Hajlamosak vagyunk tévesen azt gondolni, hogy mindkét kifejezés ugyanazt jelenti, de semmi sem állhat távolabb az igazságtól. Ma eláruljuk Önnek, hogy miben különbözik ez a két fogalom, amelyek mindig annyira ragaszkodnak a címkékhez.
Mind a kalória, mind a kilokalória egybeesik az egyes termékek energia-mérésében, de eddig a hasonlóság. Noha energiára van szükségünk ahhoz, hogy egész nap működhessünk, egyesek ennek az energiának egy kis részét mérik, a többiek pedig annak teljes értelmében.
Amikor arról beszélünk kilokalória Hivatkozunk arra a hivatalos intézkedésre, amely annak az energiának a mérésére szolgál, amelyet egy bizonyos étel hozzájárul a testhez. Néha kilojoule-ban kifejezve. Ezért ez az a hivatkozás, amelyet meg kell keresnünk a címkéken, amikor diétázunk, vagy egyszerűen tudjuk, hogy mennyi nagy kalória kerül a szervezetünkbe.
Éppen ellenkezőleg, amikor hivatkozunk kalória, kis kalóriákra teszünk. Vagyis a minimális és elegendő energiaigényig, amely ahhoz szükséges, hogy egy gramm víz hőmérséklete egy Celsius-fokra emelkedjen. Gyakorlatilag haszontalan napi szinten.