A rangos Science folyóirat nemrég 2013. szeptember 6-án tette közzé a Washington Egyetem Orvostudományi Karán (St. Louis, USA) végrehajtott fontos vizsgálat eredményeit, amelyek utat nyitnak az elhízás elleni újszerű kezelések számára a típusok megváltoztatásával. és baktériumok mennyisége, amelyek kolonizálják a bélünket: a vékony emberek bélében lévő mikrobák egy új súlycsökkentő terápia részei lehetnek.
Előfordul, hogy a sovány egyedek bélrendszerét gyarmatosító baktériumok különböznek az elhízott és túlsúlyos egyedektől. A kutatók kimutatták, hogy ezek a különböző flórák a velük oltott egereket fogyásra vagy hízásra késztethetik, ami ígéretes szerepet ad a beleket kolonizáló mikrobák millióinak a súlykontroll terápiákban.
A kutatást Jeffrey Gordon vezeti, akit nemzetközileg elismertek a gasztrointesztinális fejlődéssel kapcsolatos kutatásai iránt, és arról, hogy a mikrobiális közösségek hogyan befolyásolják a bélműködést és hogyan modulálják az emberi fiziológia különböző aspektusait, beleértve táplálkozási állapotunkat és betegségre való hajlamunkat.
A kutatók négy pár ikertestvért toboroztak. Mindkét párban egy nő elhízott, míg a másiknak egészséges volt a testsúlya. Az összes nőtől székletet gyűjtöttek, és a minták - nem meglepő módon - nagyszámú bélmikrobát tartalmaztak. Tesztsorozat révén a tudósok mikrobákat ültettek át steril módon nevelt egerekbe, bélflóra nélkül, azaz csíráktól mentesen.
A tudósok megállapították, hogy azok az egerek, amelyek az elhízott nőktől kapták a mikroorganizmusokat, híztak és kövérek voltak, és elhízással összefüggő anyagcsereproblémák alakultak ki, míg azok az egerek, amelyek sovány nőktől széklettranszplantációt kaptak, soványak és egészségesek maradtak.
A tesztekből kiderült, hogy a baktériumok egyik típusa - a Bacteroides - nagyobb volt a sovány nőknél, és úgy tűnt, hogy megvédi az állatokat a zsírfeleslegtől. Ezek a baktériumok nagyon hatékonyan nyerik ki a kalóriákat és a tápanyagokat az élelmiszerekből.
Egy utólagos kísérlet során a sovány nők mikrobáival beoltott egereket egy olyan ketrecbe helyezték, amelyen az elhízott nők mikrobái voltak. Koprofágia miatt - ami más állatok ürülékének elfogyasztásának szokása - az összes egérben bélmikrobák keverékét okozta. Nagy kérdés az volt, hogy mivel mikrobák transzferje következik be, ezek végül dominálnak a gyarmatosítás?
A soványság vagy az elhízás növényzete?
Nézzük meg mi történt.
Miután az egerek 10 napot töltöttek ketrecben, az elhízott egerek soványabbá váltak. Kiváló, de ...
De ez csak akkor történt, amikor az állatokat egészséges, magas rosttartalmú és alacsony telített zsírtartalmú táplálékkal etették.
Amikor az étrendet magas zsírtartalmú, alacsony rosttartalmú ételekre cserélték, az elhízott egerek túlsúlyosak maradtak.
A tudósok arra következtetnek, hogy az egészséges táplálkozás lehetővé teszi a "jó" mikrobák fejlődését az állatok belében, és akár meg is fordíthatja az elhízást a túlsúlyos egereknél.
A tipikusabb, magas zsír- és rosttartalmú nyugati étrend azonban blokkolja a hatást. Ez megmagyarázná, miért nincs "soványságjárvány" az Egyesült Államokban és a nyugati világban.
Gordon szerint az eredmények új élelmiszerek és új terápiák kifejlesztéséhez vezethetnek az elhízás kezelésére a belekben lévő mikrobák összetételének megváltoztatásával.
A jövőben az élelmiszerek tápértéke és hatása mikrobiotánk jelentős figyelembevételét fogja jelenteni, és az egészséges és tápláló ételek fejlesztése nem csak kívülről, hanem belülről is zajlik majd ”.
Más országok kutatói kijelentették, hogy ez a munka lépést jelenthet az elhízás elleni terápiás vizsgálatokhoz viszonylag egyszerű baktériumkeverékek kifejlesztésének végső célja felé.
Van valami köze a gyümölcsöknek és zöldségeknek mindehhez?
A tanulmány azt sugallja, hogy gyümölcs- és zöldségfélékben gazdag étrend fogyasztása ösztönzi a soványsággal járó mikrobákat a bél túlsúlyának és gyarmatosításának, ami jobb súlykontrollhoz vezet.
Más szavakkal, az egészséges táplálkozás arra ösztönzi a vékonysághoz kapcsolódó mikrobákat, hogy gyorsan megtelepítsék a bélünket. A magas telített zsírtartalmú, valamint kevés gyümölcsöt és zöldséget tartalmazó étrend blokkolja a vékonysággal járó mikrobák invázióját.
Prof. Gordon egy ideje dolgozik a bélmikrobák és az elhízás kapcsolatán. 2006-ban és csapata a Nature-ben publikált egy hatalmas munkát, amely azt jelzi, hogy a bélmikrobák befolyásolják az élelmiszerből kivont és zsír formájában tárolt energia mennyiségét.
Úgy tűnik, hogy a kulcs a bélbaktériumok két fő családjának: a Firmicutes és a Bacteroides relatív bőségében rejlik.
2009-ben Dr. Gordon a Science Translational Medicine című cikkében publikált cikket arról, hogy a nagy mennyiségű cukrot és szénhidrátot tartalmazó nyugati étrend hogyan okoz szinte azonnali változásokat az egerek bélflórájában, olyan változások, amelyek elhízottabbá tették az egereket.
Ez a tanulmány megerősíti a korábbi munka egy másik megállapítását is: az elhízott emberek belében lévő mikrobák keveréke nem olyan sokszínű, mint a sovány embereké. Gordon szerint a sokféleség hiánya nyitott fülkéket hagy maga után, amelyeket a soványsággal összefüggő mikrobák elfoglalhatnak.
Ez a tanulmány kiemeli a bélmikrobák és az étrend szoros kölcsönhatásait, és bemutatja, hogy az egészségtelen étrend sajnos hogyan hat a soványsággal összefüggő bélmikrobák ellen.
Jó hír a terápia potenciális használói számára: a vékony emberekből származó mikroorganizmusok tenyészthetők a laboratóriumban anélkül, hogy elveszítenék "karcsúsító" képességeiket, ezért a lehetséges kereskedelmi készítmények laboratóriumból származnak, és nem közvetlenül a székletből. Tehát le az előítéletekkel.
Meghívjuk Önt, hogy olvassa el újra a MiradorSalud cikkét. Van-e elérhetőségünk megismerni a bél mikrobiotáját? hogy felfrissítsük a legjobb barátaink, a csírák lenyűgöző témáját.
Emlékeztetni arra is, hogy van az American Gut (az Emberi Élelmiszer Projekt része), ahol bárki kérhet bélmikrobiomjának tanulmányozását 99 dollárért. A laboratórium küld egy készletet a mintavételhez, a vonatkozó utasításokkal és egy kérdőívvel. Az elemzés után megkapja a bélben lakó mikroorganizmusok listáját, és meg fogja tudni, hogy milyen baktériumok vannak más egyénekhez vagy csoportokhoz viszonyítva, életstílusának, tartózkodási helyének és étrendjének megfelelően, az adatokat, amelyeket meg kell adnia a kérdőív érkezett. Ugyanakkor donorjává válik ennek a kutatásnak, amelynek nagysága, talán közel áll az emberi genoméhoz. Bátorítanak?
- A bélflóra, mint nagy szövetséges a fogyás érdekében
- A súlycsökkenés fülterápiája valóban működik-e egészségre? Hogyan lehet fogyni és jól érezni magát?
- Egy új étrend az alacsony glikémiás indexű ételek fogyasztását javasolja a fogyás érdekében
- Egészség Mennyit kell lefogynia ahhoz, hogy rájöjjenek az emberek
- Csak hogy sokáig fogyjon, hogy rágjon