korlátozzuk a fogyasztásukat, akkor elveszítjük a zsírt. A fogyáshoz azonban semmiképpen sem szabad abbahagynia az evést. Ha egészségünkre vágyunk, akkor nem szabad abbahagynunk az evést, jobban kell cselekednünk.

kalóriák

Nem mindegyik egyenlő: Milyen típusú kalóriák vannak?

Nos, de abbahagyom a sok csevegést, és arra fogok koncentrálni, hogy miről szól ez a bejegyzés, a típusú kalóriák:

  • Kis kalória (cal): alkalmazása gyakorlatilag a tudományos tanulmányokra és az orvosi területre korlátozódik. Ez az a mennyiség, amely ahhoz szükséges, hogy egy gramm vizet 100 fokos hőmérsékletre hozzunk.
  • Nagy kalóriák (Cal): Ezt az összeget vesszük referenciaként, amikor a kalóriák számításáról beszélünk egy étrendben. Ez az a mennyiség, amely ahhoz szükséges, hogy egy kiló vizet 100 fokra lehessen hozni. Más szavakkal, egy Cal egyenlő 1000 cal, az egyszerűség kedvéért ezt a típust használja. Könnyebb százakat, mint ezereket hozzáadni.
  • Kilokalória (Kcal): A kalóriák reprezentációja a metrikus rendszerben. Így jobban megértjük az 1000 cal-nak megfelelőt. Az élelmiszer-címkéken feltüntetett módon.

Kalóriák tápanyagok szerint

Abban az esetben, ha valaki nem tudja, hogy egy embernek hány kilokalóriát kell bevennie az egészséges étrendben, akkor általában ezt használják standard: nőknél 2000 kcal, férfiaknál 2500 kcal. Minden étel azonban összetételétől függően ad nekünk egy bizonyos energiát.

Minden zsírgrammért 9kcal, míg ugyanannyi fehérje vagy szénhidrátért 4kcal jut. Ezt a félreértett ekvivalenciát már régóta használják a lipidek pergetésére.

Bebizonyosodott azonban, hogy a zsíroknak nagy a telítő erejük. Ezért hamarabb feltöltjük magunkat azzal, hogy kevesebbet fogyasztunk bennük gazdag ételből, és ez a nap végén összességében alacsonyabb értéket eredményezhet.

Mi az üres kalória?

Az üres kalória nagyon népszerű kifejezés. Utal azokra ételek, amelyek túlzott mennyiségű energiát biztosítanak számunkra az egyéb tápanyagok mennyiségéhez viszonyítva. És mivel egy kép ezer szót ér, összehasonlítani fogjuk 100 gramm földimogyoró összetételét ugyanannyi fánkkal.

Néhányan felrobbantak, amikor meglátják, hogy a földimogyoró több kalóriát és több zsírt tartalmaz. De az az, hogy a zsírok nem az ellenség. Ezenkívül látjuk, hogy az aszalt gyümölcs sokkal több tápanyagot biztosít számunkra, kivéve a szénhidrátokat, és ez annak köszönhető, hogy a fánkokban nagy a hozzáadott cukor. Az egészséges választás mellett több tápanyagot kapunk, hogy a test elvégezhesse feladatait. Ezenkívül ez segít abban, hogy elégedettebbek legyünk, ami azt eredményezi, hogy kevesebbet eszünk, és végül kevesebb kalóriát fogyasztunk.

De mi van az alkohollal? Mennyire rossz ebből a szempontból? Hasonlítsuk össze az egyik kedvenc italommal: kávé vs. szóda vs. whisky

Szerintem a kép önmagáért beszél. A táplálkozás magában foglal mindent, amivel tápláljuk a testünket, beleértve a folyadékokat is. Így ha fogyni akarunk, akkor arra is figyelnünk kell, hogy mit iszunk. Ezenkívül az alkoholnak számos negatív hatása van a testünkre, hogy annak érdekében, hogy ne tágítsam tovább magam, egy másik bejegyzésben elmondom.

Az üdítőitalok problémája az is, hogy sok van bennük szabad cukor. Azzal a kiegészítéssel, hogy iváskor a bevitele sokkal gyorsabb, és megnehezíti a testünk számára annak feldolgozását.

És semmi több! Remélem, érdekesnek és hasznosnak találta ezt a bejegyzést a kalóriák fajtái. Bármilyen kérdése van, tegye meg a megjegyzésekben, vagy keresse fel a hálózataimat. Várom a jövőben megjelenő kiadványokban.